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农村一些家庭为什么要起灶台？
在农村的话有个炉台很好啊，过年过节都要用上，因为现在很多人都是用煤气灶，电池炉，这都是可以炒十个八个人的菜，过节就不一样了，客人会来做客，有的人家十来桌，有的几桌，要是用炉台炒菜又快又方便了
农村里最普及的东西除了用砖头和瓦片搭建的土房子之外，就是土房子里用砖头和泥巴搭建起的土灶台了，因为家家户户都需要做饭，而灶台，就是做饭必不可少的一个工具。不过随着时代的不断发展，农村里的老房子在岁月的磨损下都摇摇欲坠，成为了“危房”，农村里的大多数家庭也都建起了一栋栋崭新洋气的大楼，燃气灶和煤气灶也进入了普通家庭里，但是大家还是忘不掉土灶台做饭时那特有的柴火香味，不过随着时代的推移，土灶台也随之进行了升级和改进，不再是由泥砖和泥巴砌了，而是由砖头和水泥来砌，因为这样砌的灶台，不仅结实，密封性还有排烟性都要好很多。
农村家庭基本都能用上煤气，电器做饭了，为什么盖新房的时候，家里还要在一楼建一个灶台呢？起灶台生火做饭烟灰大，会把新房的顶面和墙面都熏得黑乎乎的，为什么还没被淘汰呢？现在外面铁质的炉灶100多到200多块钱，办酒请客用它很方便，而且它还能移动，想在哪儿做饭做菜就搬去哪里，不会熏黑房间，非常便利，可是农村还是喜欢在家起灶台，我想主要有两个原因。
一、灶神坐镇家里的稳
我们这里流传这样一个说法，家里要有灶神坐镇，这样宅基和家族才能稳稳当当的，虽然有些不可信，但是家里的老人都坚持要建灶台，即使平时不用灶台也要有，平时过节拜灶神。
二、节日做点心包粽子，灶台用着方便
春节要包大粽子，一个至少1斤重，水开后要用小火慢慢煮上一天一夜才好吃，平时的电器煤气不好控制火候，而用灶台煮粽子可以用柴火的余炭散热，火大火小只是柴多柴少的问题，人不用每时每刻都盯着，半夜困了可以去睡上一觉，觉醒了再往里添柴，火不会完全灭掉，非常方便。
曾经用过煤气煎芝麻饼和糍粑，但是都不太成功，原因就在于火候太难控制了，已经关到最小火了，还是容易煎糊，可是用灶台煎的就不会，几根干草燃起的小火，温度刚好足够，每次快要熄火的时候再加几根干草，芝麻饼和糍粑都不会被煎黑。
总之，灶台用着方便。农村里过年过节不做点“小吃”，那个节日的味道总不够浓厚，一家人即使大过年的聚在一起，不一起围着灶台取暖，家总不能显得很暖，所以灶台还是要建的，为了记忆中的那一份温暖。
一方面是燃料决定，因为烧柴火，只有灶台合适。另一方面，一次烧熟的食物份量大，需要的锅也只有灶台才够满足分量。
在农村里依然用着灶柴，毕竟他们已经习惯烟熏火燎的生活，农村地广物博***丰富，就地取材，非常方便。
再加上现在环保的原因，地里的秸秆不允许在地里烧，农民只有拉回家里当做饭的柴火。使用煤气一罐煤气也得八九十块，而且用灶台炒菜做饭都比较香，这是不争的事实。
用灶台做饭，经济实用一举多得，虽然很辛苦，但可以节约一笔经济支出。
农夫论回答；农村为什么要起灶台？农村必须是要起灶台的！因为灶台直接关系到一家人的吃喝问题，特别是在上世纪以前的农村。那时候偏远的山村还没通电，更别提什么电磁炉液化气，一天三顿饭都是灶台做的。用它很方便点火就着，然后直接往里塞柴禾就行。还有的可以配个风匣，咣里咣当一拉，相当于一台手动的鼓风机，那灶台的火就更旺，做起饭来熟的也快。
小时候没感觉，每天都是大铁锅灶台饭，不过当我们吃惯了液化气、电磁炉做的饭时，再回头吃大铁锅灶台熬的粥、大锅菜时，有种说不出的好吃劲儿，一样的东西灶台做的就是好吃。后来从老人们哪得知，铁锅做的饭入味，关键是用柴火烧出来的，那个不紧不慢温度，正好能让饭菜的香味自然地散发出来，所以铁锅灶台饭，比其它炉灶炒出的菜还是蒸的馒头都要好吃。灶台好使不好使，跟当初盘的时候有很大的关系，老人们说灶台也要讲究风水，什么朝向怎么盘，有很多说法。而且灶堂里要用麦秸和泥，埵起上下起伏的檩子，我们这边把它称作“山”，有了它不仅烧的火旺，而且上面的锅受热均匀饭也熟得快，不然火烧的是挺旺，都会顺着烟囱跑掉。盘灶台是个大事，所以不管谁家盘灶台，一定要找位懂行的师傅。再者，那时农村生产力低下，各种秸杆都会拉到家里，麦杆玉米杆满大街堆的都是，应有尽有，最关键是不要钱，怎么烧也不心疼，烧不完就会自然发酵沤成粪，来年作为有机肥上到地里。
灶台还有一个更重要的用处；那就是取暖了。勤劳智慧的劳动人民，把灶台的烟道和我们睡觉的炕相连，也就是说冒出去的烟让它从炕下经过，不仅能把饭烧好，而且顺带着把炕都烧热啦。把灶台和炕结合在一起，在农村寒冷的冬天，再也不用钻冰冷的被窝，那个年代，人生最大的幸福也莫过于此，小伙伴们有同感吗？小时候睡火炕已经很模糊啦。不过关于灶台火炕我要说两句；前两年我们到葫芦岛去玩，中午躺在朋友家的炕上，根本没打算睡，聊着聊着就着了，说真心话那种舒服从来没有过，腰背部都是暖烘烘的，别提多舒坦了！我从来不打呼噜，这次把呼噜也扯上啦，后来才知道，人家烧饭的时候就把炕热上啦。还有睡火炕的地方，腰疼背疼的症状要远远低于其它区域。躺在上面热满全身但不会出汗，你说这样血液循环能不好吗？这疼那疼肯定少。东北便是一例，有兴趣的朋友到东三省时可以体验。
我家就在河北中部的农村，自打记事家里就一直用灶台，而且即便到现在，农村99%的家中都还在用灶台，用的频率虽然不高，秸秆也被打碎还于田中，但灶台依然还保留着，那是农村老百姓的标配。因为灶台一般都是大锅（也有小锅），能做百十人的饭菜，过年过节或是有什么喜事，来了亲戚、招待朋友，几十人百十来口都是正常的，小锅肯定做不出来，全要靠灶台来烧饭，所以农村一定要起灶台。
灶台，让你重温童年时代的那个味道，表述如有遗漏，请朋友们帮忙补充。谢谢！
到此，以上就是小编对于商丘燃气灶售后维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于商丘燃气灶售后维修的1点解答对大家有用。
