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总称是什么意思？
总的称谓。 金 王若虚 《五经辨惑上》：“夫妻者所以对夫嫡配之总称也，妇人者所以对男子女子之总称也。”
章炳麟 《国故论衡·文学总略》：“ 董仲舒 云‘《春秋》文成数万’，兼彼经传，总称为文。”
魏巍 《谁是最可爱的人·战士和祖国》：“‘祖国’呵，可见你是一切神圣美丽的东西的总称！”
总的称谓。
[魏巍《战士和祖国》：“‘祖国’呵，可见你是一切神圣美丽的东西的总称!”]
相关例句
1.而所谓的“岫玉”，是我国对“蛇纹石质玉石”的总称。
2.***，是党的纲领和组织章程的总称。
3.我们可以把爱上网的人总称为网
史记：食肉不食马肝。马肝到底能不能吃？
我可以负责的讲马肝特别好吃，口感细腻，无苦味，一般人也不会做，张家口万全城里面有一家专卖马肉的，以前地处边关，军马老了以后贡献出最后的热量，久而久之成为不错的小吃，卤马肉马板肠马肝马心……马肝是最爱，外形像是黑色巧克力，内在醇香美味回味无穷
马肝能吃否？事实证明马肝可以吃。1964.9月份，部队野营夜行拉练，途经凤凰山时，一匹驮着82迫击炮的大骡马跌落山崖，当场死亡。第二天，碰巧又一运送军需的马御鞍后，跑去与大水牛争食甘蔗叶时，被牛角剌穿肚皮后脚一个颠跌，肠子全部掉了出来。两匹马肉下分各连队吃了，马肝煮熟后特别的硬，有点儿酸酸味。那么多人吃过都没有什么事，说明没啥毒。
日料店里不仅有马肉刺身，也有马肝刺身，所以马肝当然是可以吃的，很多的宠物饲料当中也都有马肝，所以说马肝跟大多数陆生动物的肝脏一样，都是能吃的。
虽然在很多的古籍当中都说马肝不可食，但同样也有大量记载以马肝入药。
综合来说，马肝就是可以吃的，只不过吃马肝的人并不是很多，尤其是在咱们国家，因为马肉非常难得，古人也不习惯于吃马，对于马肝到底能不能吃，古人也说法不一。
就现实来说，马肝与牛肝、猪肝什么的都一样，都是具有丰富营养的食物，可以食用，只不过有的地方人吃得多，有的地方不吃马肝而已。
在《史记》当中记载了两个故事，让人以为马肝是不可以的，以为马肝有毒。
一个是汉景帝时代，有个叫做辕固生的人非常善于辩论，他在朝堂上说起上古商汤并非是上天授予天命，而是自己主动篡夺的权位。
这个话题引起了汉景帝的警惕，毕竟这对于皇权是非常不利的，因此汉景帝就想结束。
汉景帝就说：让你们谈学问，你们干嘛非说商汤，让你吃马肉，干嘛非要吃马肝。
“食马不食马肝，不为不知味”这句话的内在含义就是马肝是不能吃的，吃马肉的时候为什么非要去吃马肝呢，其实汉景帝的言外之意，就是让辕固生等人不要再说不好的话题。
现代科学证明，马肝其实吃得不多并没有什么问题，当然，要是吃多了的话，身体可能也会出现一些不适的症状，但并非是有毒，也不会有生命危险。
《史记》当中还有个故事，那就是汉武帝时期，方士李少翁曾以法术让汉武帝梦见了李夫人，因此得到了宠信，被册封为文成将军，可后来李少翁的法术失灵了。
武帝一怒之下将李少翁给砍了，却又时常后悔，后来又有方士出现，可又忌惮武帝当初诛杀李少翁的事情，因此不敢为汉武帝效命。
在这种情况下，汉武帝指鹿为马，说李少翁是吃马肝丢了性命，并非是他下令处斩的，这根本是汉武帝胡说八道的，李少翁根本不是吃马肝送了命，而吃马肝也没危险。
实际上类似的事情在古籍当中并不少见，很多古籍之中记载的这个不能吃那个不能吃，还有很多稀奇古怪治疗病痛的方法，可以说都是无稽之谈。
比方说，孙思邈就留下了一个药方，据说能够转换胎儿的性别，这想想都知道不可能。
另外最常见的就是，滴血验亲，实际上这也是违背现代科学的。
古时候有很多的中医药方，看起来其实不像是什么药方，倒是更像某些巫术之类，其具体的效果当然也非常明显，能有效果才怪。
马肝到底能不能吃，自然是显而易见的：能吃，只要少量就没问题，吃多了最多不舒服，也不会威胁生命，古代那些吃马肝出了问题的，基本上都不是因为马肝。
马为人熟知，用途很广，但很少食用，纯粹是由于很难得到；马在中国古代是一道美味，但马肝避免食用，人们认为它有毒(早期文献谈到这一点有根有据，以至我怀疑马的肝脏里确实集中了某些食物的毒素)。
