大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于户县维修冰箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍户县维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
户县面皮做法?
食材准备:面粉500克,食用菜籽油适量,食盐适量,黄瓜一根,芹菜两根,醋适量,蒜一头,鸡精两克,味精一克。
面粉加适量的清水和成面团,盖上保鲜膜醒面20分钟,再次揉成光滑的面团,在盆中加入少量清水,像洗衣服一样反复的搓洗面团,直到清水变成混浊的淀粉水时,将面粉水倒入一个事先准备好的干净盆中,再在面团盆中加上量清水再次揉搓,如此反复多次,直至将面团洗成了暗***,水变清澈,面筋就洗好了。
将收集好的淀粉水放入冰箱静置两小时以上,再倒掉上面的清水,将盆底的面粉水搅拌均匀,锅内加入清水烧开,在面皮锣锣上刷一层油,倒入一勺面粉水,把面皮罗罗放入开水锅内,大火蒸三分钟出锅,放凉取出面皮切成条状,摆入盘中。
面筋放入笼屉上锅蒸20分钟,取出晾凉切成小块。
切好的面皮盘中加入面筋,焯过水的黄豆芽,芹菜,黄瓜丝,盐,醋,油泼辣子搅拌均匀即可
户县蒜蘸面汁子做法?
步骤 1
把葱姜切丝,干辣椒切段和花椒放一起备用
步骤 2
热锅温油倒入葱姜辣椒花椒小火慢炒
步骤 3
炒至焦黄不要糊了捞出扔掉,留油备用炒番茄用
步骤 4
3个大西红柿中间划十字,用开水烫一下剥皮切大丁;冰箱剩的老豆腐切0.5厘米厚的方块;小葱切葱花;鸡蛋打散; 2、炝锅的油中倒入西红柿炒软烂炒出汁,放入豆腐块,然后加3碗水烧开,调入适量的盐、胡椒粉,少许十三香,调料口味可以比平时炒菜重一点,因为是蘸汁。 (蘸汁儿的灵魂就是干辣椒和白胡椒粉,白胡椒粉稍微多放点;由于番茄料汁已经够酸了,且全家都不喜欢吃醋,所以没放醋) 3、把碗中的鸡蛋液用筷子搅匀,转圈倒入锅中成蛋花,然后关火。
步骤 5
吃的时候给蘸水面汁里放入1-2勺油泼蒜辣子,把宽面放入蘸水面汁里,这味道撩咋咧👍儿子吃了两大碗😁 无意中放了老豆腐,被儿子说成是蘸水面的灵魂😄每次只要做这个卤必放老豆腐!
步骤 6
油泼辣子蒜: 几瓣大蒜切小块用摩飞绞肉机绞成蒜泥,放入适量辣椒面、盐,芝麻粉、白芝麻、十三香(没有芝麻粉也可不放)
步骤 7
分次浇上热油浇透搅匀
步骤 8
油泼辣子蒜碗里放1勺醋+1勺生抽+3勺卤好的纯番茄汤(或面汤也行),不够辣了再加一勺平时备好的油泼辣子,这是另一种酸辣蘸汁也好吃
1.面粉搅拌成絮状。
2.将加好水的面揉成一个光滑的面团。用半湿的蒸布盖在面团上,醒半小时以上。
3.面条醒好后,擀成一个圆片。不要擀的太薄。
4.之后用刀切成二指宽的面片。
5.然后用擀面杖逐条擀薄、擀宽。
6.每根面入锅前用手抻一下,力度要均匀。煮面中间加两三次水即可出锅。随锅可下入一些青菜。煮好的面条放入一个盛有凉白开的盆子里。
7.蒜汁的制作:准备2-3头大蒜,洗净切碎。
8.根据个人口味加入适量辣椒面,少许生抽、盐和醋。
9.切适量葱花或蒜苗放入。取适量油烧热,热油稍温后泼入蒜汁。此时,蒜香扑鼻。
10.将煮好的面放入蒜汁中。
1. 锅中倒一碗水,增加料,八角茴香,良姜,麻椒熬开。煮10-15分鐘后熄火晾凉。
2. 西兰花煮软后捞起来用力揉碎,我喜好带叶渣的菠菜面。注重一点的同学们可以用沙布挤压菜汁,叶渣丢掉。加小麦面粉揉到三光,略微置放。
3. 趁醒发的情况下刚开始提前准备辅材,先做蒜汁。很多的蒜削皮用刀排扁后扔进蒜臼,倒成蒜末倒进碗中
4. 滚油赞入蒜末中,立刻倒进米醋,跟蒜末占比大概1:1,放一点生抽酱油,添加油泼辣椒。倒进以前熬好的料水。蒜汁进行
5. 刚开始炒鸡蛋番茄,木耳泡发掰成一口尺寸,生鸡蛋打撒下锅滑至7完善盛出,西红柿切一小块
6. 凉油炒香麻椒后捞起来麻椒无需,从新开枪待油热爆小香葱生姜沫,入西红柿块爆锅。大量出汁后倒进黑木耳和生鸡蛋,调料,番茄蛋卤进行。
7. 擀饺子皮, 有电动压面机也ok,切割成大概两指宽。
8. 煮面条,不必煮过,鲜面条下锅水开后添加蔬菜,待再度沸腾就可以捞起来。面捞入碗之后加凉白开水未过鲜面条避免 黏连。
9. 取一小碗,盛入蒜汁和番茄蛋卤做沾水,开吃
到此,以上就是小编对于户县维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于户县维修冰箱的2点解答对大家有用。