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山东哪里的饭最好吃？
山东本身就是鲁菜发源地。每个地方有每个地方的特色。
首先省会济南，特色菜糖醋鲤鱼，九转大肠，葱烧海参，坛肉，黄焖鸡米饭，济南菜精于制汤，清浊分明，堪称一绝。
济南往北的德州有全国著名的德州扒鸡，选用肉质鲜嫩的小鸡，传统制法，口味纯正，肉质入口即化骨肉酥软，特别适合小孩，老人。
枣庄特色辣子鸡，鸡块大小均匀，甜辣迷人。菏泽羊肉汤，肉鲜汤美。
济南南边是济宁，济宁菜也是风味十足，醋溜肉丝，甏肉，米粉肉。泰安东平一带的全鱼宴具有地方特色，八百里水泊我一直认为是东平湖。
东营的纸包三鲜，黄河口海参，三鲜豆腐。
沂蒙炒鸡在山东特别出名，辣椒，花椒，鸡肉人味儿，香辣可口。
潍坊地区小吃众多，三页饼，肉火烧，和乐面，烧肉，朝天锅等等，方便快捷。
沿海地区青岛烟台威海盛产海鲜，来一份爆炒蛤蜊，油焖大虾，蒸梭子蟹，讲究海鲜的原汁原味儿，满满的一盆，大快朵颐。
山东美食实在是太多了，我是山东人，这么多年都没有尝遍所有的美食，每个城市都有不同的餐饮文化，山东的菜好，山好，人好。
如果把菜算作饭，最好应是鲁菜的胶东特色。过去讲，客宴的肥蟹需用母的，半斤才够格，对虾六个要重一斤，海螺叫瓦弄拳，就是要拳头大的，无鱼不设席，鱼要用想魚，又叫鲞鱼，要二斤重，猪蹄从中分每人半只，排骨长度相等，越长越好，每人一条，甲鱼吃整，头席吃甲鱼边。过去最后一道菜，叫凉拌鱼，就是一种深海鱼叫劳子，盐好后晒干。来客后用水泡一泡上锅蒸熟，切成***块，用蒜泥拌。这鱼也极少见。现在这些海产品价极贵。因乳山开发，旅游事业搞活了，海产品供不应求。比如乳山水饺，几十种，过去应有尽有，现在要提前定。肉食水饺满足供应。海肠水饺，六斤以上的大巴鱼水饺，大虾水饺，大扇贝水饺，肥蟹水饺，深海鲞鱼水饺，爬虾水饺，土虾虾仁水饺，等等，都要提前预定。比如大巴鱼水饺，鱼越大味越正。选材需新鲜，厨师要除去鱼皮，内脏，红肉，刺，把白肉切下，安每二斤半鲜肉兑四至六两猪白肉，切成肉沬加上少许韭菜，无论顺时针或逆时针在盆里用筷子急速旋转，都不许反转，然后每斤加四两水，最后包象小包子一样的薄皮水饺。吃时水饺有鲜汁，才叫成功。所以吃海鲜，很多不能速冻，贵在鲜上。乳山饮食，从古至今，有些传统名吃，都离不开大海。其精美，肥大，整齐鲜嫩，引得全国各地的食客，来了还想来，预走仍不舍，往来频繁，声名远播。山东哪里的饭最好吃，一定是乳山。
山东哪里的饭最好吃？平心而论，随着生活水平的不断提高，有些风味名吃已经落伍，不是很好吃了。比较而言，山东淄博博山的饭菜一直很好吃的，它不光是鲁菜的发源地，一直以来也注重菜品的升华提高，菜的色香味俱佳。博山菜在山东乃至全国也是有一定影响的，一提起博山菜，豆腐箱、酥锅、葱爆海参、硬炸肉、酸辣海参汤、炸春卷、凉拌皮肚、爆炒腰花等就令人垂馋欲滴，博山菜我的最爱！
