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最打动你、让你心底无法忘怀的美食是哪一道呢？为什么呢？
素粉！贵阳老素粉，小的时候最爱的，一般情况下很少能吃上一碗街上门面的素粉，那时都很穷！如果生病的话自然可以吃到，有时想吃就***装生病，哈哈😄！现在那有什么好吃的，什么都吃过，也就没有了已前美味了。
最让我无法忘怀的是那儿时的味道一一北方地道的井水浸凉面，五十年前的味道，至今难以忘怀。现在再也无法吃到那地道的味道了。原因是当地已经无人再吃井水了。只能成为永久的怀念……
四川绵阳地区有一道独有的美食，叫绵阳米粉，派别众多:老***米粉，高水杨米粉，安县米粉，胖米粉等！全是以地名命名的，但是每家米粉各有特色，米粉有清汤、红汤，清红汤三种，外加臊子，肥肠，牛肉，笋子，海带，丸子等，价格是5元一两起，多一两加一元，端到手后可以自行添加一些配料，泡菜，香菜，酸菜，葱花，还有就是那独特的折耳根颗粒，搅拌在一起，味道巴适得很，主要就是着绵阳地区的早饭，有句话说得好，来绵阳不吃米粉，那就没有来绵阳！
美食，有千千万，口味，千差万别，所以题中的“最美食”没有标准答案，但可以确定的是，这个“最美食”一定饱含着“情”味，并融入到一道具象的饭菜，化作心底最珍贵的“记忆味道”。
宝栗哥是唐山人，长在燕山脚下、滦河岸边，种玉米、栽红薯，秋天了刨花生，逮蚂蚱……秋天的田野是劳累而薄凉的，唯一觉得甜美的味道是玉米或高粱甜杆儿的味道，有的甜津津，有的酸溜溜，对此笑称是“马尿味”。那时用牙啃，用嘴剥，锋利的秸秆偶尔将嘴划破，可边斯哈着疼还继续剥着，一直到嘴角长“马扎子”才肯罢休。那时农村条件差，没有甘蔗，可玉米或高粱甜杆儿的味道在我心中，比甘蔗要甜。
终于上学出了农村，来到了城市，出了河北。校园里有来自全国各地的同学，也带来了大江南北的不同风味，云南的腊肉，湖南的米酒，山西的老婆饼，还有黑不溜秋的莜面鱼儿，甜滋滋的扬州炒饭……各色性情的同学（重点是美女，哈），不同的美食，还有大串连式的“会同学”尝美食，那种丰富、欣喜、好奇的享受不仅停留在舌尖、味蕾，还有印在青春的岁月中。
印象最深的是，会河北师范大学的同学，那时校外蜜三刀的甜、石家庄的热和师大男生光溜溜并晃动的“环肥燕瘦”的凶器串宿舍的“辣”，是一份难以言说的记忆与味道；山西财经大学的刀削面、校园里的大树以及师兄们津津乐道的“理工六君子”的传说，是种温暖又幽默的记忆与味道；内蒙古大学的旁边买的奶豆腐、六月份光秃秃的地面和偶遇的善良的大脸美女，是种荒凉热情的记忆与味道……
工作了，自己赚钱当然也可以理直气壮的改善生活，也会参加些酒局与饭桌，色香味俱全的美食与拼酒力、搞关系的餐桌政治挂钩，便失去颜色，特别是宝栗哥这样不求上进、不胜酒力之人，美食是真美，但也真遭罪！
人们说：三十岁以前生活做加法，以后做减法，可以不去参加一些不愿意的饭局，舍弃一些酒肉朋友，于是不再求与争，反而与三五同学好友聚在小饭店小酒馆啃个大骨头，吃个小火锅更舒服惬意。还有那些有形无形的压力形成了如今似是而非的小肚腩，最爱的毛家红烧肉也开始惧怕高血压，人生的美味与生活态度不再追求浓重，简单健康的一菜一饭，就像平平常常的百姓日子。
不是有意还是无意，从始至终我的餐桌上总少不了花生米，不只是配小酒，哪怕普普通通的家常饭，没有花生米总觉得缺点什么。最近父母年岁大了，却特爱吃他们年轻时常吃的菜粥、懒豆腐，还有用白薯面和糠做的“炒疙瘩”，这种忆苦思甜还得到了几乎所有长辈们的附和，据说城里的大款也爱这口，觉得匪夷所思。可是一想到自己小时候吃红薯上插的花生粒，上学时贪恋的煮花生，大学时代爱点的老醋花生，还有刚工作时解馋的宫爆鸡丁，不正是我所追寻的家乡的味道与心中的花生情结嘛？
大道至简，我们每个人心仪的一菜一饭，与人间最宝贵的情感绑定，化作心中最美的记忆，具象成最令人心动、让人难以忘怀的美食，是一大幸事！
朋友们，您心中最心动、最难忘的美食是什么呢？也来一起分享一下您的故事吧，也欢迎点赞交流。
不怕大家笑话，在我记忆里最想吃最馋的一餐饭是馒头稀饭就咸菜，七几年的时候，住在单位，吃东西不注意，得了菌痢，连拉带吐脱水住院了，一个星期，护士在床头挂一个黄牌，那时候在医院订饭，只允许吃面汤，不卖饭，整整一星期，出院那天自己回单位，河边等摆渡，摇舢板的老头正吃饭，馒头咸菜，白米粥，我在旁边坐着，一星期没吃过正式饭，馋的我差点抢了老头的饭吃，几十年过去了，当时的情景深深地印在脑海里，现在想起来就像发生在前几天的事一样，一辈子山珍海味没馋过，唯有一次馋饭竟是馒头咸菜稀饭。
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