大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于信丰维修冰箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍信丰维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
正宗信丰香干萝卜干的做法?
原料:萝卜干1碗,桂林辣椒酱2勺,豆豉2勺,细辣椒粉3勺,蒜1头,生抽2勺,老抽1勺,油比平时炒菜的油要多一倍,芝麻1勺。
做法:
1、所有食材准备好,半干萝卜干用开水泡20分钟,去掉盐味,清洗几遍攥干水分切条。
2、锅中放多一些的油,小火炒香蒜末和辣椒粉,放入萝卜干中小火翻炒5分钟蒸发掉水份,放入豆豉和辣椒酱翻炒2分钟。
3、放入生抽2勺,老抽1勺,翻炒3分钟左右,萝卜干没有水汽后关火,放入芝麻炒匀,凉透后装入消毒的玻璃瓶中,放冰箱储存7天左右吃完最好。
蒜香排骨怎么做比较好吃呢,怎么做不会失去这个排骨的味道?
【蒜香排骨】一道美到骨子里的滋味!
在我印象中,爱上这道菜是从初中的时候就开始了,那个时候学习任务重,又正是长身体的时候,特爱吃肉,每到周末回家,母亲就会做这道菜给我吃,每次都是好吃的停不下来,外酥肉嫩、蒜香扑面而来,总让我有种一吃停不下来的感觉,真的太好吃啦!
自己成家以后,现在自己的小孩也是一样迷上这道菜,经常缠着我做,所以我们家可谓隔几天就会做这道菜,【蒜香排骨】这道菜其实有很多版本,很多地方根据自己的口味都有调整,本人是湖南人,喜欢吃辣,今天就给大家分享湖南做法【香辣蒜香排骨】,希望大家喜欢!点击关注,给我支持!谢谢
【香辣蒜香排骨】做法:
一、【准备食材】
排骨、蒜粒、辣椒面、耗油、料酒、生粉、生抽、老抽、葱花、胡椒粉、盐、食用油。
二、【处理食材】
排骨洗干净切段,控干水分,放入碗中,加料酒、生抽、耗油、胡椒粉、生粉腌制。蒜粒准备多点,切成蒜粒,葱切成葱花,其他食材准备好。
三、【制作食材】
排骨腌制时间可以久点,半小时以上,起锅烧热放油,油烧七、八成下排骨炸,炸至两面金黄即可,乘出放入碗中备用。起锅留油,下入蒜粒炒香,下炸好的排骨翻炒几下,下入各种厨房调料,撒上辣椒面,胡椒粉翻炒几下出锅,撒上葱花即可,【香辣蒜香排骨】完成。
【小贴士】
1、选排骨最好选用猪肋骨,做好的排骨更加好吃,猪肋骨筋薄肉质好,口感好吃!
2、蒜粒准备多点,这样才有蒜香味。
排骨的做法有多种,像红烧排骨,糯米排骨,翠花排骨我们都有***可供网友们参考,我们热爱美食,更热衷于分享美食,下面就把蒜香排骨的做法分享给大家,***讲解非常清晰,简单易学。
