大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰箱维修平湖的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冰箱维修平湖的解答,让我们一起看看吧。
“万能酱”怎么做?
说道万能酱,我就想到了自己平时经常做的一款酱,非常好吃,百搭,米饭,馒头,拌面,怎么拌都好吃,尤其是在胃口疲软的时候,来一勺,整个人都变好了,吃货的世界就是这样,简单而快乐~
要推荐是我们家的万能肉酱,煮一锅白米饭,伴着吃,很香很香~
这样做:
【用料】
鲜香菇---200克左右
里脊肉---300克或者半斤
大蒜---- 2-3整颗
豆瓣酱---3大勺
有机山茶油---适量
里脊肉去筋后切成大肉粒状
香菇切成大碎粒
大蒜切成碎粒或者蓉
锅中放油,先把蒜粒(蓉)中火炸香
保持中等火力蒜粒的颜色变成金***即可捞出放凉
锅中留油,放入肉粒下锅炒香
大火翻炒3-5分钟后肉色发白状
加入切好的香菇粒
继续翻炒,接着放入3勺左右炸好的金蒜酥
继续翻炒2-3分钟后放入3大勺豆瓣酱
接着倒入少许辣椒粉拌匀
最后翻炒熟后加入少许食盐即可,口味淡的不加盐也可以,豆瓣酱是咸的
此酱的特色是特别加入了炸香的蒜粒(金蒜酥),酱味浓郁,香味四溢,特别有胃口,搭配粥,馒头,面条,米饭,都是秒杀!屡试不败,喜欢就试试!
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~“万能酱”——提问者一看就是一个吃货!但恰恰正碰到了我们这些吃货、美食家的痛点!唯有把压箱底的绝活拿出来,才能配得上作者这个好问答!
首先说下个人不同的观点,万能酱是什么?上得了厅堂、下得了厨房!既能拌面、又能拌凉菜、还能拌饭、还能夹馒头,甚至当成咸菜,想起来就吃一口,而且不想吃都难,看起来有些难,然而,这就是万能酱的魅力所在。
是时候让大家看下我的绝活时间了!
原材料:黄豆酱、甜面酱、葱头、榨菜、鸡蛋、五花肉、蚝油、胡椒、大料、香叶、大葱、小茴香、白糖!确实有些复杂,谁让我们做万能酱呢!
制作过程:
1、黄豆酱加入白开水化开,并除去豆瓣!放置一边。
2、摊鸡蛋,打散成末状,备用!葱头、榨菜、五花肉均切丁,五花肉稍微大一些!
3、锅中放油,冒烟后关火,放入胡椒、大料、香叶、小茴香炸香!放入葱段,开小火继续炸,然后撇去所有干料,包括大葱,即完成了葱油的制作!
4、油温4成,加入五花肉炒,基本到煸出猪油后,加入黄豆酱、少许甜面酱!加入葱头、榨菜继续炒,然后加入足量开水,蚝油、白糖少许!放入鸡蛋末!
5、大火1分钟,然后熬制20分钟,收汁!
这道万能酱可以做炸酱面、可以拌凉菜、可以拌饭、可以做蘸酱菜、可以直接当咸菜吃!大家思考下,这样的万能酱能不好吃吗,鸡蛋的醇香、洋葱的适口、两种好酱的***、葱油的特色!
您还是尝试一下吧,有什么您认为更好的,拿出来晒晒吧!
六种万能酱汁配方及做法、步骤:
一、凉菜汁
这种酱汁适合凉菜,也可以做中式的蔬菜沙拉。
酱料食材的比例是:蒜末 15克、生抽 15克、芝麻油 10克、醋 10克、蚝油 10克、糖 5克、油泼辣椒适量。喜欢酸的朋友可以加柠檬汁,尤其是做泡椒凤爪时,一定要放柠檬汁。
二、茄味汁
这种酱汁适合茄汁鱼条、茄汁大虾等等,炒素菜荤菜、菌类都可以。
酱料食材的比例是,把番茄酱用油炒透后加糖、醋、水调和即可。
三、辣椒拌葱
这种酱汁适合拌面条。
做法:
1、热油倒入姜蓉翻炒成金***。
2、接着倒入大蒜翻炒出香味,倒入切碎的葱花、辣椒,翻炒出味。
3、然后倒入半茶匙酱油、1茶匙绍兴黄酒、1茶匙食盐、1/8茶匙糖,搅拌均匀就可以出锅了。
四、糖醋汁
这种酱汁适合所有糖醋类的食物,比如糖醋丸子、糖醋鱼、糖醋里脊、松鼠桂鱼、菠萝咕老肉等等。
酱料食材的比例是:番茄酱兑水和糖,在锅中加热变得浓稠,然后加入一点白醋、葡萄汁、耗油,熬1分钟后,再加入柠檬汁、辣椒面、盐就可以了。
五、酸辣酱汁
这种酱汁适合所有蔬菜。
酱料食材的比例是:橄榄油25克、辣鲜露25克、蒸鱼豉油 60克、水30克、陈醋30克、小米椒10克、白糖10克、白芝麻2克,搅拌均匀即可。
六、麻辣酱汁
这种酱汁可以适合各种海鲜,同时也是腌制牛羊肉的最佳酱料。
