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福建十大名小吃有哪些?
福建十大名小吃,您吃过几道?
1.土笋冻
土笋冻是起源于福建泉州,一种色香味俱佳的特色传统风味小吃,是一种由特产品加工而成的冻品。
2.扁肉燕
扁肉燕是福州传统的特色小吃之一,扁肉燕别名肉燕,扁食,是一道以肉燕皮,猪肉馅、葱花、白糖、麻油为主材的福建主食品,因形状似燕而得名。
3.蚵仔煎
蚵仔煎是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,是闽南、台湾、潮汕地区经典的传统小吃之一。
4.七星鱼丸
鱼丸是福建福州市著名特色传统汤菜之一,七星鱼丸具有色泽洁白有弹性而不腻,馅香而忪,口味清甜爽滑等特点,久负盛名。
5烧肉粽
烧肉粽是福建特有的地方传统名吃,节日食俗。烧肉粽在福建许多地区均有制作。烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑、油润不腻、精工细作等特点。
6.八大干
闽西八大干,是福建客家菜系列代表之一,闽西八大干包括长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪肝干、上杭萝卜干、永定菜干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、清流笋干。
7.佛跳墙
佛跳墙,又名满坛香,福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系。
8.礼饼
“礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。
9.洪濑鸡爪
洪濑鸡爪是福建闽南地区汉族传统风味小吃,产于福建省南安市洪濑镇,南安的洪濑镇卤味鸡爪而出名,所以这种小吃又被简称为“洪濑鸡爪”。
10.沙茶面
沙茶面是东南亚广泛流行的著名的汤类面食小吃,在中国的沙茶面分有闽南的沙茶,广东潮汕的沙茶等风味,其妙处在于沙茶酱的制作,用沙茶酱再制作汤头,而其中以厦门的沙茶面为典范。
2017年5月23日,福建省商务厅、旅游局、新闻办、食药监局等部门联合举办并评选出了福建十大名小吃:厦门沙茶面、漳州面煎粿、泉州崇武鱼卷、莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸米时(时来运转)、福州肉燕、龙岩芋子包、南平和平游浆豆腐、三明沙县扁肉。本篇就说说福建闽南地区的厦门沙茶面、漳州面煎粿、泉州崇武鱼卷三样当地风味小吃。
厦门沙茶面是从东南流传至厦门,形成了当地独有风味的小吃。沙茶面的精华在于沙茶汤的汤底,用沙茶酱调制成沙茶面。“沙茶”是闽南方言,意思就是东南亚的“沙嗲”。沙茶汤选用花生、虾米、辣椒等多种配料熬煮成,而面条则是选用闽南地区最为流行的碱面。沙茶面还有一大绝招,就是它的配菜很是丰富,根据自己的口味随意选择三至四样,即花蛤、鱿鱼、鲜虾、大肠、鱼丸等都是比较受欢迎的。
漳州面煎粿是漳州地区有着百年历史的小吃,是一道色香味俱全的美食。其外观呈金***,外皮经过油炸,里面还包裹着粿馅,里面的馅料很是丰富。面煎粿的原料有地瓜粉、面粉、冬瓜条、花生、黑芝麻等,面粉类的加入清水进行搅拌做成浆料,甜度主要是用松花露和赤砂糖水来提味,比较清爽。经过几个步骤,分别做成外皮和内馅。油煎粿除了甜味的,还有咸味的。咸味的主要是在搭配的配料有些区别,比如外皮还有加入小虾皮,有着闽南特有的鲜味。内馅则更为丰富,里面加入了鸡蛋丝、瘦肉丝、虾仁、笋丝等,更是具有浓浓的闽南风味。
泉州崇武鱼卷是福建闽南地区的名菜,也是福建十大名菜、泉州十大名小吃之一。崇武是泉州的一座古城,特别是惠安女性的勤劳在全国都很有名气。崇武鱼卷的原料是当地产出的优良鱼只,其中以马鲛、鳗鱼、鲨鱼等为最佳选择。选好鱼后,要将它的骨头和内脏都去除掉,然后用锋利的刀细心地刮下并且去皮,揉成泥状。再经过一系列的工序加工成圆圆的长条形状,放入蒸笼中蒸熟。鱼卷要食用时,可以将其做成汤类,或是切成薄饼放入锅中油炸,又或是拿来和一些蔬菜搭配炒菜也可。
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1福建十大名小吃
1)莆田卤面

2)宁德福鼎肉片

3)平潭咸米时(时来运转)

4)福州肉燕

5)龙岩芋子包

6)南平和平游浆豆腐

7)厦门沙茶面

8)漳州面煎粿

9)三明沙县扁肉

10)泉州崇武鱼卷

二、福建十大名菜
佛跳墙 福州聚春园饭店有限公司

半月沉江(素菜)厦门市南普陀寺实业社

白斩河田鸡 长汀县烟草大酒店

竹香南日鲍 莆田涵江建成大酒店

客家生鱼片 宁化县福隆大酒店

武夷熏鹅 武夷山聚珍大酒店

鸡汤汆海蚌 福州市鼓楼区文儒九号酒店

海蛎煎(蠔仔煎) 泉州崇武西沙湾***日酒店

大黄鱼吐银丝 宁德大众大排档
涮九门头 连城县新泉一桥饭店
福建十大名小吃
莆田卤面
宁德福鼎肉片
平潭咸米时(时来运转)
福州肉燕
龙岩芋子包
南平和平游浆豆腐
厦门沙茶面
漳州面煎粿
三明沙县扁肉
泉州崇武鱼卷
我个人偏好是这样的
1.泉州面线糊+猪血汤+马加羹(就是马鲛鱼羹)+石狮牛肉羹
2.福州尚干拌面+扁肉
3.莆田炒兴化粉+炝肉
4.厦门土笋冻+冻章鱼(当然泉州安海的土笋冻更好)
5.福州捞化
6.长汀的任何豆腐+溪鱼
7.泉州卤味
8.满大街的西北拉面中的拌面,这种做法我西北还真没见过
大家很喜欢的沙茶面,海蛎煎,肉粽等,实在是个人口味,没列出
你们老家有什么好玩的?
我的老家是延边朝鲜族自治州,这里百分之四十二居住的是朝鲜族,他们民风淳朴、热情好客,好吃好玩的的也独具特色,在全国都可以算是首屈一指!
- 玩的:民俗村,在这了可以欣赏到异域风情的朝鲜族歌舞,领略朝鲜族文化,还有朝鲜族独有的体育项目,荡秋千,打门球。这些当然不够了,还可以去传说中的长白山游玩,那里地形独特,神秘气息浓郁,天池怪兽的传说世界有名,春天来了赏花,夏天来了游山玩水,秋天来了,赏花赏景更丰富,冬天还可以领略北国的滑雪项目,这里四季均可游玩!
- 吃的:太多了!朝鲜族冷面,打糕,米肠,米酒,还有被韩国人誉为国菜的辣***,在这里就是居家必备的小菜,朝鲜族的酱汤,延边黄牛牛肉汤,结合韩国、新疆、东北烧烤特色的延边烧烤更是一绝,种类之多,琳琅满目,还有延边的苹果梨,甜美多汁,只有延边才有的呦!
延边玩的吃的太多了!因为它地处东北,邻近朝鲜,俄罗斯,朝鲜语和韩语又几乎一样,和韩国来往密切,所以文化多样丰富,在这里有数不尽的,好吃的好玩的!
到此,以上就是小编对于崇武镇维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于崇武镇维修冰箱的2点解答对大家有用。