这个问题问的不具体，你要问各地的美食还是问那个饭店做的好吃？其实山东人都很好客，一说家里来客人了，家里人都忙活起来，沏茶倒水，去超市一顿买买买，煎炸烹炒干起来，最后都会坐一桌子美食来招待客人。在我家当属我妈妈做的红烧鲤鱼最好吃。[呲牙][呲牙]
山东哪里的饭最好吃，我感肯定回答是家里的饭最好吃，我最喜欢吃妈妈做的饭。吃妈妈做的饭菜是全世界最幸福的孩子之一。我喜欢吃妈妈的饭菜，因为饭菜里加了一种爱的调味料让饭菜更香，充满了浓浓的母爱。妈妈的饭菜像电一样为我充电好让我有一个精神饱满的身体来应付今天、明天、后天和未来。妈妈现在不在了在也吃不到久违的饭菜了。
如果你是外地的去每个地方都有自己的名吃像济南的烤串、油条拌黄瓜、四喜丸子，临沂的糁烫，泰安的煎饼，莱芜吊炉烧饼，济宁的糊辣烫，德州的扒鸡，潍坊的朝天锅、青岛流亭猪蹄、周村烧饼，清油盘丝饼、油旋、五仁包、黄米切糕、牛肉灌汤包、孔府糕点、沂蒙的光棍鸡、泗河熏豆腐等
鲁菜：清蒸团鱼、葱烧海参、糖醋鲤鱼、九转大肠、烤鸭（烤鸭是地道的鲁菜）胶东海鲜等等都很好吃。
山东16地市美食代表有哪些？
大家好，我是潍坊的王先生。很有幸能来分享这个生活美食问题。我常居生活城市有两个：潍坊和烟台，下面我就分享一下这俩地方的一部分能走进我生活中的美食吧！
一、潍坊
1.朝天锅
朝天锅曾经我最爱吃，可是随着肉价不断攀升，已经好久没去吃肉喝汤了。（分享完，疫情结束一定吃一顿去）朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，顾客围着铁锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。
2.肉火烧
肉火烧是我在潍坊最爱吃的早餐，俩火烧加一碗豆腐脑，口水都流出来了。山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县肉火烧，主要是以城隍庙肉火烧最为出名。
潍坊肉火烧是用花椒水泡过的肉馅包裹软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里一次又一次的翻烤，具有皮酥柔嫩、香而不腻的特点。
二、烟台
1. 鲅鱼水饺
胶东地区最大的特色美食之一，家家户户都会做的生活美食之一，在山东饺子中出镜率最高的一种饺子。
鲅鱼水饺，用新鲜的鲅鱼作为原料，加适量的五花肉馅、韭菜调制而成，有的人会加牛奶来增加鲅鱼的鲜美度。调制鲅鱼馅，“搅”力是非常重要的，鲅鱼去刺后剁成泥，用筷子朝一个方向搅动，千万不要换方向，这样搅出的鲅鱼馅Q弹有力，口感非常棒，鲅鱼水饺是非常鲜美的一种饺子。
2.海菜包子
海菜包子是山东胶东特有的一种传统小吃，家家户户都会做，用海菜（裙带菜）、干虾皮做馅，包的形状有圆的有像饺子的。尤其是早餐，我能一次吃5个包子，特别想念在奶奶家住的那段时光，想念奶奶包的海菜包子。
谢谢大家的阅读，这就是我生活中觉得比较好吃的几种山东美食，大家可以积极分享自己的生活美食！