酱料的比例是,花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、盐少许,所有调料搅拌均匀即可
“万能酱”的种类很多,有些用黄豆,有些用蚕豆瓣,还有一些人用小麦粉制作的酱制作。但不管你用哪种豆或者是小麦做成酱都是需要发酵后才能叫做酱。没有发酵过的酱是没有“灵魂的”。
做“万能酱”是很麻烦的一件事情,一下子做了还不能当时食用。黄豆酱,蚕豆瓣酱都是需要蒸熟透了才用袋子拧紧趁热放在不透风的桶里用什么***的压着,然后上面盖上盖子。大概过一个礼拜后它们发酵有香气了,就可以随着自己喜欢的佐料拌在一起制作成“万能酱”了。
用小麦做麦酱,那得比用黄豆,蚕豆麻烦多了,费时费力。首先把小麦蒸熟(麦粉,小麦都行)行。把蒸熟的小麦晒一晒干后,磨成粉,然后准备些佐料水,例如,茴香,花椒,八角,桂皮,紫苏等一些熬成水,冷却后再倒进小麦粉里拌稀,天天端在太阳下暴晒。上面盖上防蚊网,一直晒到小麦粉发酵有香味了,再端回家洒上辣椒粉装进瓷器坛或者是玻璃瓶里,一段时间后就可以食用了,不过我说这些都是我做过的传统老方式,现在一般都是工业化制作“万能酱”的。
我的万能酱吃了一年一年又一年,每年秋季我都会做几大罐。可以拌面,可以蒸菜,可以炒菜,也还可以炒饭,蘸饺子也是我常有的吃法。因为下班回去晚,总是想越方便越好,煮上一碟饺子,配上一碟酱,吃也是是非常满足的。
先看看我的酱做法:
广东疫情严重吗?
[原创],随着冬季气温的降低,全球如今的***肺炎感染人员都是上涨的趋势,世界一些国家对疫情防控不重视,造成***肺炎,在一些国家长期的传染发展,时间一长,也产生了变异的***出现,甚至有些国家的领导把它当成一场大流感来看待,有些国家的***专家说淘汰他国的老年人,使他国的经济发展更快,这样的想法使得***肺炎发展的空间很快扩大,观察现在世界的形势以经难以控制,疫情在世间传染的时间长达一年左右,世界一些国家的经济和人员损失相当的严重,严重的灾难也降临在了对疫情不重视的国家,我国去年对疫情的防控抓得很急时,不是很长时间也战胜了***,取得了胜利,近段时间气温的降低,国外的输入疫情,物品等等的大范围传入到国内,使我过近段时间的防疫情,很多省发现零星起点,防疫情的风浪又一次在我国吹起,而广东省这边现在的情况如何呢?
现在广东这边防疫情形势还是相当不错?主要是进口的物品和冷链冰冻食品,汽车零配件和回国的人员等等管控做得到位,才会有好的疫情防控形势出现,希望这些边查口岸和回国航班上物品与人员坚持长期的严防严控,使广东这边的疫情防控,长期坚持在平稳的情况之中,防疫情全省人民坚决要做到位,广东省是一个外来人口很多的大省,人口之多,人口之谜是防疫情风险最大的省份,所以全省人民要团结一心对疫情防控坚决不放松,那样才会有好的成绩出现,说说寮步前段时间,三天五天经常有下水道镇***组织消毒的人员在消毒,这些都是防疫情很好的方法,***在打过消防药的空间,没有存活的机会,寮步的防疫情形势也相当的不错。
‘自从去年疫情在我国出现过后,寮步这边的医院,工厂,银行,小区,国家重要的单位,一直没有断的实行戴口罩,测量体温才能出进的方法,这样的做法以经长达一年左右,对疫情的防控也起到了很好的效果,现在广东这边***也鼓励在广东打工的朋友就地过年,都是为了减少春节人流密集带来的风险,听有消息说在当地过年的农民工每天生活补贴有70元钱,一直补贴三个月,这些情况真正出现的话,都是***为了当地农民工,尽量不要回老家,加大全国防疫情的风险,也是为我国防疫情最后取得胜利作出贡献,我们也希望全国各地打工的农民工朋友能听从当地的号召,把我国防疫情取得的胜利,一定要坚持到最后,直到全世界把冠状***消灭掉为止。[原创加赞赏],
广东不排外,欢迎来粤旅游或工作,国外入关必须隔离14天,***疫情暂时在可控范围内,国内人员可以随出随入,对于澳门也是开放式,有健康码和做核酸检查就行了,除了香港出入关需要隔离14天观察。
深圳龙岗平湖这边工业区都很多人不戴口罩出行,超市门口也不测体温了,有些超市不戴口罩也没人管。之前香港那边有货车司机感染***输入到深圳海吉星市场这边来了,后面全部做核酸,还好没有扩散出来,控制好了,为深圳医护团队点赞👍
到此,以上就是小编对于冰箱维修平湖的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰箱维修平湖的2点解答对大家有用。