大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阜宁维修冰箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍阜宁维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
苏北阜宁萝卜干正宗做法?
萝卜洗净去头尾,用小刀批去萝卜身上的小须
切成厚片(1厘米厚左右)
再切成长条(不要切太薄,晒过后会缩水)
石面抹干净,直接铺在阳台大理石上晾晒。(用篮子或筛子也行,因地制宜吧)不下雨晚上不用收回来,自然风干。如室外晾晒晚上要收回第二天再晾晒
第二天萝卜条有点软绵绵的,收起放进较大的盆子里,撒上3汤匙盐,用手来回搓十来遍,直到盐粒溶解,萝卜条均匀吸收咸度。放上一个晚上
第二天重新铺在大理石晾晒,直到萝卜条两头卷起,水分大部分挥发就可以了
用保鲜袋装起扎紧,放进冰箱OK
有哪些事情是你去南方后才知道的?
本人黑龙江鹤岗人,属于国家最北了,
来的第一站就是上海,下面说说到上海才知道的吃住方面的事情
吃
1.水果方面:
在北方:苹果、梨、香蕉、西瓜、香瓜、山楂、李子、冻梨、冻柿子等
来到上海后我认识了还有芭乐、山竹、杨梅、车厘子、黑布林………省略N多,
也知道了,原来柿子可以新鲜吃……
也知道了,榴莲原来是那味道……
现在北方生活水平高了,而且物流运输方便了,这些水果才陆陆续续有能买到了
2.鸡公煲,菜饭,等快餐,
在老家吃饭基本是面条炒饭,要不就“三五八”(好多年前了,别较真)元溜炒
还有很多,就不一一赘述
住
1.合租、单间,
老家没有几个人挤一起的单间,除了工地工厂宿舍这种,基本租个房子就几百块,在大魔都基本几百块那是一个“床位”,恩,没错,就是床位………
2.睡天桥,
在老家,睡天桥或者露宿那是真的无家可归,没房没亲朋,到魔都,有钱没钱都有睡得,那也真是睡啊,问他为啥,凉快………省空调电费
个人拙见,欢迎探讨
从东北嫁到武汉才知道,南方人对亲戚的称呼完全颠覆了我的认知,以至于,嫁到湖好多年,我都分不清老公家里的人物关系。
南北方的界限划分
关于南北方分界线的划分,网上有很多的说法,有人说在东北人眼里,除了东北以外都是南方;而在福建、海南、两广人眼里,两广以北都是北方。
严格说来,秦岭—淮河一线,就是我们常说的中国南北地理分界线。
以南为我国南方,以北为我国北方。此线南北,无论是自然条件、农业生产方式,还是地理风貌以及人民的生活习俗,都有明显的不同。
这是自然的界限,是人文的界限,也是一个社会经济的界限。
因为有了这个界限,南北方的文化差异、生活习惯,饮食风格乃至很多方面都有很大的差异。
去南方后才知道对亲戚的称呼如此多样化
在东北外婆统一叫姥姥。
近些年来,网上会有很多关于外婆称呼的争议,因为有些人觉得孩子是外婆带大的,婆家没有出过什么力,叫外婆不公平,好像是外人,所以将外婆叫做奶奶。
这一点来说,在东北人观念里几乎是不会赞同的,因为在东北人眼里,姥姥从来不比奶奶生分,姥姥是一个值得骄傲的称呼和身份。被姥姥带大的孩子也自带骄傲和自豪,姥姥们才不愿意被“奶奶”这个称呼混淆和破坏了姥姥的神圣和伟大呢。
而嫁到武汉后,我才知道,外婆一个称呼,在湖北地区就有各种多样的叫法。
也 真的村长外婆带大的孩子,就让孩子叫外公、外婆为爷爷奶奶。当然爸爸的父母也叫爷爷奶奶。一直疑惑,这样的混淆身份的叫法难道不会让孩子凌乱吗?
