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迄今为止走南闯北的你,吃过最难忘的美食是什么?
我觉得我今生吃过最好的东西,就是广洲火车站附近的包子了,它将我一生都不会忘记的美食…
记得那时候是我第一次跟老乡出远门打工。老乡说广州火车站有好多小偷,叫我把钱给他拿着,可谁知一下火车,我就再也没见到我老乡了。
在那人生地不熟的车站,我傻傻的在出口处站了一天一夜,没吃一口饭,也没喝过一口水,生怕老乡来了看不见我…到了第二天下午的时候,有个大叔过来问我找不找工作?我当时身无分文,感觉自己随时都会倒下,那个大叔也看出来了,一把拉着我,给我买了三个包子,一瓶水…
后来我跟他做了一年,回家的时候他还给我买了好多礼物…
所以要我说今生最难忘的美食就是广州的包子,它不光好吃,更多的是那里边包含着一种爱,一种温暖,一份感动,永不相忘!借此平台也谢谢那位帮过我的大叔……祝好人一生平安!
那是去雄盛星厨吃的私人订制的私房菜。它688元一位,菜的品位和节奏掌控恰到好处,令人吃后会产生一种美食的愉悦感。我走南闯北也不少,各地的特色美食也尝试不下几遍,但“色、香、美、味、型”,唯此一家。它第一道就先上前菜-五味碟,这五味碟都是冷菜;计有姜茸冰皮鸡、炝伴乳瓜苗、糖心帆立贝、蕃茄脆菇沙、捞起海螺片,这一道五个前菜吃后,感觉有一股马上要尝试正菜的感觉,大有欲欲从试的冲动。刚吃完前菜,马上上了一道养生汤品黑金蒜炖鹿肉汤,此汤香口扑鼻,入口后有一股热流浸遍全身的体现,此汤有鸡肉、猪肉、鹿肉再加上黑蒜独特的味道,所带来的奇妙幸福感,真的是令人终生难忘!
主菜在饮完汤后马上奉上。第一道主菜是西京烧银鳕鱼,它用特殊的手法制作,再加一道秘制的料汁将这银鳕鱼推上了嫩滑香口、味鲜脍人的境界,堪称完美。第二道菜是大闸蟹,这大闸蟹蟹黄满身,肉质饱满鲜嫩,再加上秘制花椒水作蘸料,真的是相得益彰,令人吃不忍口,不愧为美肴出身。第三道菜是20年陈皮秘制鲍鱼,它***用陈皮再加上特熬的料汁将鲍鱼内含的精华全盘剥离,使鲍鱼入口有一股浓浓的鲜香味,肉感弹Q,其味无比,人间还有如此美好的食材给人享受。第四道菜是法式香烤鸽子腿。这道菜给人的感觉是鸽肉鲜嫩无比,其在口腔打转的时候,会有一种时光倒流的感觉,人间天堂的美食也不过如此!
到最后还有鸡汤枸杞苗,主食是葱烧海参捞饭,最后还配了一道饭后甜品杨枝甘露配燕窝。这道甜品真的令人“张口结舌”,不枉“杨枝甘露”一说。料不到人间还有如此“方物”。这一餐真的是收获不少,尝试了一系列的美食,这一道道菜真的是“艺术的结晶”。使人饱腹后还会有一种美的享受!最后用真山民的一句话作结束语:江山风景日堪醉,酒美蟹美橙橘香。
美食并不一定是非常美味的食材。有可能,它也是一道简简单单的早餐。在特殊的环境下,面对特殊的人,我们怀着特殊的情感去吃。那种既痛苦又心甜,怀着感恩的心去吃的广东肠粉可能是我这一辈子,再也吃不到的那种美食的心情。看到这个问题不由自主的勾起了我的回忆。
我老家是河南的一个小山村,2007年高中毕业高考不理想,去了深圳市宝安区沙井镇沙四村的一个工业区找活上班。没啥文凭有没技术,加上普通话说的又不标,找了一个星期也没找到合适的活,从家里带的300多元钱也快花玩了。急着进厂相信了路便的中介公司,交了120元。说是介绍10个厂,最后用面包车拉了一车人去了松岗的一个电镀厂,要使用期一个月,压3个月的工资。底薪450,加班费5元。我不原意干,中介不管,开车拉半路让下去。才去不认识路,我走着问着路,走了一天一夜,实在累的不行。身上也没钱,最后在一个公园的椅子上坐了半天,脑子空空,精神模糊。一个年轻的小伙问我怎么坐着,我说了情况。他问我原意不原意跟着他去商场门口抢项链,让我抢了扔给他一个月可以挣1000多元。我说我想想,然后他离开了。大约10几分钟后,又过来一个小女孩,她说她是刚才那个人的女朋友。不让我跟这她男朋友干。她说她是湖北的,坐公交钱包***被偷了进不成厂,也没地方住才跟着她男朋友。她给了我20元钱让我坐车去找我老乡,还给我买了一分早餐肠粉。当时吃的我❤里很想哭。然后我打个公交去我堂哥哪里,最后进个五金厂干。我在那里面干了半年,有空还会去那个地方坐坐,但是我在也没碰见那个女孩。不知道她过的怎么样,可是我却永远忘不了那份肠粉的味道和一个叫李灵果的湖北女孩。
走过很多路,也吃过很多美食,现在想想我最想吃的还是广东的肠粉。
今天在孩子学校门口,看到一个小流动小推车在做肠粉,因为我们家乡这边很少见,所以就有很多人围观。我家孩子也看着此较稀奇,我也就给孩子来了一份。
看着刚出蒸屉热气腾腾的肠粉,思绪一下回到了刚到南方的情景。那时候,公司除了早餐有变化外,一日三餐顿顿吃米饭,对于一个生在北方,长在北方的人来说,实在是一时难以接受。偶尔有一次休息,一南方同事带去了一家其貌不扬的小店,吃了一次肠粉,我便爱上了这个清新淡雅的广东特色小吃。其粉薄剔透、味鲜、爽滑、口感独特让人念念不忘。
多少年过去了,这份味道一直都神奇的存在。而如今,在自己的家乡再次见到肠粉,唤醒了遗失多年的那份味觉,感觉真好。
迄今为止走南闯北的我吃过最美味的美食就是山西板面,其实全国各地去过很多地方,也吃过很多美味的面食,美味的小吃,但是印象最深的还属山西板面。
为什么对山西板面印象这么深刻?那是因为有故事。
记得那是我刚毕业的时候,刚刚找到工作,在公司还没有上班几天,公司都没有了解,突然被要求出差其实当时家里父母还挺担心,总是担心我进了传销被人忽悠给卖了,我当时也不知道是什么情况,说让我出差我就出差,跟着一个我也不怎么熟悉的师傅一起去山西市场做导购。
那是很多年前的事情了,当时市场怎么样业绩怎么样我都不记得,只记得当时在那个地方没有别的吃的可选,不像我们这边天天吃大米,那边几乎天天是吃面食,自己很不习惯,每天都觉得吃不饱,大概是饿了两三天,有一次被店员邀请去那种用塑料袋搭着帐篷,里边摆着一口大锅和一个案板,那里的师傅就在那和面,一边和面一边扯面,扯的很宽的面条,下在锅里煮,煮好了之后就用它们调制好的卤子放进去,烫几片菜叶子,加一块钱的话会给你一个卤蛋。就这样简单的一碗面当时是要5块钱,但是在那个寒冷的冬天却是我吃过的最美味的美食。
后来离开那个地方就再也没有吃一个叫山西板面的美食,所以今天看到这个题目我又想起来那是我在最穷最落魄,最无助的时候吃过最美味的面条。
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