大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于君山冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍君山冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
茶叶几年过期?
首先你得区分根据茶叶品种来考虑茶叶的保存期限。
1.普洱,分为生普和熟普。熟普要存放36-60个月,才能出味。生普是越久越好喝,一般要达到60个月以上,才能达到陈茶发酵效果;放置240个月到360个月后香气越来越浓,效果甚佳,最长的可以放置480个月-600个月年。
2.绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下密闭保存一般为一年左右,超过一年,口感和品相大大降低。
3.红茶,已经完全发酵,保存期限比绿茶长点,罐装或用铝箔纸包装的茶叶一般可保存三年左右。
4.花草茶,如玫瑰,新鲜的口感最佳,不易长期保存。
5.无论何种茶叶,都需要注意茶叶是极易被别的味道所影响的,所以保存场所一定要远离有强烈***性气味。
茶叶的保质期要分成几种情况来对待,不同情况下,不同工艺,不同茶种的储存年限都不同,我这里讲的都是一些真实***和真实想法。
第一个现象是用“奇迹”来说明 ,大家都说绿茶的保质期是不如黑茶紧压茶的,但是在茶叶历史上发生过一个奇迹,1745年,瑞典的哥德堡号从广州运载茶叶到欧洲,结果在快到母港的波罗的海沉没,1986年,人们发现了沉船地址于是进行了打捞,在船上的密封舱室里面除了发现瓷器还发现了密封在锡瓶中的茶叶,来自徽州的松萝茶,当打开锡瓶尝试泡茶等等时候,竟然发现这批茶叶竟然还能泡出幽幽茶香,而与之相比的是普洱吹嘘的故宫藏茶是清末的茶叶已经泡之无味,而在清宫发现最古老打着鄂尔泰印记的普洱茶已经和泥土无异。
第二个现象是“实话” ,茶叶加工是季节性***摘加工的一年中分春茶夏茶秋茶,那样的话今年***摘过春茶,要再是新茶的春茶,就等第二年再来,由于茶叶中茶多酚等物质长时间存放会发生氧化分解,芳香类物质也会慢慢挥发,所以在储存茶叶的时候用密封避光低温等方式来减慢氧化分解,于是茶叶的保质期大家都沿用了年年喝新茶的习惯,反正茶叶第二年又会发新芽的,而且新茶更香口味更好。企业茶商为了保险起见,除了提倡新茶将茶叶的保质期定为1-3左右不等,工艺不同,含水量不同,保质期时间也略有不同。
第三个现象是“神话”也是“鬼话”,主要是指普洱黑茶这些有传销***分子,港台茶叶茶叶骗子忽悠炒作专用词。由于历史的茶叶作用,和落后的加工工艺 普洱黑茶等低档茶叶茶多酚含量极高,茶叶的口味极其苦涩,在长期的使用饮用过程中发现,这类茶叶放置一段时间以后,茶多酚会氧化一些能改善茶叶的口味,而受到客户的欢迎,这些现象被传销分子和港台茶叶骗子无限扩大,成了今天神茶吹嘘的越陈越好和不要保质期。
其实茶叶从本质上就是农作物碳水化合物,就是讲茶树长出的嫩芽嫩叶,脱水干燥,便于储存而已。作为有机物都能慢慢氧化分解的,储存不当的还会发霉变质,这些东北放了一年的“酸汤子”死了八人,几乎全家尽没,还不够吗?防火防盗防普洱,港台茶叶骗子那套鬼话能不信就不信,不要为了***伤害了自己的身体。
首先感谢邀请,先回答一下你的问题。
茶叶在国家食品安全标准中是被归于食品范畴,而基于食品的定义,茶叶在广义的维度上来说是一定有保质期的。
但是中国茶范围较广,而不同的茶品有自己不同的特色和储存方法。
虽然在广义上来说是有规定的保质期,但是也会根据茶品的状态来决定其是否合适继续饮用。
六大茶类保质期限
绿茶:保质期一般为 12-18个月
因为工艺的不同绿茶分为烘青、炒青、蒸青绿,导致他们的的品饮期限相对而言略有不同。
乌龙茶:保质期为36个月
铁观音等闽南乌龙以及部分台湾乌龙和广东乌龙相对而言较为特殊,因为他们的工艺和发酵度不同,一般保质期为12~ 18个月。
红茶:保质期为18-36个月
因为工艺的不同红茶被分为:小种红茶、工夫红、红碎茶,而他们的最佳品饮周期相对而言也不太一样。
白茶和黑茶他们均属于后发酵茶,所以目前暂时是规定可以长期存放。
黄茶属于微发酵茶,保质期一般为 18个月至24个月。
结
从个人角度上来说我一般不会特意的去强调保质期这个问题。
但是作为一名茶人,陈馨希望大家可以在茶叶最好的时间去品饮他们。
不要等到茶叶已经和时间产生不可抗拒的粘性时才想到他们,或许部分茶品在哪个时候已经不再是最初的模样了。
在最美好的时候遇见他,品饮他,是喝茶人对生活小美好的体现,更是对茶叶美好的写照。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好的了解中国茶。
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