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你小时候过春节家里都吃哪些东西?
谢谢!我们小时候那个年代很穷,生活条件不是很好,我记得小的时候过春节,都吃玉米花大米花,父母买一些,桃酥,三刀,羊角蜜,过春节炸丸子,燋叶吃,不像现在这个年代想吃什么就买什么吃,请珍惜现在的生活吧!珍惜!
现在的小孩子的生活,同三十年前的小孩子相比较。等于是天天在过春节年。
那时候的生命比较艰苦,平时日常就是粗菜淡饭,能吃饱就好。白米细面积累起来,为过年准备。
到了腊月二十八,母亲半夜起来发面,早上九点左右,面就发酵好了,开始䒱馍,蒸的有肉包子,菜包子。大馍,小馍。大馍是走亲戚时送亲戚家的,小馍自己家吃,一直要一锅接一锅的䒱,因为有个讲究,大年初一到十五是不能开锅䒱馍的。
年三十早上烂肉,有方块的,待客用,有肉臊子,吃臊子面用。
那时没有大棚,也就没有大棚生产出来的西红柿,黄瓜之类的蔬菜了。
现在想起小时过年,早起吃白白的馍,配上肉臊子。口里就有口水!
呵呵,我小时候吃的可不怎么样!电视广告说,小孩小孩你别急,过了腊八就是年。我觉得就是指我们那个年代。
腊月二十二,学校放***后,村里就开始热闹了。二十三小年过的是晚上,吃一顿猪肉炖粉条,加入***,萝卜,豆腐,葱花,芫荽。我们称之为菜汤。喝一碗菜汤,吃一个火烧饼。是二十三小年的佳肴,太好吃了,香的很。
二十四,村里杀猪增多,我家基本年年杀一头,吃的少,卖的多。
二十五好像没啥事。大人们把家里扫扫干净。
二十六是个好日子,家家户户上街赶集,买年货了。如今回忆一下,年货似乎没啥啊,零食买点瓜子,糖果,就没有其他了。水果好像没见过。
菜,似乎还是萝卜,粉条,大***。那时候没有吃过牛肉,羊肉。我们唱着羊肉膻,牛肉顽,想吃猪肉没有钱。
二十七,把自己家养的鸡杀一两只。鸡蛋是正宗的土鸡蛋。鸭蛋,鹅蛋这个也可以有。
二十八,村里飘着浓重的年味。每个人脸上都是欢喜。我妈在家里发面。
二十九,这一天热闹,我妈蒸的馒头又白又大,咬一口,身心都是欢喜,只有过年才能供着吃白面馒头。
三十,已经是这一年的最后一天了。终于吃顿大米饭,记住,这是一年中最稀罕的一顿饭。豫西南不种稻谷,米是紧缺***。
菜和二十三晚上一样,大杂烩炖一锅。浇到米饭碗里。哎呀妈,这辈子吃过的美食都没有那顿饭好吃。
三十晚上吃饺子,饺子馅里边是萝卜和肉,还有油渣,我妈剁得碎。肉完全融化在萝卜里。姜不值钱,老吃到姜块。
初一早上还是吃饺子。初二开始走亲戚拜年。走亲戚才能坐桌子,是正儿八经的客人。有几个菜上桌的。
写了半天,过年吃的只有,猪肉,萝卜,***,粉条。零食,糖,瓜子,对了还有爆米花,我的童年就是如此了。
你好,我是猪妈小厨房,很高兴能回答你的这个问题。
我是四川农村的80后,小时候家里很穷,市场上物资也不是很丰富,在我模糊的记忆中,过年的时候有几道菜是妈妈给我们做的最好吃的菜。作为一名80后,经历了艰难的小时候,如今生活好了,我们总会想起这小时候吃过的菜和零食。
小时候特别期待过年,因为过年有新衣服穿、有零食吃、有肉吃。
零食:老式爆米花、炒花生、炒蚕豆、炒红薯干
年夜饭:炖鸡汤 酸菜鱼 木耳炒肉 酥肉汤
大年初一吃肉汤圆,初二吃抄手
除此之外,还有很多值得80后怀念的,那些都是我们童年的回忆。如今生活好了,当年的口味却找不到了。80后,注定不平凡的一代人,我们的故事,也只有我们自己愿意听听。
我是猪妈小厨房,喜欢我的回答,可以点击我的关注,欢迎大家点赞,评论,转发,收藏,文章完毕,谢谢阅读。
春节是我们中华民族的盛大节日,是我小时候经常盼望、经常想过的节日,过春节我家里都吃哪些东西?
我小时候过春节,家里吃的很丰盛,腊月二十三中午就开始吃肉,晚上吃烧饼。腊月二十六家里就自己磨豆腐,腊月二十七家里就杀鸡,腊月二十八我家人就发面蒸各种馅包子,有萝卜粉条猪肉馅的,有豇豆加糖馅的,还蒸有各种小动物馒头。腊月二十九家里就开始熬猪肉、牛肉,炸酥肉、炸肉丸子和素丸子、炸莲菜盒子和莲菜条、炸香菇,盘一盆羊肉萝卜饺子馅和一盆芹菜猪肉饺子馅。腊月三十中午我家就开始过节,准备一大桌菜。家人到齐后,先贴对联后放炮,才开始吃饭。
饭桌上先摆八个凉菜:油炸花生米、凉拌莲菜、凉拌黄瓜加皮蛋、凉拌黄豆芽、凉拌牛肉、凉拌猪耳朵、凉拌菠菜加粉条、油炸带鱼。再上八个热菜:红烧肉、素烧蘑菇、土豆烧牛肉、辣椒炒肉丝、番茄炒鸡蛋、葱爆羊肉、黑木耳烧肉片、烧青菜豆腐。再上四个扣碗:萝卜粉条扣猪肉、胡萝卜粉条扣牛肉丸子、鱼块、蒸酥肉。再上一只烧鸡,再上一条糖醋鱼,再上四个汤:酸辣鸡丝汤、酸辣肚丝汤、米酒蛋花汤、银耳苹果汤。
三十晚上吃饺子:餐桌上还要摆八个凉菜,饺子有韭菜鸡蛋馅的、有芹菜猪肉馅的、有羊肉萝卜馅的。三十夜熬年熬到十二点,父母还要端上四个凉菜:油炸花生米、凉拌黄豆芽、凉拌牛肉、凉拌莲菜,一壶黄酒再吃喝一次。 大年初一早上吃饺子,中午吃三十中午的剩菜剩饭,晚上吃饺子。
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