大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于合江冰箱维修的问题，于是小编就整理了1个相关介绍合江冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
烤鱼怎么做最好吃？
准备的食材
各位可以根据自己的喜好增减
鱼我们选用的是草鱼
其他的鱼也是可以的
将鱼洗净，鱼背上切3刀
能让鱼调味时入味
倒入调味品
( 料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、少许盐）
腌制入味
带上手套均匀的将调料抹匀
腌制时间是30分钟-1小时
腌制好后我们放在烤箱的烤盘上
烤盘上铺上锡纸
放入烤箱，烤15分钟
温度调节到230度
准备配菜
将你爱吃的配菜切好备用
锅中倒入油
放入生姜、蒜、大葱
炒香
倒入准备的配菜
放了青椒、洋葱、胡萝卜、黄瓜
加入喜欢的菇翻炒
比如金针菇、香菇
加入豆瓣酱、辣椒
如果不能吃辣，就可以不放辣椒
翻炒后备用
将烤好的鱼取出
将炒好的配菜倒在鱼身上
再放入烤箱中
烤5-10分钟
温度调到230度
这样一道美味鲜嫩的烤鱼就完成了！
吃烤鱼到底是辣豆花的更爽，鲜青椒的更鲜麻，还是酱香的更浓郁？如果你的选择恐惧症就此发作，那么黄小厨就把这三种口味全都PO给你~
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腌鱼很重要哦~
食材
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鱼／胡椒粉／料酒／姜片／葱花／盐
步骤
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❶
把盐、胡椒粉、葱花拿料酒和匀浇在鱼肉上，铺上姜片后腌制20分钟左右，腌制完成后放入350-380度的烤箱中，烤制8分钟左右即可，如果担心烤箱受热不均匀，可以在烤的中途拿出将烤鱼翻个。
把鱼放入烤箱后，
我们就可以开始制作酱汁啦~
辣豆花烤鱼
食材
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苏北黄豆／老豆腐／皱皮辣椒
豆瓣酱／山胡椒油／八角／白扣
小茴香／姜末／蒜末／鸡精／盐
步骤
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❶
在锅中放入3g油，放入提前打碎的八角、白扣和小茴香，再依次加入豆瓣酱、山胡椒油、姜末和蒜末继续炒香。注入适量水后放入豆腐煮熟即可。
❷
另起一锅将皱皮辣椒快速呛香后，将酱汁浇在烤鱼上，铺上呛香好的辣椒和炸苏北黄豆，就完成啦~
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鲜青椒烤鱼
食材
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二荆条／青小米辣椒／鲜花椒
鸡汤／豆瓣酱／料酒／油／鸡精／盐
步骤
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❶
冷油起锅，将姜末、葱末和二荆条打碎后爆香，放入适量的重庆鲜花椒，保证口味的清香浓郁，爆香后在锅中依次加入适量的水、鸡汤、豆瓣酱、盐、鸡精、料酒和花椒，把调料碎捞出。
❷
完成酱料后把烤鱼浇汁，如果想口味更辣一些，可以在烤鱼上再加一些炒制好的二荆条和青小米辣椒。
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酱香烤鱼
食材
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甜面酱／青瓜丁／蒜苔丁
葱花／油／糖／盐／鸡精
步骤
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❶
在锅中倒入适量油，加入适量甜面酱炒香，注意一定要拿小火炒，注入适量水将甜面酱化开后，依次加入糖、盐和鸡精，开锅后勾芡。
❷
