大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临汾燃气灶维修门店的问题，于是小编就整理了1个相关介绍临汾燃气灶维修门店的解答，让我们一起看看吧。
山西小酥饼怎么做？
山西小酥饼怎么做？
说句心里话作为土生土长的山西人我喜欢吃小酥饼，当我在键盘上敲下小酥饼三个字时，我的口水止不住的流啊，我的胃啊肚子啊已经在***了，咕噜咕噜叫个不停，这个小酥饼可是姥姥的拿手好戏啊，耳濡目染见得多了，多少学到点本事，好了废话不多说了，我得感觉做一锅小酥饼，说到这是真心饿了，想吃小酥饼了，喜欢动手的朋友来吧跟着我一起做吧。
小酥饼配方，
一斤面粉，油120克，温水220克，把面活好醒面20分钟
第一步把两勺酵母加盐用温水化开，将面粉、鸡
蛋、油混合在一起，和成面团，盖住醒二十分钟
第二步制作油酥，首先准备一个空碗，碗中放入小茴香和盐，再加入几勺面粉备用，准备一口锅倒入半碗油，加热几分钟，立刻倒入碗中，和小茴香，盐，面粉搅拌成油酥备用。
第三步把先前醒好的面团杆成大片，涂满油酥，涂匀然后卷成长条状，分成50g一个的小剂子，包上白糖，口朝下收好摁扁杆成圆形，涂上蛋液，撒上芝麻；放入预热好的烤箱，200度，25分钟左右；出炉。好了还在等什么，动手开始做吧。
你好，谢谢邀请。山西小酥饼历史悠久，可以追溯到唐代，千余年来，经久不衰，一直流传至今。它在制作工艺上比较精细，和面、制酥、制饼、煎饼四个步骤来完成。色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口，深受广大朋友的喜爱。
如今食品安全卫生问题越来越受到人们重视、关注。在外面吃虽然方便、快捷，但是对卫生方面还是不放心，所以朋友们还是自己动手吧。下面就来分享小酥饼的制作方法和步骤，希望朋友们喜欢。
需要食材：
面粉400克、植物油70克、鸡蛋2个。
辅料：芝麻1勺、食盐1勺、酵母4克
制作步骤：
步骤1、将面粉、鸡蛋、油混合在一起，拌匀。把盐、酵母用温水化开，倒入面粉中，揉至光滑，盖上保鲜膜发酵50分钟。
步骤2、锅中加入略多的油，烧热后倒入事先放有芝麻、适量面粉、盐的碗中，快速搅拌均匀，调成油酥备用。
步骤3、面发至2倍大时，取出放在案板上，揉成光滑的面团，然后在搓成长条状。
步骤4、切成大小均匀的小剂子，取出一个小剂子，擀成牛舌状，把油酥均匀的涂抹在面皮上，由下而上卷起，收口在底部，压下去，在轻松地擀成饼状。
步骤5、电饼档预热好，刷上一层油，把做好的饼放入，饼上也刷上油，盖好盖煎制。煎2分钟后，开盖逐个翻面，然后盖上在煎，直至煎熟。
一锅色泽金黄，香味浓郁的小酥饼煎制完成了，喜欢的朋友赶紧动起来吧！自己动手，美味常有.....我是熙阳，喜欢我的朋友请关注，点赞。如果还有关于美食方面的问题，请留言，我会尽心地去解答。谢谢朋友们的支持！
山西的面食尤为出名，作为在山西土生土长的我，当然不会拒绝各种美味的面食喽。
酥饼在生活中很常见，大体分为甜的和咸的。平时作为点心吃的叫小酥饼，可以加入各种馅。作为主食吃的叫油酥饼，单独吃或者加入鸡蛋、麻辣串串、火腿等。
老式的酥饼人们都是在碳火炉子里烤出来的，现在科技进步有了烤箱、微波炉、电饼铛，即使用炉子的也都是煤气灶的，作为吃货的我还是觉得碳火炉子烤的比较好吃。
今天就说说豆沙小酥饼如何做。
食材：面粉（水油皮和油酥）、水、白糖、油、蛋黄液、芝麻。
1、水油皮：面粉和油拌均匀，慢慢加水和成柔软的面团，多揉一会盖上保鲜膜醒20分钟。
2、油酥：面粉加油揉均匀、同样醒20分钟。
3、面醒好，把水油皮和油酥分成同样等份的剂子。
4、像包包子一样用水油皮把油酥包起来，挨个包完口朝下。
5、按照顺序拿出一个包好的剂子，用擀面杖擀成牛舌状，从上而下卷起来。都卷好后醒10分钟左右。
6、醒好后对折压扁把豆沙馅包在里面，口朝下。
7、把包好豆沙馅的小饼上刷上一点蛋黄液，撒上芝麻。
8、烤箱180度预热10分钟后，将馅饼放中层烤35分钟就好了。
二明私厨：大家好，我是二明！
山西小酥饼怎么做？小酥饼是一种常见的小甜点，对于90后来说小时候最爱吃的也无非是甜甜的小酥饼了！小酥饼馅料丰富，多味多样，老少皆宜！又因其口感深深地收到了小孩子和诸多吃货的青睐！
小酥饼对于我来说更是从小吃到大的好吃儿！如今想吃了，就会自己按照自己的口味在家中做一些酥饼，找一找小时候的感觉！更是能尝试各种在小时候没吃到的馅料口味呢！那么这道美味的好吃儿怎么做呢？
世界上除了爱情能带给你温暖外，也唯有美食了！关注二明私厨，每天为您带来美食的温暖！
这次二明就向您推荐这道好吃儿“小酥饼”
【小酥饼】
一：食材
- 面粉 375克
- 色拉油 75克
- 温水 175克
- 面粉 375克
- 色拉油 65克
- 白糖 250克
- 白芝麻 25克
- 黑芝麻 25克
- 面粉 25克
- 色拉油 25克
- 准备糖馅儿，将白糖、白芝麻、黑芝麻、面粉和色拉油倒入碗中，搅拌均匀备用！
- 准备面团（左边）：面粉、油和适量清水搅拌均匀活成面团备用！准备油酥（右边）：面粉、色拉油活成油酥！
- 将面团和油酥均匀的分成小剂子，根据个人喜好！
- 把油酥包入面团中，像包包子一样，封口捏严！
- 全部包好以后擀成圆片并卷成圆条！
- 全部卷好以后，拿出一个先用手压扁在擀成长条后从一头卷起！如下图！
- 将所有的都卷起来！
- 拿起一个来压扁窝一个小窝，把糖馅儿放进去再像包包子一样封口捏好！
- 捏好以后用手按扁，按到你自己理想的状态！不要用擀面杖压！
- 准备电饼铛，预热后设置到酥饼键！
- 放油，多多的放油！
- 将按扁的酥饼放入电饼铛中！
- 约两分钟一翻面，下图是四分钟后的样子！
- 待八分钟后，颜色程度刚刚好，小饼表面已经有酥酥的感觉了！
- 八分钟即可出锅，装盘即可！美美的享用吧～
- 一定要用电饼铛！
- 一定要多放油！
- 一定要多放糖！
- 一定要炸满8分钟！
二明私厨提醒您：
人生千万条，美食第一条！
技巧学起来，家庭幸福好！
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到此，以上就是小编对于临汾燃气灶维修门店的问题就介绍到这了，希望介绍关于临汾燃气灶维修门店的1点解答对大家有用。
