大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大福燃气灶维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大福燃气灶维修的解答，让我们一起看看吧。
如何制作雪媚娘？
大家好，我是蓓蓓，很高兴能来回答这个问题。
雪媚娘的制作，在我近期的***里，有一期详细的和大家分享过，感兴趣的朋友可以看一下。
配料表：
糯米粉120g
牛奶200g
玉米淀粉60g
白砂糖40g
黄油20g
淡奶油230g
白砂糖20g
各种水果
做法：
1. 首先我们需要先做一个雪媚娘外面那层糯糯的饼皮。先把120克糯米粉、60克玉米淀粉、40克白砂糖混合在一起；
2. 然后用200克牛奶一边搅拌一边冲开；
3. 放入蒸锅中大火蒸20分钟蒸熟；
4. 蒸熟之后趁热加入20克黄油融化；
5. 放到不烫手的时候带上手套把黄油揉进面团里；
6. 然后包上保鲜膜放入冰箱冷冻一个小时（放心吧，1个小时不会冻硬哦）；
7. 冷冻的过程中我们来炒一些熟粉，把少量的糯米粉放到不粘锅中炒到微微发黄就可以了，这个是用来防止糯米面团粘手的；
8. 现在我们来打发淡奶油，在230克的淡奶油里面加入20克白砂糖，用电动打蛋器的低速挡打发，打发成硬性奶油状，然后装入一次性裱花袋里面；
9. 从冰箱里把面团取出，然后把面团分成均等的十份，每份大概41克左右，在面板上撒上一些刚才炒熟的熟粉，然后把面团擀成饼状，放入雪媚娘模具中；
10. 底层挤上一些奶油，放上喜欢吃的水果，再挤入一些奶油，再包好就可以了；
包好之后尽量一天之内吃完，外皮软糯，里面奶油加上水果夹馅，真的特别的好吃。
我的雪媚娘具体***讲解在2018.07.29这一期***里，蓓蓓专注各种烘焙美食，喜欢蓓蓓的***就关注吧，谢谢大家！
雪媚娘再也不用出去买啦！因为我第一次做都成功了! 薄如蝉翼的外皮，又软又糯的口感，超美味！
〔食材〕
糯米粉50克，玉米淀粉15克，细砂糖25克，牛奶90克，黄油10克，奶油150克，细砂糖(奶油)10克，熟糯米粉20克，芒果1个
〔做法〕
①糯米粉、玉米淀粉混合，加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签穿孔，放入烧开水的蒸锅中,大火加热20分钟，捞出备用
②将黄油放进蒸好的面糊中，趁热揉匀。揉匀之后均分，大概30克每个，揉圆，加入少许熟糯米粉防粘，擀薄
③找一个凹底的碗，平铺糯米皮，挤入奶油放上几粒芒果丁/奥利奥碎，在挤入少许奶油，包好就可以啦
奶油做法很简单，冷冻淡奶油和细砂糖混合，用搅拌器搅拌3分钟即可啦~
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第500个原创回答。首先祝大家元旦快乐，2019年事事顺心！
“如何制作雪媚娘？”很高兴与友一起探讨这个问题！
雪媚娘又叫大福，最早是从日本流传过来的。做起来很简单，如果买直接的雪梅娘皮，那么直接打点淡奶油，切点水果，包起来就可以。不过我还是喜欢自己做的雪梅娘皮，避免各种没必要的添加，而且现做现吃，软糯不粘牙，美味极了。
在制作雪媚娘前，我先说下原料的选择，雪梅娘皮的制作最重要就是这个糯米粉，必须要水磨糯米粉，推荐三象品牌，无论是吸水性还是口感都是非常不错的。淡奶油要选择稳定性不错的，不推荐雀巢、欧德宝，即便勉强打成型，也很容易融化变形。比较推荐蓝风车、铁塔、安佳品牌的。
下面分享下配方和制作方法，希望对大家有帮助！
芒果雪媚娘皮：
糯米粉：150g
玉米淀粉：30g
玉米油：40g
糖粉：50g
清水：175g
奶油馅：
动物奶油：500g
糖粉：40g
芒果：适当切块
防粘手粉：
熟糯米粉：适量
制作步骤：
1、蒸锅烧开一锅热水，打蛋盆内倒入糯米粉、玉米淀粉、糖粉，再把玉米油倒进去。
2、开始倒入水，先倒入一半，然后拌一拌，继续倒，然后少量多次倒入，直到面糊滴落消失的比较快，就是最佳状态。
3、倒入陶瓷碗里，水烧开就可以上锅隔水蒸，保持大火蒸20分钟左右，至面糊完全变成半透明状态。
