大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐厅燃气灶打火维修的问题，于是小编就整理了3个相关介绍餐厅燃气灶打火维修的解答，让我们一起看看吧。
饭店燃气灶维修方法有什么？
答：燃气灶维修常见故障及处理方法
一、点不着火
（1）气源总开关未开，打开气源总开关
（2）电池电力不足，更换电池
（3）点火针油垢多，清洁点火针油垢
（4）点火针位置不当，调整点火针与火盖的距离4-6mm，并对准火孔
（5）微动开关坏，找专业人员更换
二、漏气（或有异味）
（1）胶管老化破裂或脱落更换或重新连接胶管
（2）炉头主火未点燃、意外熄火，待燃气散尽后再点火
（3）进气管密封胶圈老化，更换胶圈
三、火焰异常
（1）红火：空气湿度大，油烟大，正常现象
（2）黄火：风门开度过小，开大风门
（3）火盖火孔有污物，清理火盖
（4）钢瓶中液化气快用完;，更换一瓶液化气
四、离焰、脱火（火焰脱离火孔）
(1）风门开度过大，调小风门
（2）燃气压力过大，用液化气钢瓶时，请专业人员调减压阀。用管道气的把燃气总开关关小一点
（3）厨房空气流动太快，抽风过猛，适当关小门窗，油烟机打弱档
五、回火（在炉头里燃烧）
（1）火盖没放好，放好火盖
（2）燃气压力过低，如果为了省气关小，要适当开大，把管道总开关开大
（3）火盖火孔有溢出液体和赃物，把火盖清理干净
（4）燃烧时间过长，炉头温度过高，暂停使用，冷却后再用
（5）风门开度过大，调销风门
商用猛火灶砰的一声怎么解决？
燃气灶点火突然砰一声才着火的原因及解决办法。
1.点火时，总阀打开过大，会导致管道内气压突然下降，流速缓慢，从而产生砰的一声。这种情况下，点火后，总阀可以稍微打开。
燃气灶气灶点火功能差。这种情况可以修理燃气灶。
3.燃气灶的管道堵塞了。这种情况下，煤气管道可以清洗。
三、燃气灶使用注意事项:
1.由于电子点火器由压电陶瓷和金属组成，平时燃烧的食物不应落在炉子上，电极应保持清洁。
及时清时清理燃烧器堵塞。
3.点火困难时，检查炉体与电极之间的距离是否过大，点火孔是否光滑，压电陶瓷是否失败(弱火)，金属部件是否脱落等。否则，应报告相关办公室及时修复
饭店厨房灶台怎么打开？
一：先拆螺丝钉
取下用来固定面板的螺钉，并拔下控制旋钮。控制面板上的旋钮是靠摩擦配合的，可以直接拔下来。某些旋钮在底座装有固定螺钉，要用螺丝刀或通用扳手取下这些螺钉，再将旋钮拔下来，通过拧掉控制面板边缘的一组螺钉，就可以拆除面板后面的维修面板
二：通过灶门
是如果燃气灶和台面是平的，这种就更好办了，完全不需要工具，简单明了。直接打开灶台下面的柜 门 。就可以看到整个燃气灶的机身了。这种嵌入式的燃气灶是非常好安装和拆卸的。直接用手把下面托住，轻轻向上抬，再从上面取下来，就可以了。有些地方会连着气管的，再拆的过程中要小心。安全第一。不要弄断了那些气管，一定要记得断气源
三：燃气灶内部结构
燃气灶内部结构主要由脉冲，阀体，炉头，点火针，熄保感应针，电池盒这几个部位组成。其中最重要的就是脉冲与阀体。这也是容易影响燃气灶使用的部位
四：取下火盖与水盘
燃气灶火盖可直接取下。然后就可以看到固定水盘的三颗螺丝。取下螺丝后就可取下水盘
五：用美工刀沿面板与底壳之间划一圈。
燃气灶底壳与面板之间使用了双面海绵条固定。在拆卸面板的时候需要用刀片割开
六：取下燃气灶面板。
把灶具平放在台面上，右手按住炉头，左手向上扳玻璃面板即可
七：旋扭及螺纹防水帽拆卸
先向上拨出旋钮，然后逆时针转动螺纹防水帽
到此，以上就是小编对于餐厅燃气灶打火维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐厅燃气灶打火维修的3点解答对大家有用。