当然这是特例,正常情况下:
武汉:称呼外公:家公(家公爹爹)
称呼外婆:家家
宜城:称呼外公:嘎爷
称呼外婆:嘎奶
襄阳:称呼外公:卫爷
称呼外婆:婆婆
除了外公、外婆的叫法不同,还有许多的不同,比如:
爸爸的弟弟:称呼:幺爹,他的妻子称呼:娘娘(liang liang二声和四声)也有的叫小妈。
爸爸的姐妹:称呼:娘娘(liang liang都是一声)。明明发音差不多,却是两个不同身份的人。
曾祖父:老爹爹
曾祖母:老太
结婚的时候我老公的奶奶还在,我们的孩子们都被教着叫她老太,我刚开始还觉得不礼貌,以为就是嫌弃她年纪大了,随口称呼的,就像我们说普通老人叫他们老头、老太太是一个意思呢,后来才明白老太就是曾祖母的尊称了。
另外还有像是姑爹、姑公(姑姑的丈夫)、姨爹(姨的丈夫)等等一些任务称呼都让我有些蒙圈。
说实话,初到武汉对于这些称呼是十分费解又不明所以的,跟同事聊天,说起她家里的家长里短,小妈如何,娘娘如何,我都是要默默地在心里进行“单位换算”,那个劲头跟听外语的感受也差不多了。
总是在蒙圈的时候不由自主地在心里哼唱那首儿歌:
爸爸的爸爸叫什么?爸爸的爸爸叫爷爷。
爸爸的妈妈叫什么?爸爸的妈妈叫奶奶。
爸爸的哥哥叫什么?爸爸的哥哥叫伯伯。
爸爸的弟弟叫什么?爸爸的弟弟叫叔叔。
蒙圈完了我还是得继续入乡随俗,努力一次次在心里默默地换算着人物关系。
2、去了南方才知道,饮食健康上南方人讲究的多
身为东北人,我热爱家乡的每一道美食,因为是这些美食滋养了我的身心。但是去了南方以后,心悦诚服的认可了南方人的饮食习惯。
到了南方才知道,有些食物吃了会发、会上火、会引起身体的不健康。
以前在东北生活,只讲究东西好不好吃,爱不爱吃。到了武汉以后才知道,以前从小吃到大的鲤鱼,湖北人根本不屑吃,因为鲤鱼是发物。
那时候不理解,好好的鲤鱼,怎么就不能吃了。发物又是什么意思?吃了还能中毒咋地?
后来,慢慢理解了南方人对吃的讲究,一是因为在湖北湖泊***实在太丰富了,各种鱼类也鲜美的多。选择性多,鲤鱼真的被嫌弃。二是因为在他们的观念里,明摆着对身体不健康的东西最好敬而远之。
慢慢习惯了婆家人对吃的讲究:不吃隔夜菜,每一顿都荤素搭配几个菜,少吃发物,少吃冷冻食品,不吃生冷食物......
虽然有时候心里也会暗暗觉得南方人真娇气。但是不得不承认,东北人大鱼大肉,重油重盐的饮食习惯真的不利于健康,的确应该应该改善一下。
3、去了南方才知道,南方人很抗拒自来熟
“姐们儿、大兄弟、哥们儿、老弟儿”听这些称呼就知道,别管关系咋样,一句话就能给你拉近距离。东北人大多数人有自来熟体质。
不论多远的路途,哪怕一个人上路。东北人都不会寂寞,因为见面就是朋友。
到了南方以后才发现,很多人对自来熟是有抗拒的,他们习惯保持心理安全距离,抗拒无事献殷勤。大多数人相处都保持着表面的礼貌客气。看起来关系都融洽,但是亲密度却很难拉近。
在武汉,从老到小,大家都保持着彼此礼让,互不干涉的关系。公婆搬到小姑子家帮她带孩子带了7年,与对门邻居每天都抬头不见低头见,却最多是点头之交,连句交流都很少。这种关系让大家都觉得安全舒适。
初到武汉,我花了很多的时间才融入到身边的人际关系中。在他们中间,我说话不敢再大大咧咧不经大脑,因为他们会像看傻子一样看我,而我也觉得我的确像是傻子,他们似乎天生自带各种心思和聪明才智,我一根肠子到底的性格,让我有无处遁形的感觉。所以只能选择少说话,因为说多错多。
我的经历真真的是东北的傻狍子遇到了湖北的九头鸟啊!
第一次回东北老家,我塞了满满一箱子的特产,想带回家给父母。可是箱子太重,都拎不上火车。火车上的东北乘务员只要见到了都热情主动的搭把手,拎,抬,搬,就像是接力一样,帮我把箱子送到了我的座位旁。这时一个大哥看到了,直接过来想帮我把行李箱放上行李架,结果一下子没拎起来,差点闪了腰,他说:“唉呀妈呀,老妹儿,你箱子里装的金条吧!”这句熟悉而亲热的话差点让我泪奔。
写在最后:
与湖北人相处久了才发现,虽然湖北人开始难融入,但是一旦成为朋友也一样义气,湖北人对陌生人防范不包容,但是对朋友仍然掏心掏肺。
如今,也曾经游走过几个城市,说实话,我热爱每个城市,因为每个城市都有它的特点和优势。无论走到哪里,都不要带着有色眼镜去衡量去判断,接触下来才会发现,无论是哪个城市都有它的吸引人的地方,无论哪个城市的人都有他的可爱之处。
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