大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于维修饭店高压燃气灶的问题,于是小编就整理了2个相关介绍维修饭店高压燃气灶的解答,让我们一起看看吧。
饭店燃气灶维修方法有什么?
答:燃气灶维修常见故障及处理方法
一、点不着火
(1)气源总开关未开,打开气源总开关
(2)电池电力不足,更换电池
(3)点火针油垢多,清洁点火针油垢
(4)点火针位置不当,调整点火针与火盖的距离4-6mm,并对准火孔
(5)微动开关坏,找专业人员更换
二、漏气(或有异味)
(1)胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管
(2)炉头主火未点燃、意外熄火,待燃气散尽后再点火
(3)进气管密封胶圈老化,更换胶圈
三、火焰异常
(1)红火:空气湿度大,油烟大,正常现象
(2)黄火:风门开度过小,开大风门
(3)火盖火孔有污物,清理火盖
(4)钢瓶中液化气快用完;,更换一瓶液化气
四、离焰、脱火(火焰脱离火孔)
(1)风门开度过大,调小风门
(2)燃气压力过大,用液化气钢瓶时,请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点
(3)厨房空气流动太快,抽风过猛,适当关小门窗,油烟机打弱档
五、回火(在炉头里燃烧)
(1)火盖没放好,放好火盖
(2)燃气压力过低,如果为了省气关小,要适当开大,把管道总开关开大
(3)火盖火孔有溢出液体和赃物,把火盖清理干净
(4)燃烧时间过长,炉头温度过高,暂停使用,冷却后再用
(5)风门开度过大,调销风门
高压煤气灶回火的原因和处理?
煤气灶回火的原因:
原因①:风门过大、燃气压力过低、气源成分发生变化、燃烧器火孔堵塞、外界气流直吹、煤气灶具与炊具不适应等。煤气灶回火易使灶具壳体内部形成负压,会很容易的烧坏灶具。解决办法通常有:调小风门至火焰、调整灶前压力、清除污物、重新放好火盖、改善灶具的使用环境、更换支锅架或更换炊具,改善锅底至火盖的距离。
原因②:风门过大、燃气压力过低、气源成分发生变化、燃烧器火孔堵塞、外界气流直吹、煤气灶具与炊具不适应等。煤气灶回火容易使灶具壳体内部形成负压,会很容易的烧坏灶具的火盖、灶面、阀体、点火器,使得玻璃面板炸裂,严重损坏灶具,是非常危险的。解决办法通常有:调小风门至火焰、调整灶前压力、清除污物、重新放好火盖、改善灶具的使用环境、更换支锅架或更换炊具,改善锅底至火盖的距离。
二、常见的回火现象排除方法:
1、如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部(喷嘴部位)温度过高,引起回火,那么就应该设法抬高锅的位置。
2、由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞,使燃气流量减少而引起的回火,那么就应清扫炉具喷嘴,使之畅通。
3、因为空气量较大,即风门过大而引起的回火,那么应关小火,调节风门,并应检查胶管。
高压煤气灶回火的原因是由于长时间使用后,煤气灶的喷嘴周围会积累大量的油污和灰尘,导致气体流量受阻,从而出现回火现象。
对于这种情况,可以将煤气灶拆下,用清水洗净,再用干布擦拭干净,避免灰尘和油脂的积累,保证气体的畅通,并防止可能的安全事故。
此外,长期使用高压煤气灶还需要注意定期检查煤气管路和阀门是否损坏,如果发现有异样,及时更换或维修,以确保煤气灶的安全性。
另外,在使用过程中也要保持清洁,避免过度使用以及避免出现不正常的情况,如发现异常及时处理。
到此,以上就是小编对于维修饭店高压燃气灶的问题就介绍到这了,希望介绍关于维修饭店高压燃气灶的2点解答对大家有用。