回答：一、济南美食：1、甜沫：一种包含豆腐皮、粉条、花生、菠菜的小米粥。2、油璇：酥软盘丝的面饼。3、把子肉：用蒲草捆绑成一把一把炖制的肉。4、舌尖上中国力荐—奶汤蒲菜。5、草包包子
二、青岛美食：1、辣炒蛤蜊。2、袋装鲜啤酒。（吃galaha啤酒你懂的）。3、鲅鱼饺子。4、流亭猪蹄。5、海菜凉粉
三、烟台美食：1、海菜包子。2、韭炒海肠。3、蓬莱小面。4、盘丝饼。5、咸鱼饼子
四、威海美食：1、鱼锅粑粑：铁锅里面熬鱼，锅壁烙饼叫粑粑。2、温拌鸟贝。3、红烧海参。4、蜢子虾酱菜团。5、喜饼
五、潍坊美食：1、朝天锅：单饼卷肉。2、潍坊肉烧饼。3、高密炉包：特色发面煎包。4、辣丝子：用芥菜切丝腌制的爽口呛鼻的小菜。5、诸城烧肉：特殊工艺先煮后烤的肉类。
六、淄博美食：1、豆腐箱：把炸好的豆腐中间挖空放入馅料烹调的特色菜肴。2、周村烧饼。3、淄博酥锅。4、煮锅。5、鲤鱼抱蛋
七、滨州美食：1、锅子饼。2、惠民酱菜。3、油煎锅贴。4、青阳炒鸡。5、台子火烧
八、泰安美食：1、泰安三美：***豆腐水。2、杂粮煎饼卷大葱。3、干炸赤磷鱼。4、泰安豆腐面。5、东平糟鱼
九、济宁美食：1、甏肉米饭。2、石榴鸡。3、熏豆腐。4、兖州胡辣汤。5、微山湖大闸蟹
十、临沂美食：1、临沂面煎饼。2、沂蒙全蝎。3、八宝豆豉。4、临沂sa汤。5、蒙阴光棍鸡。
十一、日照美食：1、莒县羊汤。2、杂鱼锅贴。3、文蛤蒸蛋。4、文心蒸包。5、日照绿茶
十二、枣庄美食：1、菜煎饼。2、辣子鸡。3、含羞丸子：一种会变小的如同害羞一样的丸子。4、炖甲鱼。5、辣汤。
十三、聊城美食：1、魏氏熏鸡。2、高唐老豆腐。3、临清酥肉。4、聊城蒸碗。5、武大郎烧饼
十四、菏泽美食：1、皮家烧鸡。2、成武羊汤。3、郓城壮馍。4、东明香肚。5、曹县沙家蒙古包烤全羊。
十五、德州美食：1、德州扒鸡。2、糟熘鱼片。3、武城煊饼。4、羊肠子。5、荷叶肉。
十六、东营美食：1、清蒸刀鱼。2、史口烧鸡。3、蛋黄明虾。4、龙居丸子。5、黄河故道鲜鱼汤
山东菜，又叫“鲁菜”，有“北方菜的代表”之称，也是中国八大菜系之一，每个地市都有自己的代表菜，山东美食主要以济南菜、胶东菜、孔府菜和其他地区组成的美食。
🎯济南特色美食
1.济南风味小吃
便宜坊锅贴、清油盘丝饼、糖酥煎饼、罗汉饼、金钱酥、清蒸蜜三刀、油炸螺丝糕、油旋、济南甜沫、天天炸鸡、面塑、泉城大包、草包包子、济南米粉、亮亮拉面等。
2.济南名菜
糖醋鲤鱼、九转大肠、宫保鸡丁、油爆双脆、南肠、玉记扒鸡、黄家烤肉、孟家扒蹄、名士多烤全羊、清汤全家福、坛子肉、把子肉、聚丰德烤鸭、奶汤薄菜等。
🎯青岛特色美食
1.青岛十大名菜
崂山菇炖鸡、黄鱼炖豆腐、酸辣鱼丸、肉沫海参、原壳鲍鱼、大虾烧***、炸蛎黄、香酥鸡、家常烧牙片鱼、油爆海螺
2.青岛十大特色小吃
三鲜蒸饺、大虾烧卖、天府元宵、海鲜水饺、排骨面、小红楼牛肉灌汤包、青岛锅贴、海鲜馄饨、排骨砂锅米饭
🎯烟台特色美食
八仙宴、扒鱼福、蓬莱卤驴肉、烟台焖子、福山拉面、蓬莱小面、糖酥杠子头火烧、芙蓉贝壳
