大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杞县维修冰箱哪家有名的问题,于是小编就整理了2个相关介绍杞县维修冰箱哪家有名的解答,让我们一起看看吧。
开封压板牛肉的做法
1、五花肉切成大块,冷水放入锅中,加入少量料酒,中火煮开后继续煮3分钟,五花肉捞出备用。
2、煮锅内加入适量的水,放入桂皮、香叶、黄芪、白芷、小茴香、干辣椒、花椒、生姜和小葱段煮沸后,中小火煮10分钟,煮出料水。
3、将焯过水的五花肉块放入高压锅中,料水用筛子过滤干净,所有的干料都不要,锅中只保留料水。
4、高压锅出水少,料水无需全部淹没肉块,加入3勺生抽,2勺老抽,少量的白糖和盐调味。
5、高压锅大概上汽后焖煮25分钟,将肉煮得酥烂,煮好的肉连同少量的汤汁一起倒入适合的容器里,再找一个合适的重物压在肉上,放入冰箱中冷藏4个小时。
压板牛肉的做法很简单,也非常正宗的做法是把牛肉先腌半个小时,然后再下锅煮两个小时,煮的时候要加入桂皮,香叶,八角,葱,姜,蒜,还有盐,味精,鸡精,最好再加一些蚝油,煮好的牛肉放在比较大的容器当中,上面放一些重物,压制一天就好了,压板牛肉可以切片吃切块吃,很好吃的,大家可以试一下。
牛肉切拳头大小的块,和猪皮一起放入开水锅煮5-10分钟,期间加入少许料酒去腥。
2.
牛肉捞出,用清水冲干净残留的浮沫,猪皮刮净肥油,切成小丁。
3.
调料1放入调料盒,姜拍散。
4.
牛肉和猪皮丁放入压力锅,放入调料盒,放入调料2,加入100ml清水。
杞县酱瓜的正宗做法?
步骤 1
生抽、陈醋、白糖、盐、指天椒、花椒混合倒入锅中煮沸。
步骤 2
黄瓜洗净切头去尾,一条黄瓜约切成3—4小段。将黄瓜段放入煮沸的调味汁中汆烫,煮沸以后马上关火。将黄瓜段取出,平铺在大盘子中待凉,不要重叠。待黄瓜段完全凉透后,重新煮沸调味汁,再次将黄瓜段放入调味汁中煮沸,马上关火,将黄瓜段取出,平铺在大盘子中待凉,不要重叠,待黄瓜段完全凉透后,再次煮沸调味汁,重复步骤,反复三次。(连同第一次计算)
步骤 3
将完全晾凉的黄瓜段,切成一厘米的薄片。
步骤 4
倒入已经完全凉透的调味汁,放入密封的玻璃容器中,放在冰箱中冷藏。第二天就可食用。
【主料】:黄瓜 6个;青椒 6个;
【辅料】:蒜瓣 适量;尖红椒 适量;花椒 适量;生姜 适量;
【配料】:盐 适量;鸡精 适量;冰糖 适量;老抽 适量;醋 适量;白酒 适量;
步骤:
1、黄瓜洗净,切长条。
2、青椒掰开成小块。
3、蒜瓣和生姜切片。
4、4锅中倒入1斤老抽、少许的鸡精、两小把冰糖,几粒花椒和十几个红尖椒,倒入少许的白酒,熬至锅开。
5、黄瓜和青椒用盐腌制3小时候,捞出沥干水份。
6、沥干水份的黄瓜和青椒还有蒜和姜摆好在罐子中,倒入晾凉的酱汁,用一个碗压住之后再盖上盖子,3-4天之后就可以吃了。
到此,以上就是小编对于杞县维修冰箱哪家有名的问题就介绍到这了,希望介绍关于杞县维修冰箱哪家有名的2点解答对大家有用。