大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于汝南维修冰箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍汝南维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
汝南鸡肉丸子做法?
食材清单
鸡胸肉 1块 、 山药 小半根 、 盐 少许 、 鸡精 少许 、 鸡蛋 1个
烹饪步骤
步骤1/6
将鸡胸肉切块,山药去皮
步骤2/6
将鸡胸肉和山药放入绞肉机里打成泥,放入碗里打入一个鸡蛋,放入少许盐~
步骤3/6
打好的鸡肉泥顺时针搅拌大约十分钟,搅拌至浓稠,上面纹路清晰可见
步骤4/6
锅中放入适量的清水~待水烧开
步骤5/6
待水烧开后,将火关至中小火,开始下鸡肉泥,下鸡肉泥和火锅店吃虾滑一样
最后一步
将所有的鸡肉丸全部下锅后,待丸子飘上来,就可以盛入凉水中就可以了,待冷却后,如果一次吃不完可以放入冰箱里冷藏,随时吃随时拿。
1、准备一块鸡胸肉,泡去血水去筋膜,剁成肉泥。
2、准备两个鸡蛋留下蛋清,倒入肉泥中,顺时针搅拌,让蛋清充分融到肉泥中。
3、加淀粉2勺、盐1勺搅拌均匀;把丸子挤到准备好的凉水中。
4、把挤好的丸子小心倒入锅里,小火慢慢煮,等到丸子都飘上来的时候,就是熟了。
风干兔肉最正宗的做法?
风干兔肉的做法大全:
一、姜葱辣子爆兔肉材料兔肉,葱,姜,洋葱,干辣椒,蒜,蚝油,酱油,料酒,胡椒,盐,糖,味精,生粉.做法将兔肉洗净斩件,再腌酱油,胡椒,盐,糖,料酒,味精与生粉然后放进冰箱两小时后备用,葱切斜粗条,姜切数片,洋葱切条.热锅烧滚油,将兔块下锅微炸过油锅,待有八成熟时捞出沥干油备用.热炒锅,先爆香蒜茸,再放干辣椒(改作不用灯笼辣椒干,太辣)与姜片微炒出味,再放蚝油炒香,回锅炸过的兔块炒大约五分钟,料酒走锅边,再放葱与洋葱条快炒,加入盐,糖与味精调味再翻炒均匀,即可盛碟出菜.
二、清炖兔肉材料兔肉1/4只,莲藕半节,茭白一根,杞子20克,适量的葱花。做法1. 将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2. 将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅,加入适量的水烧煮。3. 水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开,转入中小火炖煮。4. 大约炖煮一小时后,加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
三、淮杞兔肉汤材料主料:兔肉, 辅料:淮山药,枸杞,桂圆, 调料:盐,鸡精,料酒,姜做法1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时;2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。
1、原料:活兔1只(约1千克),花椒15粒,干辣椒3根,葱丝5克,姜丝5克,蒜瓣3克,花生油500克(耗100克),白糖3克,料酒10克,精盐10克,大料粉、酱油各少许。
2、将活兔宰杀剥皮,开膛冲洗净,剔下兔肉,切成丁,用大料粉、料酒5克,精盐5克,白糖、酱油拌匀腌约1小时左右。干辣椒泡软去蒂籽洗净切成丁。
3、炒锅置中火,放花生油烧至七成热时,放入腌好的兔丁炸至深红色时捞出,锅中留油适量,烧至四成热下花椒、干辣椒丝炸红放葱、姜丝、蒜瓣炒香,倒入兔肉煸炒,烹料酒,放盐,改小火煸至兔丁水分干,出锅装盘。
原料:兔肉1000克,清汤200克,花椒、大料、精盐、白糖、味精各适量,葱段20克,姜片10克,料酒20克,红酱油10克,麻油10克,色拉油750克
方法:1、将兔肉洗净剁成数块装入碗中。用花椒、大料、桂皮、精盐和少量水熬成五香水,倒人兔肉中腌一晚上,捞出,下锅前用红酱油拌匀。
2、锅上火,加油烧至九成热下兔肉炸至金***时捞出。
3、砂锅内加清汤和兔肉(以漫过兔肉为度),再投入大料、花椒、糖、酱油、葱、姜、料酒,先置大火烧沸,再改小火炖约1小时,加味精,置中火收汁。淋麻油,出锅切成小块装盘即成。
到此,以上就是小编对于汝南维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于汝南维修冰箱的2点解答对大家有用。