大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于木耳燃气灶维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍木耳燃气灶维修的解答,让我们一起看看吧。
素什锦砂锅黄磊做法?
主料
手擀粉适量
平菇适量
豆腐适量
油菜适量
豆腐皮适量
茼蒿适量
辅料
牛肉汤适量
油炸辣椒适量
盐适量
十三香适量
花椒一点点
八角一个
香叶两片
小茴香适量
香砂两个
葱姜适量
干辣椒段适量
蒜片适量
鸡精适量
味精适量
1. 洗好所有的食材,切好备用。
2. 备好所有的大料。
3. 锅里面倒油烧热,放入所有的大料炝一下锅后,倒入肉汤,再加适量的水,盐,十三香,鸡精,味精烧开。
4. 砂锅里面放洗好的菜。
5. 装菜的砂锅里面盛炝好的汤,再加油炸辣椒。
6. 把砂锅放煤气灶上面,烧开煮熟即可。
7. 砂锅里面所用的食材亲们根据自己的口味来配菜!
材料
豆腐干,香菇,黑木耳,黄花菜,胡罗卜,各色辣椒,生抽,盐,白糖,麻油,白胡椒粉
做法
豆腐干先入锅煸炒片刻,再倒如香菇,黑木耳,黄花菜,胡罗卜各色辣椒翻炒.
加生抽,盐,白糖,加入少许水,煮2-3分钟即可装盆.
【食材】
腐竹适量木耳适量蒜片
生抽2勺老抽1勺冰糖适量
干香菇适量
干黄花菜适量
烤麸适量
黄酒2大勺
【步骤】
1、提前把所有的干食材用温水泡发,烤麸泡几分钟即可,其他的得泡久点儿,特别是香菇。
2、热锅倒油下蒜炒香,再把泡发的食材倒下去先炒一下。
3、然后加入准备好的老抽、生抽、糖、盐,与食材一起翻炒一会儿,这个时候沿着锅边加入黄酒,一定要用黄酒炖,然后加水没过食材,用炖锅小火慢炖30-40分钟。
4、煮好之后,我们就可以把火关掉了,把汤汁和食材盛出来,再加入适量的香油。
红烧肉粉臊子的做法?
红烧肉粉臊子是一道具有浓郁口感和香味的传统菜肴。以下是简单的家常做法:
所需食材:
- 500克五花肉
- 4勺冰糖
- 2勺生抽酱油
- 1勺老抽酱油
- 1块酱豆腐
- 适量水
- 适量淀粉
- 适量葱、姜、蒜
- 适量盐
- 适量料酒
步骤:
1. 五花肉切成大块,用开水烫一遍,去血水和腥味。
2. 在锅中加入适量清水,加入煮沸的五花肉块,煮3分钟后捞出过冷水。
3. 另起锅,加入适量油,放入冰糖煮化,然后放入五花肉块,翻煮均匀。
4. 加入料酒,炒出五花肉的香味。
5. 加入姜片、葱段、蒜末,炒出香味。
6. 加入适量淀粉,糊化后加入适量生抽酱油、老抽酱油,炒匀。
7. 加入适量水,水量要稍微高于五花肉,盖上锅盖,慢炖30分钟。
8. 同时,将酱豆腐切成小块,加入一些清水煮几分钟,让味道充分溢出。
9. 将水煮开后,将酱豆腐放入,炖煮5分钟。
10. 最后,根据个人口味加入适量盐调味即可。
温馨提示:
- 在炖煮过程中,可根据个人口味加入一些香辛料,如八角、香叶等,增添风味。
- 炖煮时间可以根据个人口感和喜好进行调整,适量延长或缩短炖煮时间。
- 如果想要肉质更加酥烂,可以将煮好的五花肉块放入烤箱中烤至表面微焦,口感更加香脆。
- 配料可以根据个人喜好进行调整,例如加入一些蔬菜或配菜,如豆角、木耳等。
希望以上的做法对你有帮助,祝你做出美味的红烧肉粉臊子!
锅中加油烧热,油温升至150℃,放猪肉炒至肥肉收缩出油,加入料酒、姜片、葱节,继续翻炒,看到姜片微黄时,添加红烧酱油,翻炒到五花肉呈酒红色,添加生命的源泉(水)盖过猪肉,添加八角、肉桂、香叶和冰糖,用猛火煮沸,再转慢火,烧至五花肉软糯皱,取出姜片、葱节、八角、肉桂和香叶,然后开火收汁,直到汤汁浓稠,即可成为红烧肉臊子。
到此,以上就是小编对于木耳燃气灶维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于木耳燃气灶维修的2点解答对大家有用。