另起一锅，将青瓜丁、蒜苔丁和葱花爆香，炒好后将酱汁浇在烤好的烤鱼上，铺上青瓜丁和蒜苔就完成啦~
大冬天一群朋友聚在屋里，吃着香辣的烤鱼，喝着小酒小茶，侃着有的没的人生大小事，看着雪听着风，别提多美了吧？那么在家如何自制烤鱼呢？这里分享一个烤箱版本的做法，就是那种试过一次就会爱上的烤鱼版本！
先准备新鲜草鱼一条（可以在买的时候请人直接处理好，说明是烤鱼，从背部开刀去内脏），豆皮也是必不可少的，另外还有藕、土豆、洋葱、香芹、香菇、金针菇这些素菜，以及葱姜蒜这些配料（配菜根据自己喜好来选择）。调味材料除了油盐、生抽、料酒、花椒面、干辣椒、辣椒面之外，还要买一点郫县豆瓣酱和豆豉才完美。另外还要带点高汤（猪骨汤、鸡骨汤都可以，实在没有，就用浓汤宝或者清水吧）
如果是自己处理草鱼的话，用刀紧贴着鱼背鳍下刀，贴鱼骨划开，注意另一边要粘连不要划透（也就是鱼肚子的部分不要切到），这样才方便后续将整条鱼展开烤制。鱼破开以后，去除内脏，清洗干净。
鱼皮连肉开几道花刀，方便入味。然后将鱼放进一个容器里，浇上料酒，再撒上盐，抹匀。然后把香葱拿到手里揉搓，揉出汁水滴到鱼身上，再将揉过的葱也放到鱼身上，姜片也铺在鱼身上。这样腌制十分钟以上，入味去腥。
利用腌鱼的时间，处理其他配菜，我的步骤是：豆皮切条，藕和土豆切片，芹菜切段、洋葱切块，香菇开十字花，金针菇去皮洗净，蒜瓣去皮。
烤箱预热，把鱼身上的葱姜检出来不用，把鱼放进烤盘里，里里外外刷上香油，刷透。烤箱设置上下火250度20分钟（视自家烤炉容积和鱼的大小适当把握时间）。
鱼在烤箱里烤着，这段时间来炒料，热锅冷油，油多放一些。油热后，把姜和蒜放入，炒香，然后放干辣椒和花椒。
再加豆豉和郫县豆瓣酱，再加辣椒面，炒出红油来。
把除了豆皮之外，剩余的所有配菜全部倒入锅中，炒香，炒入味。兑上高汤煮涨。
锅烧开后，再放生抽搅匀，然后烤鱼也出炉了，就把炒好的配菜浇到烤鱼身上去，先用豆皮打底，再浇配菜。
烤盘如果是可以过明火的材质，就直接连盘端到炉上，再开火边煮边吃，其实，不用煮也都熟了，可以直接吃。吃之前点缀上香菜和白芝麻，就很像店里卖的烤鱼了。
那么哥几个，抄筷子，开动吧！
我身边比较常见的烤鱼分两种，一种是烧烤摊上，把鱼架在烤架上烤熟，然后撒盐啊，孜然啊，辣椒粉啊之类的味料调味，再烤到鱼表皮焦香脆直接吃的。另一种么，就是我接下来要细细来说的，超好吃的重口味烤鱼做法。
这种烤鱼曾经一度在武汉是很有市场的，不对，不止是有市场，完全是倍受追捧。那时侯做这样子的烤鱼的店子一家接一家，有的甚至开成了超级连锁店。现在那股烤鱼风已经淡了下来，但我自己还是蛮爱吃的，经常自己在家做，所以对于家庭自制烤鱼，也算有点小心得。
【自己在家怎样做烤鱼】
一、准备一条草鱼，大概2斤左右的样子，太小了不好吃，太大了吧一是烤盘不容易放下，另外就是不太容易烤熟。（我自个比较常做的是草鱼版烤鱼，其实用这同样的方法，拿其它你喜欢的鱼来做也可以的哈）
二、把准备好的鱼去鳞去鳃清洗干净，从鱼背剖开，在鱼身上横向划几刀，方便入味。（现在很多摊贩都是会帮忙处理鱼的，用来做烤鱼的鱼记得请老板从鱼背那边剖开啊，别弄错了）
三、处理好的草鱼加料酒，盐，孜然粒，生姜大葱片腌制半小时到1小时的样子帮助入味。
四、烤箱提前预热200度50分钟，将烤盘铺上锡纸，然后把腌好的草鱼平摊放进去，入烤箱中层烘烤30－40分钟的样子至鱼熟。
五、烤箱在烤鱼时来准备配菜，配菜的种类随自己喜欢都可以，像豆腐，千张，豆油皮，腐竹，莲藕，西芹，洋葱，金针菇，西兰花，青椒，土豆等等都适合，我一般家里有什么就放什么的，不挑。
六、锅中放多一些的食用油，油热后，加红油豆瓣酱炒至出红油，再加入豆豉，依自己能吃辣的程度加入干红辣椒和花椒炒香，然后按配菜的易熟程度依次把配菜入锅，炒到5成熟，加盐，撒孜然粉调味出锅，倒在步骤四里烤好的烤鱼上。
七、烤箱继续200度，再在烤箱上层烤8分钟左右，让鱼皮表面焦焦脆脆的，一份香辣过瘾的烤鱼就做好啦～
你试试吧，以后想吃烤鱼真的就不用去外面啦～
到此，以上就是小编对于合江冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于合江冰箱维修的1点解答对大家有用。
