大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湛江冰箱维修站的问题,于是小编就整理了3个相关介绍湛江冰箱维修站的解答,让我们一起看看吧。
湛江冻虾做法?
湛江虾冻的做法:
1、用料主料:虾仁辅料:琼脂、香菜叶调料:盐、鸡精、葱、姜、料酒。将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1:3的比例),上笼蒸30~45分钟,使琼脂全部溶于水中;
2、将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片,虾仁去掉虾线洗净;
3、坐锅点火放入清水、葱段、姜片、料酒、盐,待锅开后放入虾仁汆至六七成熟捞出沥干水分;
4、将虾仁摆放在盘中,摆成一个梅花形,即中间放1个虾仁,周围放5个虾仁围成一圈,香菜叶摆放在盘边点缀;
5、将蒸好的琼脂放入盐、鸡精调匀,倒入盛虾仁的盘中,待冷却放入冰箱凝冻成型,反扣盘中即可。
首先虾放入碗内,加入大约20克的生粉,倒上水拌匀,泡一下洗去虾下的脏水,然后用清水洗净捞出。
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然后将草虾剪除头部尖刺与虾须,去肠泥备用。
取一锅,放入调味包,加入2杯水,煮约5分钟再倒入料理米酒,煮约2分钟,熄火再加入盐调味待凉备用。
再取一锅,放入半锅水,加入葱、姜片煮沸,放入鲜虾煮约2分钟捞出。
再将煮好的虾捞起后泡冰块水泡凉,并沥干水份,备用。
将做好的的鲜虾加入锅中,好后倒入保鲜盒再冰入冰箱冷藏室中冰约1晚即可食用。
荣事达冰柜售后维修点查询?
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湛江湿辣酱做法?
方法/步骤
1
准备新鲜红辣椒洗净。
晾去水分,不晾也可以,只是熬制的时候要多费时间。
2
辣椒应该从中间一剖亮开,去籽,怕辣可以去辣椒筋。我因为没找到一次性手套,没去籽,因为即使带着手套,也会辣到手指头。将所有辣椒放在案板上剁碎。
炒锅放火上,放入油和剁碎的辣椒一起熬制,火量可以自由调节,先大后小或者中火。
3
随着锅内热量的增加,油和水不结合,会溅水,要小心些,熬制的时候要耐心,不停的搅拌,免得粘锅,中途可以逐步加入食盐和白糖。
水汽耗尽的时候,油开始透出来。
4
这时可以加入甜面酱,晚加面酱的原因就是因为面酱容易粘锅,不利于熬制辣椒。
加了甜面酱之后,炒拌均匀,熬制大约10分钟,让辣椒和酱充分结合后,会透出红亮的油,加入味精出锅,也可以不加。
一、准备食材:0.5KG朝天椒、200克蒜头仁、50克食用盐、50-100克三花酒的占比调料。
二、做法:将蒜头切碎,和朝天椒末、食用盐、三花酒放到一起,搅拌均匀。放到阳光底下晒1;2天,使它当然料汁化,随后装进干净的小口夹层玻璃甁内。在酱表面再放进小量三花酒、盖严甁口。在太阳好的气温,可开启甁盖日晒,切勿拌和,以防导致酸碱性变味儿。平常将生产加工好的料汁放到自然通风光照充足的地方,就可以制成芳香优质的湿辣酱。
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