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菠菜什么时间种植?种植方法有哪些?
【大别山鹰】答疑:菠菜,在我们这里叫冬寒菜,性喜冷凉气候而得名。菠菜是一二年生蔬菜,原产地在伊朗及高加索地带,汉代时传入我国,栽培历史悠久。菠菜叶柔嫩,富含铁、钙、磷等矿物质和多种维生素,蛋白质含量也较高,是一种营养价值较高的蔬菜,也是我国人们普遍喜爱的蔬菜,种植面积较大。
【菠菜的特性】:菠菜主根发达、较粗、上部呈紫红色,可食用。叶片戟形或卵圆形,浓绿色,叶柄较长,叶为食用的主要部分。叶着生在短缩茎上,可发生较多的分蘖。茎中空,开花前的嫩茎也可食用。菠菜春天开花,雌雄异株,一般雌雄株比例相等,但也有雌雄同株,雄株中又有植株较小的纯雄株和较大的营养雄株。风媒花,果实为聚合果,也称胞果,每个果内含***一粒。一般所的***实为果实,种皮为革皮,水分和空气不易透入。
菠菜耐寒不耐热,***在4℃时开始发芽;20℃以上发芽率降低;15一20℃为生长发育最适温度。在-20℃低温下仍能越冬。菠菜为长日照作物,日照愈长,抽苔开花愈快。在秋冬栽培,因日照缩短,温度也渐低,有利叶丛生长发育,故产量高,品质好。菠菜最适于pH6一7肥沃的土壤中栽培,氮肥足则叶厚、产量高、品质好。
【品种选择和栽培季节】:菠菜品种有有刺种和无刺种。一般有刺种叶为戟形,先端尖锐,又叫尖叶种。其叶片较薄而耐热,成熟早,易抽苔,适于早秋栽培。无刺种叶片卵圆形,先端较圆,又叫圆叶种。其成熟晚,不易抽苔,叶大而厚,品质好,适于晚秋或春季栽培。菠菜以秋播为主,8一11月均可播种,早播的,播后30一40天分次收获,晚播的可收获到次年春季抽苔前。春播以3月中下旬为适期,播后30一50天收获。
【菠菜种植技术】:
1、播种:菠菜以撒播为主,也可行条播。在高温条件下因发芽缓慢,故早秋播种的宜浸种催芽,即将***浸12小时后,放在4℃低温的冰箱中处理24小时,然后在15一25℃条件下催芽数日,待大部分发芽后即可撒播。每亩播种10公斤左右,播后盖浅土或浇粪水及覆盖稻草,以降低地温和保持土壤湿润。9月上旬以后播种不必催芽,播种量可减少到每亩5一7.5公斤。
2、田间管理:菠菜较耐肥,生长过程中以肥水为主。播前应施足基肥,一般浇施盖籽肥。追肥可结合灌溉进行,幼苗小时宜施稀薄的人粪尿。植株较大及气温下降后,浓度可适当提高。通常菠菜是分次间拨收获,每次收获后都要追肥。早期要注意及时拨草,并注意防治蚜虫危害。
3、收获:秋菠菜叶长15厘米以上,植株间较拥挤时开始间拨收获,以后每隔20天左右收获一次,亩产约1500公斤左右。春菠菜为一次性收获,产量约1000公斤左右。
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菠菜是农家小菜园最常见叶菜类品种,从种下到收获只需40天左右,耐寒耐旱,泼皮的很,所以只要想吃一年四季都可种植,至于什么时候种植最好,完全决定于你啥时候想吃菠菜。
在阿兮老家胶东农村,农家人种植菠菜一般选取这么几个时间:
1、春菠菜3月播种
菠菜习性跟面条菜差不多,野菜性质,一开春就挡不住要萌芽生长的,温度稳定在5°C以上,种菠菜就没啥问题。若想吃个新鲜,还可扣上个小拱棚,保你春暖花开时就能吃到鲜美的春菠菜。
有的农家怕菠菜一时吃不完会老,还会播种时一畦早一畦晚,差个十天半月,则一春都能吃上嫩菠菜了。
2、夏菠菜5-7月播种
阿兮老家农村小菜园,很少这个季节种菠菜,主要是这个季节气温升高,对喜低温的菠菜来说,并不是最佳生长期,很容易起身拔高长***变老,农村人说法:没啥吃 头了。所以在夏季农村小菜园里,主要活跃的品种是黄瓜、茄子、辣椒、西红柿等,菠菜很少见。