据《史记·封禅书》，方士少翁让死去的王夫人在帷幕中现形，解汉武帝思念之苦，受封为文成将军，后来因为玩把戏穿帮伏诛。少翁死后，汉武帝又宠信栾大，乃讳言少翁的死因，赌咒发誓地对栾大说：“文成食马肝死耳。”从此，马肝便成为一项重要的饮食禁忌流传下来。如韦庄的《又玄集序》直接用为取譬：“但思其食马留肝，徒云染指；岂虑其烹鱼去乙，或致伤鳞。”杨亿的诗说得更加直白：“力通青海求龙种，死讳文成食马肝。”
马肝有害也非汉武帝发明，汉景帝时辕固与黄生争论商汤、周武革命是否属于“弑君篡位”，因为涉及汉家***的合法性，被景帝及时叫停，指示说：“食肉不食马肝，不为不知味；言学者无言汤武受命，不为愚。”语见《史记·儒林列传》《汉书·儒林传》，颜师古注：“马肝有毒，食之憙***，幸得无食。”
但此前似乎没有这样的禁忌。《太平御览》卷四七五引《燕丹子》谓太子丹交好荆轲，二人共乘千里马，荆轲忽然赞叹千里马的肝滋味鲜美，“太子即杀马进肝”。甚至略早于景帝，也有食马肝的事例。《史记·扁鹊仓公列传》仓公对汉文帝陈述医案，其中一例为齐淳于司马病“迵风”，此人“之王家食马肝，食饱甚，见酒来，即走去，驱疾至舍”，因此患病。据仓公说，迵风之病乃“得之饱食而疾走”，显然与食用马肝无关，此尤其证明汉初确实不以马肝为毒药。
小结:
食肉不食马肝，不为不知味，是传统王朝的一个思想困局。
马的肝脏是怎样结构？
1，马的肝脏在腹腔内的前后运动会让其变成一个“内脏活塞”，协助了呼吸的过程，让氧气和二氧化碳的交换更加高效。
马的肝脏和膈肌由韧带连接。布兰布尔和卡里尔***设，当较大的肝脏滑向后方（如下页图A）时，它会拉动穹状膈肌向后移动，膈肌上附着的韧带同样后移。胸腔是容纳心脏和肺的闭合腔室，而膈肌正是胸腔的后壁。这么一来，胸腔的容积就增大了。物理学原理告诉我们，当一个空间增大时，其内部的气压就会降低，因此马体外的大气压突然高于马体内的胸腔气压，空气就会被吸入马的鼻子和口腔，用来中和气压差。这个作用***了马吸气，让空气充满肺脏。
2，马的肝脏的容积与压力的相应变化关系也正是我们的心脏在收缩期能泵出血液的原理。心室收缩导致其内部压力升高，迫使血液泵出。而心脏舒张期正好相反，心室放松时，其内部的压力降低，心室容积增大，由心房流入的血液此时得以充满心室。
了解这一点之后，你就应该容易理解马的“内脏活塞”在呼气时起到的作用了。
马的前肢在大步前进（如下图）时，肝脏也会滑向前方，迫使膈肌向前弯曲。膈肌的弯曲减少了胸腔的容积，其结果你能猜到：增大了胸腔内的压力，压迫了马的肺脏。其原理类似于你用手把一块海绵里的水给挤出来，但这时肺脏向外界排出的不是水，而是充满二氧化碳的空气。
马的肝脏位置
为什么动物会进化出这样的特征呢？
在前面我们说过，肌肉收缩是需要能量的。根据“内脏活塞”最大的好处就是在马高速运动时，它能减少吸气和呼气过程需要耗费的能量。
马肝能不能吃？
动物内脏较肌肉组织更容易***，古代没有完善的保鲜措施，食用变质食品可能引致严重中毒，甚至死亡。或许景帝、武帝时代确实发生过食用马肝的严重中毒***，因为教训深刻，遂成为当时人的“口头禅”。汉景帝以不食马肝来制止争论，汉武帝用食肝而死来掩盖真相，传说既久，后人信以为真，遂引为禁忌。所以《论衡·言毒》说：“火困而气热，血毒盛，故食走马之肝***。”
总结:
马肝不比河豚，稍加尝试就能知道吃不死人。所以宋人《娱书堂诗话》根据《洞冥记》提到元鼎五年（前112）外国进贡马肝石，大约是金丹之一种，“以和九转之丹，用拭发，白者皆黑”；于是认为所谓“文成食马肝死”，事实真相是服食含有马肝石的丹药致死。尽管《娱书堂诗话》被四库馆臣批评为“支离无理”，但作者不以马肝有毒，则是显而易见的。
有关马的禁忌中，还有一项也可能与微生物学有关。陶弘景注：“马骨伤人，有毒。人体有疮，马汗、马气、马毛亦并能为害。”《外台秘要》等亦有“马汗及毛入人疮中方”，可能都是剥马皮或处理马肉时，发生的破伤风或其他细菌感染。
特别是马死了肝脏不能吃。
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