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猪肉涨价,你们戒肉多少天了?
由于所谓的专家打压,导致中国的猪肉这么贵,好多地方都是一刀切的禁止散养富养猪,不想真正的把猪肉价格降下来,回到正常渠道,首先,国家应该把养这类专家的钱用于养猪,
说实话,最近几年,国人苦猪肉久矣!
猪肉几乎是不停地涨价,好在我还不算是特别穷的人,猪肉基本上还吃得起,所以,戒肉的事倒是没发生,该吃还在天天吃。但是,现在的猪肉价格都已经三十多一斤了,这还不算高的,我曾经在超市买过六七十块钱一斤的猪肉,确实让人直呼吃不起。
那猪肉价格就这么不讲理地涨,那到底涨到哪才是头呢?到底什么价格,才是老百姓们普遍能接受的呢?毫无疑问,当前的价格肯定是最贵的。100块钱只能买到3斤猪肉,而十年前,100块钱还可以买到7斤猪肉,二十年前更是可以买到18斤。
也就是说,在2000年时,我们吃的猪肉,价格大概是5块5一斤;而到了2010年,猪肉价格差不多翻了两倍,涨到了约15块钱一斤。
网友们可能会问,那我们今天的猪肉价格,到底多少才算合理?客观地讲,在目前这个大环境下,猪肉价格想回到十年前,应该是不太容易的了,而想要回到二十年前,那更是几乎没有可能的事了。
所以,个人觉得,合理的猪肉价格,应该在20元一斤左右,才算是比较合适的。就算按照这一判断,当前的猪肉价格,都还有三分之一的回落空间。不知道有没有可能呢?
其实呢,先别说这猪肉价格回落三分之一了,现在能够停下来,不再乱涨,不再让大家看见猪肉价格心犇犇跳,就已经不错了。
否则,说实话,我也要准备“戒肉”了。
广西有什么好吃的东西?
我们广西的好吃的真的好多!这里分享一下我手机里存的一些我回家经常会吃的一些好吃的小吃,都是我的最爱。
第一个是酿。这是我每次回老家都会让我妈给我做的东西,具体怎么做的我也不太会,过程还挺复杂的,里面是米浆混合了炸肉末、香菇、炒花生碎、葱和姜叶等等材料组成的馅料,这个馅料每个地方放的东西都不同,我家经常放的就是这几种,然后外面的酿皮是各种蔬菜,可以是青椒、***、包菜、木瓜、茄子、芋头、萝卜等等等等,只要中间能塞馅料的,都能作为酿皮。酿是我从小到大都喜欢吃的小吃,特别喜欢那种米浆的甘香和粘糯,反正隔一段时间不吃就会想得慌。
第二个是艾糍。艾糍是我们家每年清明节前后都会做的小吃,那个时候正好是艾草疯长的季节,田里野生的艾草到处都是,这就是天然的材料,把艾草煮熟了,挤出苦水,然后切碎,跟面粉混合,再放热水搓揉成形,作为外皮,里面的馅料我们一般放的是红糖加炒花生碎,香甜软糯,还有艾草的清香,非常好吃。
第三个是水浸糍。水浸糍我也是在我们家才能吃到,一般是过年期间才会做,也是用米浆做的,放蒸锅蒸成固体,然后你可以煮着吃也可以炒着吃,我们家过年会杀几只鸡,一般煮水浸糍的话就是用煮过鸡的鸡汤来煮,特别香,再放点青菜和葱和辣椒酱就非常好吃了。
第四个是肉粽。我们广西做的粽子是放肉的,除了肉,还有花生碎,江南豆等等,肉最好是五花肉,半肥瘦,肥肉煮到化了,油滋滋的滋润着整个粽子,肥而不腻,特别好吃!
我们广西好吃的还有很多很多,例如炒田螺啦、龟苓膏啦、芋头糕啦、扣肉啦、糖环啦,几乎每个村子都有不同的小吃,因为手机里存的图就这么点了,所以先说这么多,除了这些点心小吃,还有特色水果,比如黄皮,我家种了几颗黄皮树,每年青黄将熟的时候就会被摘一部分,拿来做蜜饯或者晒干,开胃消化,我特别喜欢,熟了吃也很好,甜甜的。
好了,真的不说了,等到下次有了图再补充。
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