大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燃气灶维修实操的问题，于是小编就整理了1个相关介绍燃气灶维修实操的解答，让我们一起看看吧。
香锅鱼的家常做法？
主料：花鲢鱼（胖头鱼）
配料：洋葱、西兰花、土豆、黄瓜、藕、香菜、萝卜等喜欢的蔬菜、食材。
调味料：干辣椒、花椒、大料、孜然粉、烧烤粉、郫县豆瓣、葱、姜、蒜、酱油、糖、味精等
1、将市场上买回的花鲢鱼，清洗干净，去掉鱼鳞，在鱼的背部打上花刀。之后将鱼用干净的面巾纸或毛巾包裹住，以吸去水分。之后在鱼身上抹上盐，放在盘中备用。
2、将事先准备好的实操和各种蔬菜洗净备用。
3、将烧烤粉、孜然粉放入碗中，加水，调成碗汁备用。
4、打开燃气灶，待锅热之后再放入油，再将鱼放入锅中，一面微微烙起皮之后，翻另一面再烙起皮，待两面都成熟时倒入碗汁焖至锅中有香气之后，将锅中的鱼捞出盛盘。
5、洗干净锅之后，再在锅中倒入油，将之前准备好的干辣椒和花椒大料放入锅中煸炒，之后郫县豆瓣,葱、姜、蒜等食材一并下锅翻炒，收汁，放入香菜即可。
6、将炒好的香锅菜浇在烙好的鱼身上，就可以享受美味的香锅鱼了。
简单
煮
麻辣
一小时
主料
辅料
红辣椒适量
配料
盐适量
茶油适量
花椒粉适量
味精适量
麻辣香锅鱼的做法步骤
1.草鱼一条清理干净。
2.切块。
3.切点红辣椒丝。
4.锅里倒进一小碗茶油烧开，放进切好的草鱼，再均匀的撒上精盐。
5.煎片刻。
6.倒进二大碗清水，撒上花椒粉。
7.将鱼汤煮成奶白色。
8.再放上辣椒丝将辣椒煮熟。
9.放点味精，一锅热气气腾腾的香
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 是将鱼切片，用盐、料酒、生姜腌制一下，然后用淀粉裹上，放入油锅中炸至金***，捞出备用。
锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱、辣椒粉、糖、醋、酱油、清水烧开，加入炸好的鱼片，翻炒均匀，最后加入青红椒段翻炒即可。
3. 如果想要更加美味，可以加入一些蘑菇、豆腐等配菜，增加口感和营养。
香锅鱼的制做方法：
乌鱼（黑鱼）宰杀后洗净切块，用盐、胡椒粉、料酒、干淀粉抓匀，再淋入少许植物油，装入盘中待用；胡萝卜、西芹洗净切粒；炒锅置火上，放入植物油烧热，下入姜片、蒜片、葱节爆香，再下入干辣椒、花椒、豆瓣；炒出香味后，接着下入鱼头、鱼尾、鱼骨略炒，烹入料酒，倒入高汤，下陈皮、胡萝卜粒、西芹粒，鸡精调入酱油、鸡精、醋，煮出味时，打去料渣，留下的汤汁盛入味碟中；红油入锅烧至七八成热，倒入一不锈钢盆中，随浆好鱼片及味碟上桌。将鱼片迅速倒入热油锅拨散，待鱼片烫熟发白发，将香锅鱼片夹入味碟的蘸汁中稍浸，即可食用。
这里香锅鱼家常做法便介绍完毕了。
香锅鱼是一道美味的家常菜，下面是一种常见的家常做法：
材料：
- 鱼块：约500克，可以选择草鱼、鲈鱼或者鳕鱼等。
- 葱姜蒜：适量。
- 干辣椒：适量。
- 豆瓣酱：适量。
- 料酒：适量。
- 酱油：适量。
- 盐：适量。
- 白胡椒粉：适量。
- 淀粉：适量。
- 食用油：适量。
做法：
1. 将鱼块洗净，用纸巾擦干水分，撒上少许盐和白胡椒粉，抓匀腌制10分钟左右。
2. 葱姜蒜切末备用，干辣椒剪成小段。
3. 鱼块腌制好后，将鱼块裹上薄薄的一层淀粉。
4. 热锅冷油，将鱼块放入煎至两面金黄，捞出备用。
5. 锅中留少许底油，放入葱姜蒜末和干辣椒段炒香。
6. 加入豆瓣酱炒出红油。
7. 加入适量的料酒和酱油，调匀后放入煎好的鱼块，用中小火煮2-3分钟。
8. 最后加入适量的水，盖上锅盖炖煮5分钟左右，让鱼块入味。
9. 最后根据个人口味，适量加盐调味即可。
到此，以上就是小编对于燃气灶维修实操的问题就介绍到这了，希望介绍关于燃气灶维修实操的1点解答对大家有用。
