大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于务川县冰箱维修店的问题,于是小编就整理了2个相关介绍务川县冰箱维修店的解答,让我们一起看看吧。
务川油糍的做法?
1.准备一斤糯米,加入冷水,提前浸泡一个晚上。如果是当天就要做,那泡四个小时就行,泡到糯米一捏就碎的样子就可以了。
2.第二天早上,把泡好的糯米清洗干净,放入蒸屉摊平,在上面戳几个小孔透气,这样可以熟得更快,能节省蒸糯米的时间。锅里把水烧开,放入糯米,中火蒸30分钟,把糯米饭蒸熟透。
3.糯米饭蒸好以后,趁热盛出来放入一个大一点的盆里。用一根擀面杖使劲的捶打糯米饭,打成比较黏稠的糊状,这一步一定要趁热,如果糯米饭凉了,捶打的时候就会特别吃力。
4.准备一个盘子,盘子底部垫上一层保鲜膜,这样糍粑不会粘在盘子上,方便成型以后脱膜。把打好的糍粑放入盘里,勺子先沾上水,再用勺子使劲地按压糍粑,把糍粑压紧实,上面包上保鲜膜,放入冰箱冷冻两个小时。
5.趁这个时间,先熬一些红糖浆:锅里加入一碗清水,加适量红糖,开中火把红糖熬至成比较黏稠的糖浆,盛出放一旁备用。
6.把冻好的糍粑取出来,揭下保鲜膜,用刀切成厚一点的块儿。(切的时候可以在刀上抹上油或者是水,这样糍粑就没有那么粘刀。)
7.锅烧水加适量食用油,油温7成热放入糍粑,煎至一面金黄的时候翻面接着煎,煎至两面金黄盛出放入盘里,再浇上熬好的糖浆,美味即成。
制作材料
糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。
制作方法
1.将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。
2.干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质,与掰散的干浆揉成粘糖团。每次取糖团剂75克,稍按扁,包入绿豆馅,捏紧收口,放在净纱布上,用手指稍按成凹形状,制成油糍生坯。
3.大锅内加花生油,烧到四成热时,放入油糍生坯,用小火炸至浮出油面时改用中火,待油温升至六成热时,继续炸油糍,炸至金***时捞起,沥去油即成。
碗里放上糯米粉,打个鸡蛋,先少放点水,和面,不够再加水,(如果是超市里买的糯米粉加冷水就行;如果是农村里自己加工的就要加热水)和到可以形成面团就行(水不能太多,不然不成形)然后用手搓成小球再按扁,放在平底锅里用油煎至两面金***就好了。
油糍儿豆浆粉就是以豆浆做汤,佐以米皮或绿豆粉,配以 “油糍儿”的一种地方特色食物。“油糍儿”是一种用米浆包裹了肉末、葱、姜、豆类的油炸食品。具体做法是用一种特制的长柄小铁勺,先舀一点儿米浆在里面,然后放入馅,一面再舀一点米浆,放入滚沸的菜油锅中煎炸。大约一分钟后,将铁勺里的油糍倒出在油锅中炸,待油糍外皮成金***后便可。油糍豆浆粉不油不腻,营养与美食并享,是务川人一直以来所钟爱的早餐饮食 。
遵义大企业有哪些?
遵义市大企业分别有:贵州红赤水集团有限公司、贵州茅贡米业有限公司、遵义茶业(集团)有限公司、贵州务川国韵生物科技有限公司、贵州省贵三红食品有限公司、贵州阳春白雪茶业有限公司、遵义辣椒产业集团有限公司、贵州省湄潭县竹香米业有限责任公司、贵州省凤冈县红魅有机茶业有限公司、贵州省凤冈县永田露茶业有限公司、贵州省湄潭县栗香茶业有限公司、贵州省凤冈县黔雨枝生态茶业有限公司、贵州省凤冈县富帧茶业有限公司、贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司、贵州省凤冈县浪竹茶业有限公司、贵州琦福苑茶业有限公司。
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