3、秋菠菜8-9月播种
这个时期种植的菠菜,就是十一后深受大家喜爱的“秋菠”了,能吃到霜降后,叶片肥厚,有菠菜味儿,跟春菠菜有的一拼。
4、越冬菠菜10-11月上旬播种
在阿兮老家农村,农家人习惯冬小麦出苗后,点种在麦畦拢上,即便是冬天下了大雪,冬菠菜也不过是菜叶由浓绿转为褐绿,剥开雪层挖回家,用开水一烫,立刻碧绿 诱 人。在没有电没有暖气没有反季节蔬菜的那些岁月里,菠菜应该是北方农家人冬天唯一能见的一点地里现挖的鲜菜之一了,年三十摆供所要的象征生机勃勃的绿色,可全指望这越冬菠菜和香菜了呢。
菠菜种植注意事项:
菠菜***跟香菜***一样,壳比较硬,不处理种植后不容易出苗。农家处理方法有三种:①鞋底或砖头搓一下②冷水浸泡12小时③冰箱冷藏一晚上。
鞋底或砖头搓开硬壳,菠菜***发芽自然快。至于后两种,更有利于***破眠,播种后4-5天就能萌芽。
菠菜是最常见的蔬菜了,它营养价值高,富含多种维生素,矿物质,味道 鲜美,深受广大消费者的喜爱。它的生长期很短,从播种开始算起,到可以食用,收获,只需要短短的40多天而已。它一年四季均可以种植,但是一般会避开温度较高的夏天。选择春,秋,冬季种植。
菠菜是适应性极强的作物,耐寒能力强,***发芽,生长最适宜的温度在15度到20度之间,当温度超过25度时,菠菜容易出现生长不良的状况,尤其是夏天的时候,温度高,日照强烈,就会出现开花以及抽薹的可能,影响了口感,失去了商品本身的价值所在。但是,当温度低至零下5度至8度时,别的作物无***常生长时,菠菜却可以不受影响,继续生长。可见,菠菜是耐寒却不耐热的作物。
菠菜什么时间种植?种植方法有哪些呢?
9月份就是种植秋菠菜的好时候。以秋菠菜为例,我们来聊一下它的种植方法。
一,选择优良品种
优良品种不少,但是适应本地生长特性的品种才是我们需要选择的。
二,整地
菠菜的适应性强,对于土地并没有特殊的要求,我们要在种植之前对所选地块上茬作物遗留的残余物进行清理,然后进行深耕,以腐熟好的农家肥作为底肥,整地耙平,作畦备用。
三,播种
菠菜的***不同于其它作物的***,它的外壳较硬,直接播种的话,可能会出苗缓慢,影响菠菜生长。当然不是说不能直接播种。但我们一般会对***进行一点处理,可以用水浸泡12小时左右,进行催芽操作。还有一个办法,用鞋底捻搓,使坚硬的外壳破裂,播种下去之后,水分养分可以更快的浸入,发芽自然就快了。简单粗暴,但是有效。
处理好***,我们要提前浇透水,播种后轻轻梳耙以便***可以落入土壤中,可以用稻草覆盖,保持土壤的湿润,有利于***快点发芽。在前期,我们看土壤出现干旱的迹象,就得及时浇水,保持好湿润度,一般一个星期左右就可以出齐苗了。
四,水肥管理
菠菜的幼苗期尚在温度高的时候,而且少雨,我们要做到勤浇水,浇小水,遵循这个灌溉原则,以保持土壤的湿润为佳,别让幼苗处于缺水的状态,影响了生长及发育。
菠菜生长期不长,属于速生蔬菜,产量高,需肥量还是很大的,以氮肥为主,当长到10公分左右时,可以冲施人粪尿,不过千万注意浓度不宜太高,以免烧了菠菜的根。
五,***收
在***收前的10天左右,要停止肥,水的施加。适时***收。可以间隔半个月左右***收1次。
菠菜适应性强,基本上一年四季都可以种植,但是本地种植一般是以秋季菠菜种植为主,9--10月进行种植。总之,只要进行合理,科学的田间管理,一年四季吃到营养丰富的新鲜菠菜不是问题。
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