4、倒出来用保鲜膜裹好，放置冷却。
5、取30g左右一个，擀皮。如果你会擀饺子皮那就不是问题。
6、轻轻拉扯雪媚娘皮，先放薄薄一层打发好的动物奶油、放上水果、再盖上一点奶油，四角包起，接口朝下，可以把底下多余的面皮揪掉，然后用糯米粉防粘。
Tips：重点看这里！
1、我夹馅大概是40-45g，这样成品是70-75g 感觉刚刚好。喜欢水果的多一点水果，喜欢奶油的多点奶油，自己调配哟。
2、雪媚娘做好放在冰箱里冷藏1小时再食用更美味哟，注意糯米制品容易变硬，最好当天食用完毕。
3、不想吃奶油的，顶部的奶油还可以用戚风蛋糕胚代替哟。味道很不错哟。
这款美味的芒果雪媚娘伙伴们学会了吗？想做其他口味的，换成你喜欢的水果即可。也可以做成奥利奥口味的哟。
纯手工作答，如果我的回答对友有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注我来支持哟。有的一赞一评都是对我的最大支持，期待再次沟通！
伙伴们，你们喜欢雪媚娘吗？都喜欢什么口味的呢？欢迎在评论区晒出你的美食创意哟！
【雪媚娘】
现在西点店里的雪媚娘都是用的成品雪媚娘皮来做的，用这种现成皮制作的话非常的简单，只要打发一些奶油包起来就可以了。但是这种皮的保质期在3个月左右，会有一些添加剂。所以灰更支持大家自己来制作哦，做法也不难的，不需要烤箱，只需要蒸锅就可以做出好吃的雪媚娘了。
做法见下文哦，灰写的很详细哦，相信你跟着做一定可以做出成功的雪媚娘啦。
雪媚娘（约做13-14个）
准备雪媚娘皮材料：
糯米粉120 g、淀粉40 g、纯牛奶200 g、无盐黄油30 g、细砂糖60 g、热水20 g
雪媚娘馅料
淡奶油220 g、细砂糖30g、水果适量（灰用的是草莓，大家也可以用芒果等其他自己喜欢的水果，或者不放水果，放奥利奥饼干碎也非常好吃哦！）
这样做
1、准备好雪媚娘要用的材料，淀粉用玉米淀粉或者马铃薯淀粉都可以，奶油一定要用动物性淡奶油哦，植脂奶油不健康哈。
2、将雪媚娘皮材料里的砂糖放入容器里，再倒入20 g热水搅拌至糖融化。
3、接着在糖水里再倒入纯牛奶搅拌均匀，再倒入糯米粉和淀粉，将面糊充分搅拌均匀。
4、将装有面糊的容器放入蒸锅里，开中大火蒸约15分，大家要注意蒸好的面糊是完全凝固的，没有任何稀糊部分，如果有则是没蒸好，需要重新回锅里蒸到完全凝固状即可。
5、将黄油融化成液体，倒入蒸好的面糊里。
6、不停的按压揉捏面糊，直到黄油被面团完全吸收，此时揉匀的面团变得柔软又有弹性，很有光泽的状态，并且也不粘手的。将揉好的面团用保鲜膜包好，或者装入保鲜袋里，彻底放凉。急用的可以放冰箱里冷冻20分钟，冻到面团完全变凉。面团一定要包好防止表面变干。
等待面团变凉的时候炒糯米粉和打发奶油。因为奶油怕热，遇热会融化，所以一定要让面团变凉才能包入奶油。炒糯米粉是为了防粘，熟糯米粉可以起到手粉的作用。
7、将大约40克糯米粉放入无油无水的锅里。
8、开小火将糯米粉颜色炒到微***，炒好后盛出放凉备用。
9、淡奶油里加糖倒入容器中，容器放在冰水里，用电动打蛋器打到奶油出现坚挺的纹路状的9分发。
10、待面团放凉后取出，取约30克一块的面团，案板上撒一些事先炒好的熟糯米粉，将面团擀成一块薄薄的面皮，这样雪媚娘皮就做好了，可以包入馅料了。
11、在擀好的面皮上放一大勺打发好的奶油，再放上草莓，再盖上少许奶油。如果做奥利奥口味的就将草莓换成奥利奥饼干碎就可以了。也可以购买一个雪媚娘整形用的那种半圆形的小模具，这样将皮放在小模具上会更方便包入。
12、最后将周边捏起来，收口朝下摆放即可。
薄灰小贴士：
雪媚娘皮在擀的时候会有点粘，所以我们需要事先炒一些熟糯米粉来防粘。糯米粉一定要炒熟后使用，这样没有那种生粉味。
做好的雪媚娘需要冷藏保存，因为奶油怕热，所以冷藏后的雪媚娘口感才最好，做好后最好在两天内吃完，冷藏保存的时候注意密封好防止变干。
到此，以上就是小编对于大福燃气灶维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于大福燃气灶维修的1点解答对大家有用。