***加载中...
很高兴回答这个问题:排骨营养丰富,含有丰富蛋白质,钙质,骨胶原具有益精补血,提高免疫力等作用,是很好的食材,用它做的蒜香排骨,是大家都喜欢的一道美味佳肴,颜色金黄,蒜香浓郁,外酥里嫩,鲜嫩多汁,老少皆宜。 做好这道蒜香排骨其实也不算复杂,掌握好几个步骤,也能轻松搞定。
(1)把三头蒜取出蒜瓣洗净后拍碎剁成末,放入碗中,加入清水没一下蒜末,泡十分钟后,用纱布把蒜末里的水分挤出做成蒜水,也可100克蒜末,50克水放入料理机打成蒜蓉,这样做的目的就是腌制排骨后,再炸制时不至于排骨表面有蒜末而炸糊,并且更容易入味到排骨里。 洋葱一小块切成末备用,青红椒各20克切成末备用。
(2)取猪助排500克,把它剁成寸段(五六厘米),然后加入5克小苏打,5克嫩肉粉抓拌均匀(使炸制后的小排松脆嚼得动,口感好),不喜欢的这个步骤可省略,腌二十分钟后,用流水多冲洗几遍,洗干净后把水攥干(可用纱布攥一下水分),放入盆中,先加入适量蒜水抓拌,让排骨先吸收蒜水后,再加入盐15克,糖5克,味精5克,鸡精5克,胡椒粉10克,料酒20克,搅拌均匀,然后加入糯米粉25克,淀粉25克,翻拌均匀,使每块小排都均匀地裏上一层粉,腌制半个小时。
也或者头天晚上腌制好,第二天炸排骨。
(3)起锅烧宽油,油温六成,依次下入小排,用勺子慢慢推动,定型后改小火,慢炸4分钟左右,小排呈淡金***,小排都浮着在油面,这时开大火,油温升高,炸至小排呈深金***,感觉到酥脆,用漏勺捞出控油。 控好油后摆入盘中备用。
(4)锅留少许底油,油热把洋葱末,青红椒末煸出香味,然后盛出撒在摆好的排骨上即可,好吃的蒜香排骨就做好了,希望大家喜欢。
谢谢观看,我是万家灯火,关注头条,关注万家灯火张家人。
蒜香排骨是一道中国菜。从一个叫“粤”的地方流行出来的菜肴,那里的人用猪排骨整出来的人间美味。下面我们来说一哈蒜香排骨咋个做!👉点击右上角关注键!欢迎浏览!👈
先温馨提示一哈(以下有危险的地方请勿模仿):
- 要先把屋头的猪宰了,弄两根最精华的排骨。家里没有猪的朋友也不要着急,去市场买几根也是极好的!
- 洋葱,青椒,红椒,蒜都可以去外面乡间人家土里***集。***集的的时候注意周边有没得人,有人就不要下手了,怕挨打。实在没有办法了,去市场也是有卖的!
- 1和2两点都是我扯淡的,市场超市都有卖的。不要干坏事。
蒜香排骨
准备食材:
排骨,大蒜,青椒,红椒,洋葱,姜,料酒,味精,鸡精,白糖,淀粉,胡椒粉,食用盐,食用油。
处理食材:
- 大蒜使劲砍成蒜末,蒜末多一点,分两半用。
- 姜使劲切丝。
- 青椒使劲砍成青椒末。
- 红椒使劲砍成红椒末。
- 洋葱闭上眼,使劲砍成洋葱末。
- 排骨洗净。
做法:
- 腌制排骨。排骨中放入适量蒜末,姜丝,食用盐,鸡精,味精,白糖,料酒,胡椒粉抓匀,腌制2个时辰。
- 整排骨。腌制好的排骨摆到盘盘里,蒸锅开始上汽的时候放进去蒸,中火蒸个40分钟左右。
- 取排骨,做水淀粉。排骨蒸好,把排骨上面的蒜都去掉取出。取适量淀粉,加入蒸排骨那个盘里的汁,做成水淀粉,要做的稠一点。
- 油炸排骨。排骨上裹上一点点水淀粉。锅中放入适量食用油,油要能没过排骨,油温3层左右热就可以下锅小火慢慢炸2分钟捞出,油温加热8层热,排骨再炸20秒捞出。炸两次羹好吃!
- 炒配菜。锅中放食用油,放入洋葱末,蒜末,青椒末,红椒末,煸炒出香味。浇淋在炸好的排骨上。
道蒜香浓郁,软嫩的蒜香排骨就整好了。入口浓郁鲜香,外酥里嫩。
喜欢的朋友点击右上角关注键!点赞!
以上图片来源于网络,如侵删!
到此,以上就是小编对于信丰维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于信丰维修冰箱的2点解答对大家有用。