🎯威海特色美食
威海清汤、七珍煮羹、乳山喜饼、手扒对虾、红烧海螺
🎯日照特色美食
日照野味菜、京冬菜、烩乌鱼蛋、清蒸西施舌
🎯泰安特色美食
泰山三美、泰安煎饼、泰山白糕、泰山驴油火烧、泰山赤鳞鱼、泰山豆腐宴、泰山野菜宴
🎯济宁特色美食
糁汤、济宁夹饼、甏肉干饭、四鼻鲤鱼、带子上朝、孔府一品锅、烤花揽鲑鱼、曲阜熏豆腐、孔府宴、圣府糕点
🎯淄博特色美食
博山烧锅菜、博山豆腐箱、博山四四席、博山酥锅菜、周村卤汁羊肉、周村煮锅
🎯德州特色美食
德州扒鸡、又一村蒸包、德州羊肠汤、武城旋饼
🎯聊城特色美食
武大郎烧饼、临清八宝布袋鸡、济美酱菜、老王寨驴肉
1、济南：把子肉；
2、青岛：排骨米饭；
3、烟台：鲅鱼水饺；
4、威海：鲅鱼水饺；
5、潍坊：肉火烧，朝天锅；
6、东营：黄河鲤鱼；
7、滨州：青阳炒鸡；
8、淄博：博山小炒；
9、德州：扒鸡；
10、聊城：铁公鸡，高唐驴肉；
11、泰安：栗子炒鸡；
12、临沂：炒鸡；
13、枣庄：辣子鸡；
14、济宁：甏肉；
15、菏泽：羊汤；
16、日照：海鲜类。
一、潍坊
1.朝天锅
朝天锅曾经我最爱吃，可是随着肉价不断攀升，已经好久没去吃肉喝汤了。（分享完，疫情结束一定吃一顿去）朝天锅是一道传统名菜，源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等，汤沸肉烂，顾客围着铁锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。
2.肉火烧
肉火烧是我在潍坊最爱吃的早餐，俩火烧加一碗豆腐脑，口水都流出来了。山东潍坊的传统名小吃，潍坊肉火烧是外地人的叫法，本地人都叫老潍县肉火烧，主要是以城隍庙肉火烧最为出名。
潍坊肉火烧是用花椒水泡过的肉馅包裹软面团撕成的小面团里，收边做成扁圆形的火烧坯，再放进炉里一次又一次的翻烤，具有皮酥柔嫩、香而不腻的特点。
在我小的时候，向阳路与胜利大街交叉口有一个大转盘，转盘往东不远的路北，有一排沿街的平房，平房之间有一条往北的路，走进去，有一家和乐店，给我深刻的印象。没错，我说的就是：南宫和乐。
那时候的南宫和乐，好吃不是吹的，是真的好吃。来吃的人比较多，来晚了，就要排队了，排着很长的队伍，来吃的人，先交钱，交钱之后，发给你一个圆形牌牌，拿着这牌牌，继续排队，终于轮到你了，把这牌牌交给小窗口的师傅，里面端出一碗你要的和乐，热气腾腾，香气扑鼻，好不诱人。
如果排队等得急了，不妨来上几个烫面包子，先垫垫饥。那时候的烫面包子也是很好吃的，我自己觉得要比发面包子好吃多了，大葱肉的，想起来就流口水，至于烫面的好吃，还是发面的好吃，当然这是因人而异的一个问题。如果烫面包子吃饱了，或者大半个饱，再来碗和乐，即使觉得撑得不行了，也要强迫自己吃完，那时候的孩子，似乎不知道什么叫饱。
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