大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于永州超低温冰箱维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍永州超低温冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
永州黄巧肉做法和步骤?
1.大米汤刚煮开后先舀出来一碗水,然后放置到温水到36度左右即可
2.五花肉末加入适量的葱姜蒜末,一点点盐巴,鸡精,老抽,然后 加入适量大米汤,搅拌均匀成稀汤一样即可
3.在和好的肉汤馅儿中加入一个鸡蛋让黄肉馅儿更加有弹性。
4.把红薯粉擀成面儿,要非常细致才行,擀好以后加入肉汤中,主要是增加肉馅的粘度不散,红薯粉不要太多,手掌一小把就可以了。
5.最后加入适量面粉,一点一点的加,搅拌均匀,让肉馅儿能够黏在一起不散就可以了。
6.炸制:锅中放入适量的食用油,油温控制在6成热,用勺子把肉馅团成团放在油锅中,油温过高丸子容易发黑,油温低丸子不容易鼓起来,扁平口感不太好吃。
7.丸子金黄说明就炸好了,捞出来备用,黄肉丸子可以直接吃,可以煮丸子汤喝。丸子保存可以放在冰箱冷冻。
材料
五花肉500克,姜5片,草果1个,冰糖适量,八角八颗(小),盐1茶匙,老抽1/3汤匙,生抽适量,料酒1汤匙,味精适量
做法
1、准备好食材。
2、五花肉切***大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时后捞出来沥干。
3、锅里放油,煸炒肉块到微黄。
4、放入干辣椒、草果、八角、姜,炒出香味。
5、放料酒两汤匙炒几下,再放老抽、生抽炒匀。
6、放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时,调入盐。
7、煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火收汁,晃动锅,不要翻动。
8、直到汤汁均匀的裹在肉上就好了,放点味精提味。
湖南扎肉制作方法?
1准备材料:辣椒面、带皮猪肉、红薯酒(最好用瘦一些的五花肉,我不爱吃肥肉所以用的瘦肉多一点的带皮猪肉)
2猪肉洗净切块(大小随意,不要切太小一般就行)
3倒入20克红薯酒
4放适量盐,拌匀腌制2小时,时间久点更好(平时做菜的两至三倍)
5腌好的肉会出水,要把水倒掉
6放入辣椒面,再放适量的盐,(别放太多,前面已经放过盐了,少量就行)
7拌均
8拌匀后装入玻璃瓶中密封放入冰箱保存一周左右蒸熟即可食用
到此,以上就是小编对于永州超低温冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于永州超低温冰箱维修的2点解答对大家有用。