大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于什邡冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍什邡冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
什邡板鸭最好吃的做法?
用料
板鸭 半只
土豆 2个
姜
啤酒 500ml
生抽 1勺
老抽 2勺
料酒 1勺
冰糖
干辣椒
步骤 1
板鸭斩成块,水洗干净
步骤 2
开水下锅,焯水五分钟
步骤 3
热水反复冲洗三次沥水
步骤 4
土豆去皮切块,洗干净表面淀粉泡在凉水里待用
步骤 5
锅内少许油,
步骤 6
放姜片、板鸭、一勺生抽、两勺老抽、一勺料酒翻炒均匀
步骤 7
倒一罐啤酒基本与鸭子齐平,不够可以加少许热水少许干辣椒,10g冰糖
步骤 8
煮开去浮沫
步骤 9
盖盖子中小火煮20分钟
步骤 10
放土豆继续煮十分钟
步骤 11
大火收汁即可
用料
板鸭 半只
蒜 半头
姜 一小块
青椒 2个
洋葱 半个
盐 少量
生抽 一小勺
蚝油 一抖(就是抖一下瓶子的量)
白糖 1克
步骤 1
板鸭砍小泡水4个小时,然后入蒸锅蒸熟,把水倒掉,这样就没那么咸了,肉也变软了
步骤 2
姜切丝,蒜切末
步骤 3
辣椒洋葱切块
步骤 4
热锅冷油爆香姜蒜
步骤 5
然后把洋葱辣椒一起倒进去炒
步骤 6
辣椒稍软倒入蒸熟的板鸭,快速翻炒,然后放一点白糖,生抽蚝油快速炒匀出锅
步骤 7
吃了会上瘾
用料
萝卜 3个
板鸭腿 3个
生姜 4片
小米椒 5个
青大蒜 2根
步骤 1
板鸭腿剁合适的块,冷水下锅烧开清洗干净备用。
步骤 2
锅里少许油,放入两片生姜,再加入洗干净的板鸭腿,翻炒片刻待板鸭出油,放入切好同样大小的萝卜块,炒一会烹入少许料酒,生抽,少许盐(如果没焯水的板鸭就不用放盐),待所有材料着色均匀后放入少许开水,盖上锅盖三四分钟就好。
步骤 3
四五分钟后,放入小米椒,青大蒜和余剩的两片生姜,天冷,转入砂锅,小火炖着,慢慢开吃,冬天吃得暖暖的好不惬意呀!😄😄
步骤 4
开吃啦!
主料
鸭子 适量
辅料
调味料 适量
做法
步骤一
鸭子最好从背部开膛,收拾干净,剁去鸭脚。我跟杀鸭子的师傅说要把背部剁开,结果人家一刀下去,连腹部也给剁开了,只有一点皮连着,后来洗的时候皮彻底断开,成两个半只鸭了
步骤二
鸭子完全沥干水后抹盐,里外都要抹均匀,我这次买的鸭子较小,大约用30克盐,如果是5斤左右的鸭子,建议用40克盐
步骤三
抹老抽,里外都要抹到,老抽主要是为了上色,然后再抹姜末,去腥。然后用密实袋封好,放冰箱腌制24小时
步骤四
准备好卤制用的香料,所有小粒香料装入香料盒
步骤五
鸭子从冰箱取出后,抹去上面的姜末,放入预热190度的烤箱烤30分钟,大鸭子可以多烤约10分钟。中间约20分钟的时候,取出刷蜂蜜一次,
步骤六
烤鸭子的时候,烧一锅水,放入步骤4的香料、一勺甜面酱、盐、生抽、老抽、一小块冰糖,煮约15分钟,鸭子烤好后立即放入沸腾的卤锅中,关小火,卤约15分钟,关火再焖15分钟,取出放烤网上全身抹上一层薄薄的麻油,风干约15个小时以上。吃的时候直接斩块即可
步骤一
熟板鸭-放入蒸笼里,蒸热及食
步骤二
注意:切勿放入水中加热,现买现吃最佳。
步骤三
直接放入清水中煮20-30分钟即可出锅食用;
步骤四
根据个人喜好也可放于蒸笼蒸10-20分钟出笼即可食用 1. 注意:水煮前最好将板鸭在清水中浸泡1~30小时。洗净全身灰尘,降低肉中的盐分,对保存较久的板鸭浸泡时间还需再长一些,使鸭身达到柔软的状态。
到此,以上就是小编对于什邡冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于什邡冰箱维修的1点解答对大家有用。