大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧匠邦燃气灶维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍巧匠邦燃气灶维修的解答,让我们一起看看吧。
烤箱可以用来做什么呢?
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。
作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿肉剁块,加盐和面粉拌匀备用;
2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另热锅倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀出锅;
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供大家参考!
我觉得烤箱就是可以提升日常生活幸福指数的小家电,也许有人一听到烤箱,就联想到蛋糕,其实烤箱的功能很强大,远不止烤蛋糕这么简单。
我家的烤箱已经有很多年了,那个时候这个品牌不如现在知名,价格也很便宜,当时入手的烤箱是单层的,就是为了给孩子鸡翅,有那么一两年的时间,只烤过几次鸡翅。搬家的时候差点给扔了,想想也没坏就给留下了。
这两年,闲暇时间比较多,用的次数反而多了很多。早餐用它来烤餐包,休闲时和孩子一起动手做蛋挞、披萨、小饼干,小蛋糕,偶尔想吃烧烤了,就用烤箱烤各种肉类、烤茄子、烤金针菇,冬天想吃果干了,也是用烤箱来烤的。偶尔,有些零食受潮了,也是用烤箱来烘干,冬天直接用它来烤红薯。每次吃着喷香的美味,心里总觉得很满足。用的多了就觉得现在烤箱的容积有些小,又想换大一些的。
如果不知道烤箱可以具体的用来做哪些食物,可以上网查一下,然后按照别人的配方来制作,再参考别人设置的温度和时间,然后观察烤好的成品是老还是嫩,如果成品的色泽和口感都挺号,那就说明烤至的温度和时间都是搞好,如果老了或者嫩了,那么下次制作时就要重新设置烤箱的温度和时间。
也可以在网上买一半成品材料,比如蛋挞皮、蛋挞液、披萨饼底等,自己先拷依靠,了解一下自己烤箱的习性。
市面上的家庭烤箱基本分为台式和嵌入式的,台式的价格比较实惠,几百块钱到几千钱块不等,定时控温的功能都很齐全,选择性比较广。嵌入式烤箱相比台式的更加高级一些,价格相对的也贵一些。可以根据厨房面积和人数的多少来选择合适自己的烤箱。
我是楚香村,希望我的回答对您有所帮助!
可以做的美食太多了,蛋糕、面包、饼干、蛋挞、披萨、包子等各种中式西式面点;烤虾、烤生蚝、烤花甲、烤扇贝等各种海鲜;烤肉、烤肠、烤蘑菇、烤饼子等家庭版的烧烤;还可以烤鸡翅、烤鸡腿、烤排骨、烤玉米、烤地瓜,太多太多好吃的了,烤箱还是非常实用的,我觉得每个家庭都应该配备一台烤箱。
首先很高兴有机会回答这个问题。
烤箱可以用来做什么呢?相信这个回答会有很多很多,而我这个喜欢做吃的也好想跟您交流一下我用烤箱做的美食,真的一个烤箱能让你做出百变的美食哦~!下面就是我给我家宝宝做的一桌烤箱美食。
那么在这里我说一下我用烤箱做了什么好吃的吧~!
不开裂杯子蛋糕
相信好多人入手烤箱,会做的第一个美食应该是做戚风蛋糕吧~!今天做的杯子蛋糕其实跟做戚风蛋糕的手法差不多,所以应该会很容易做出来。那么我们就来说说做法吧~!
{材料准备}:鸡蛋:5个 低筋面粉:75g 玉米淀粉:10g 玉米油:40g 纯牛奶:40g 细砂糖:75g(其中50g是蛋白打法用,25g是蛋黄糊用) 盐:1g
柠檬汁:几滴
{操作步骤}:
- 首先准备无水,无油干净的盘,把蛋白和蛋黄分离,蛋白里面不能有一点蛋黄,这一步很重要哦。建议鸡蛋用冷藏的,比较好打法。
- 蛋黄糊的部分:首先准备一个干净的盘,倒入40g玉米油,40g纯牛奶,还有25g的细砂糖,把材料用手动打蛋器抽搅拌均匀,搅拌至白乳化;然后过筛加入75g低筋面粉,10g的玉米淀粉,用手动打蛋器Z字形搅拌,直到混合均匀;最后放入蛋黄,也是用手动打蛋器Z字形搅拌,把面糊与鸡蛋黄混合均匀。(注意:不要搅打过了,防止起筋)
- 蛋白霜的部分:(在做这一步的前可以提前预热烤箱,130°C预热10-20分钟)然后再做以下操作.在蛋白中滴入几滴柠檬汁,然后放入1g细盐,用电动打蛋器低速打发到有鱼眼泡后,加入20g细砂糖,转中高速打发至泡沫绵密,再加入15g的细砂糖,蛋白中高速打发到可以提起流动糊糊后,再倒入剩下的细砂糖,打发到可以提起有硬性的小尖勾,倒扣不掉即可。
- 拿出蛋白霜,取1/3倒入蛋黄糊中,大致翻拌均匀即可,然后把拌均匀的蛋黄糊倒入剩下十五蛋白霜中,继续翻拌均匀,这样蛋糕糊就做好啦~!把蛋糕糊装裱花袋备用。
- 把裱花袋剪一个小口,挤入纸杯中,装8分满,装好后震一下,震出大气泡。
- 放入预热好的烤箱,为了防止开裂,我用了分段烘烤的方法,先130°C烘烤25分钟,然后转150°C继续烘烤20-25分钟,具体看你家烤箱大小调时间。
- 出炉后大力震出热气,放凉即可。
这是一款不开裂的杯子蛋糕做法哦~!
放凉后就可以做装饰啦~!(当然就这样吃也很好吃了,松松软软的,甜度适宜)不过这里我就举一个简单的装饰方法吧。
狮子肉松纸杯蛋糕
{材料准备}:肉松:适量 沙拉酱:适量 巧克力:适量(也可以买巧克力装饰笔)
{操作步骤}:
- 首先等纸杯蛋糕放凉,然后取其中一个在侧边刷上沙拉酱
- 然后把肉松粘在刷有沙拉酱的边上
- 最后就用巧克力酱画上狮子的表情即可
也可以挤上奶油,放上喜欢的水果,或者糖果装饰哦~!
是不是一个小小的纸杯蛋糕就变换多种吃法呢~!其实烤箱真的可以做好多好多好吃的,烤鸡翅,烤蛋挞,烤面包,烤蛋白糖,做马卡龙,做烧烤拼盘等等,真的多得数不清了,只要熟悉了你家烤箱,真的你可以发现原来烤箱美食可以有那么多,今天真的好高兴说了我用烤箱做美食,希望以后有机会与您探讨更多得烤箱美食,谢谢~!
到此,以上就是小编对于巧匠邦燃气灶维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧匠邦燃气灶维修的1点解答对大家有用。