大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于磁县冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍磁县冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
磁县焖子的做法,告诉我怎么做?
食材
红薯粉条 250克
高粘芡粉 3汤匙
葱 2克
姜 2克
盐 2克
方法/步骤1:
准备红薯粉条、高粘粉芡,葱姜切成沫。
粉条焖子的做法
方法/步骤2:
把粉条放入锅中煮,一直煮到透明柔软关火。
粉条焖子的做法
方法/步骤3:
锅中留一半的水接着泡粉条,为的是不使粉条变硬,另外一半倒到另一个小锅中。
方法/步骤4:
在第二个小锅中放入炖好的肉沫和肉汤、葱姜沫。
粉条焖子的做法
方法/步骤5:
搅拌成温水的温度时,加入高粘芡粉。
粉条焖子的做法
方法/步骤6:
继续搅拌,再加入少许盐,再一起搅拌。
粉条焖子的做法
方法/步骤7:
搅拌均匀后,将这个小锅放入灶上煮,煮到成果冻状的芡时,先关火。
粉条焖子的做法
方法/步骤8:
将粉条中的水倒掉,把粉条倒入芡锅中。
粉条焖子的做法
方法/步骤9:
将芡和粉条搅拌均匀,然后上灶接着煮,边煮边搅拌,把粉条搅碎,让芡和粉条完全融为一体。
粉条焖子的做法
方法/步骤10:
煮到粉条和芡混和均匀,并且很有韧劲的时候,就关火。用勺子把表面抹平。
粉条焖子的做法
方法/步骤11:
冷却后,放入冰箱冷藏。
方法/步骤12:
第二天将做好的粉条焖子取出,已经十分有弹性,扣出来,放在手上,轻轻摇晃,粉条焖子也会微微颤动,粉条焖子就做好了。可以直接吃,也可以做菜时加入。
1、准备原料,上等红薯粉条1000克 红薯粉芡500克 肉茸200克 鸡蛋4个 姜末20克 葱花50克 精盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、鸡精、味精、化猪油、色拉油各适量
2、制法,红薯粉条用温水泡软,再入沸水锅中煮至涨透后捞出,沥干水份,肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
3、将红薯粉条放盆中,磕入鸡蛋,用精盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、鸡精、味精调好味,再加入炒好的肉茸及红薯粉芡拌和均匀,然后倒入抹有猪油的平底盘中铺平,上笼蒸约半小时,取出晾凉即成。
原料:淀粉、猪肉、蔬菜、鸡蛋、葱姜、大料、五香粉、盐、料酒、酱油、味精、香油、芥末。
做法:
1.先将猪肉绞碎,准备好葱花、姜末等各种调料,待用。
2.大骨头汤或排骨汤,一定要滚开备用。
3.准备淀粉,一定要纯地瓜粉。将淀粉平均分成两份,加水将两份淀粉分别化开,加水的多少以能够容易搅拌为宜。
4.把备用的滚开的大骨头汤慢慢地倒入已经化开的淀粉中,倒的多少以淀粉呈糊状灰黑色要熟了的状态为宜。
5.将另一份没加大骨头汤已经化开的淀粉和加骨头汤的淀粉搅拌在一起。
6.把准备好的调料放进淀粉中,均匀地搅拌,摊在薄薄的鸡蛋饼上,四面裹好,上笼蒸40分钟左右,等到冷却凝固成长方形的块状,再改刀切成或条或片的形状即可
· 焖子切成大约1-2cm的薄片,
2· 辅料食材改刀
3· 锅中加入比平时炒菜多一半的油,直接下锅煎焖子
4· 煎成这样近乎透明状态才算可以!这样炒出来的焖子超级弹牙!
5· 依次加入豆瓣酱,尖椒,香葱,盐,十三香,鸡精调味!
6· 翻炒过后关火,美味可以上桌了
主料:