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农村常说的“穷柴火,富水缸”是什么意思?有道理吗?
过几天就是春节了,前些年的农村家家户户忙着准备年货。那时候农村都用柴火灶,煮肉,蒸馍,炸菜,炒茶面。一燒就是十几天,小村里一天到晚炊烟枭枭,香味弥漫。半大孩子们,也都给家里帮忙,主要活计就是燒火,挑水。孩子们过年心切,干什么都新鲜,干起来也特别起劲。自打大人们分派了任务,早早起来就把水缸挑满了水。然后又去抱了两大抱柴禾,堆得灶火前面满满当当。刚要点火,大人们出来制止,让把柴禾抱出去一部分,只剩下当时用的。我一边把柴禾抱走,心里却很疑惑。为什么只让剩一点柴禾呢?大人们的讲解告诉了其中的道理,大人们说,居家过日子,各有各的讲究。比如俗话说“富水缸,穷柴火”,讲得就是挑水和取柴的道理。“富水缸”就是说水缸里的水要随时挑满,因为家里吃喝用都离不开水,遇到急用或来个客人,缸里没水临时到井里去打,一个是来不及,让外人看见让外人也笑话。再说要时着个火什么的,缸里有水也能及时灭火。会不会过日子也看你水缸里水满不满。就是后来有了自来水,有的人家也准备个大水缸,以备急用。说到“穷柴火”,最主要的是从安全考虑,你在灶前堆了大堆柴火,柴火是易燃物,有个火星溅上去,就容易失火。燒柴火要一点一点的取,燒剩下的要记着拿走。这就是“富水缸,穷柴火”的道理。
现在农村虽然不再用柴火做飯,改用天然气做飯。但多年古语的安全精神道理是一样的,一定要按安全规则使用。
你好,我是德齐老李,很高兴回答你这个问题。农村常说的"穷柴火,富水缸",这话讲的是消防问题,是劳动人民从生活中总结出的经验,人们早就懂得了消防以防为主,防患于未然的道理。
穷柴火,就是说平时家里的橱房、灶火间等少放或不放柴草,以免起火,发生火灾。柴火少了,或没有,失火的机率就会少了。
富水缸,说的是家里面盛水的缸要经常保持水满,若是遇到火灾等紧急情况,以便有足够的水源来用于救火。农村的水缸一般放置在离伙房很近的地方,一是做饭用水方便,而且防备不测。
不仅农村是这样,就是过去皇帝住的皇宫里也是这样。人们参观故宫时,就会发现故宫院子里放着很多大缸,用处就是盛水灭火的。
这说明了,古代人们的消防意识也很强。
农村常说的“穷柴火,富水缸”到底是什么意思?有道理吗?
记得当时在小时候,农村上了年纪的老人曾经说过“穷柴火,富水缸”这句话。那时候,每到放学以后,父亲便会安排我去拾草或者挑水。要知道,那时候农村的柴火“金贵”着呢,家家户户都用柴草做饭。可是水与柴火相比,就很充裕,要知道,我们村的水井不光是水位高,而且很甘甜。那这句“穷柴火,富水缸”说的是什么意思呢?
其实,这并非是说家里柴火多了就“穷”,缸里水多了就“富”。这里的穷与富并不是这个意思,而是指灶前的柴火要少,家里的水缸里的水要满。
穷柴火
记得那个时候,很多人家的柴火都是堆在灶膛后,烧火的时候随手就拿来,很是方便。也是为了生火的时候,柴火干燥容易引火。如果堆在外面,下雨淋湿以后,烧火的时候,就会满家冒烟。
但往往这看似方便的堆积柴草的习惯,也隐藏一些潜在的安全因素。比方说,烧火的时候容易掉出柴火,稍有不慎便会引燃柴火堆,引发火灾,严重的就有可能连房屋都烧毁。
所以这“穷柴火”的“穷”在这里的意思是将灶门口的柴火清理干净之意。只有在做完饭以后,将灶门口的没有烧完的柴草清理干净,即使掉出火星,也引不着一旁的柴火,才能避免火灾事故的发生。
后来,人们大都将柴火垛在院墙外,这样家里既卫生,又安全。
富水缸
那时候,家里的水缸大都放在锅台边上,上面盖有用旧的锅盖。家里人口多,水缸也大,有时候挑满水缸就得七八担水。记得那时候,我家水缸平日里总是满满的。有时候,水刚刚用了一些,父亲便会支使我们去挑满。有时候看看缸里还有那么多水,总觉得父亲净是多余叫***的活儿,等再用用挑水还晚了么。
后来的一件事,我明白了父亲的良苦用心。记得那次是星期天,母亲将玉米面饼子贴到锅沿上以后,叮嘱我在家烧火,她去自留地里帮父亲刨地瓜。锅烧开有一会儿以后,估计饼子也熟透的时候,恰巧小伙伴来叫我出去玩儿。我赶忙往灶膛里添了几把柴,直到塞不下了,就和小伙伴们出去玩儿去了。
就是这,差点惹了大祸。奶奶眼不好,我走的时候,她坐在东间炕上。我走后不久,灶膛里的火掉了出来,引燃了灶门口的柴草。奶奶闻到烟味儿,喊我的名字,也没人答应。她摸索着下炕后,隐隐看到灶门口那火光(奶奶稍微能看到一点儿)。那时,在后面的柴火已经被引燃,眼看火势就要起来。她连忙掀去水缸上的锅盖,用水瓢舀水浇火。幸亏那天水缸里的水是满满的,她连泼带喊。这时,周围的邻居闻声赶来,帮忙将火扑灭。
后来的结果,我自然免不了一顿臭揍。至今,我还记得父亲打我时候下手的那股“狠劲儿”。要知道,如果柴火堆着起来,那房屋也就毁了。
所以,在这里“富水缸”的“富”指的是充裕的意思。一来农村人认为有水便有财,水多财多。二来缸里备满水,也是供急时所需,有备无患。
如今,人们生活方式改变了,都用上了自来水等。但过去农村老人口中的这句“穷柴火,富水缸”,还是值得借鉴的,就是提醒人们在做事情的时候,要有充足的准备,不论做什么事情,都有消除隐患。你对于这句话是怎么理解的?欢迎留言补充。
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