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固始滑肉做法?
用料:猪里脊肉100克,红薯淀粉50克、料酒1勺、盐5克、姜2片、丝瓜1根、洋葱1片、小葱1根、蚝油1勺、生抽1勺、香油1勺。
1、猪里脊肉切片,加入生抽、蚝油、姜末、香油、洋葱、料酒翻拌均匀,放入冰箱腌制半小时以上。
2、丝瓜去皮切片备用,红薯淀粉用少许80度热水拌匀,一边加水一边搅动。以加入肉之后抓起肉片糊不会下滴为准
3、将腌制好的里脊肉片取出洋葱后,加入淀粉糊抓匀上劲。
4、锅里加入适量清水,姜片,丝瓜片,煮至沸腾。待丝瓜八成熟,开始下入混合好淀粉糊的里脊肉片。
5、放完肉片后再大火煮1-2分钟。关火,加入适量盐调味。
6、盛出撒上葱花即可。
信阳消费水平在河南怎么样?
说起我们信阳消费水平在河南怎么样?我们先不论经济占位经济收入高低,我可以很自信地说,消费水平在全省应排列在前几位的。信阳人诚实厚道,心的善良,对人热情,最令人称道的是热情好客。在过去,经济困难时期,有着“前门来客,后门压当”之说。这里说一下现在农村普通人家,来一次客的一般花费。比如说春节前王三家来了四个高中时的同学,中午王三和夫人邀我一道把他们带至本村农家乐餐厅,点菜后,几位讨论喝什么酒?高个子陈虎说,没外人,喝便宜点的我们家乡酒《金谷春》“一帆风顺”吧!这酒吉庆平和。那天大家情趣高涨,不多时就整掉一件四瓶装“一帆风顺”(算的便宜720元),两合硬中华90元,主食不算菜有些人情560元,一顿普通聚会就花了一千三百多元。这还是农村,城市的消费攀比之风会更加厉害。
信阳的消费水平总体而言在整个河南省应属于中上水平,不过具体到每个县又会各不相同。
就信阳市而言,感觉还能接受。因我2013年在信阳市买的房子,14年在信阳市过的春节,感觉春节期间市里的物价和老家罗山的物价比起来还要稍低一点。这几年虽然没有在信阳长住,可是偶尔去信阳,感觉信阳市的热干面、胡辣汤什么的都比罗山要便宜。
具体到我们罗山,消费水平到底高不高呢?可以这样说,不但高,而且还不是一般的高!因为罗山是一个农业大县,又没啥厂矿企业,人均工资不超过三千元,按理说应该属于低消费县,可是罗山的物价有时候甚至赶超上海。2018年本人曾在上海呆过一段时间,在上海的超市里冰红茶卖2,5元一瓶,可是在罗山的超市却要3元一瓶,仅一瓶饮料就相差5毛钱!在上海的一些小饭店,10几元,20几元就能饱餐一顿,可是在罗山却不能。猪肉的价格和上海也基本持平。
罗山人不但爱吃,而且会吃。都说罗山是老母猪街,满大街的东西到了罢集都会一扫而光。感觉罗山的物价是罗山人抢出来的,逢年过节,超市里人挨人、人挤人,男男女女拖着大一筐小一筐的东西,像是不要钱白抢来的一样。大手大脚的罗山人每到春节,都喜欢买足鸡鸭鱼肉吃不了囤在家里。在别的地方,人们都喜欢吃多少买多少,专吃新鲜的。而在罗山,每家的冰箱、冰柜里鸡鸭鱼肉都贮存得满满的,生怕到时候买不到似的。
上面说了物价,再来说说罗山的房价。我2014年在罗山买房时,房价每平方不到4000,一套房子下来也就是50万左右。可现在已经涨到7000多一平方,一套房子下来90万左右,和信阳市的房价基本持平。一个地方的消费水平到底高不高,主要看他的物价和房价。而罗山不管是物价还是房价都高的让人咋舌。
信阳的消费水平与河南其它地级市相比,基本处于中等偏上水平。信阳以农业为主,无大型厂矿企业,居民收入中等偏下。
信阳***情厚分,好客爱面子。无论升学宴,生日宴,还是婚丧嫁娶,攀比随礼之风日甚,甚至演变成一种陋习。
流水席一办好几天
点太多吃不完大部分浪费
拜年走亲戚,你提来我提去,不堪其扰
在河南生活,与全国相比消费属于中等水平,但信阳在河南地级城市里消费属于高水平。举例来说,在省会郑州请朋友吃饭,准备一桌饭菜大约花费1000元左右就差不多了,而在信阳就需要花费2000元左右,说明信阳在河南消费处于偏高水平。信阳流行一句话:茅草房里腊肉香,说明信阳人注重饮食,热情待客爱面子,喜欢追求高消费。信阳不愧为鱼米之乡,人口多,属于河南的江南,南方的北国,信阳人思维细腻清晰,消费水平高,创业有***,生活有情调,已经成为河南省一颗璀璨的江南明珠。
作为土生土长的信阳人,我是很乐意回答这个问题的。[灵光一闪]
信阳是个鱼米之乡,物产丰富。有信阳毛尖、信阳热干面、信阳炖菜,腊肉,还有罗山李湾青萝卜、光山麻鸭,固始笨鸡蛋等等各种土特产,这些都是我们日常消费的主流。
衣 食 住 行 始终是关乎老百姓生活水平的大事。我也是个普通的工薪族,三千左右的工资,在信阳过的紧巴巴的。6-7千/平的房价我是望尘莫及的,相比较河南其他地方,信阳整体消费水平算中等偏高吧,因为信阳这边对吃比较讲究,每顿饭三四个菜是很家常的,人情礼物往来也比较高。而北边面食族估计要轻省很多。
虽然这样,我还是依然热爱着我的家乡!
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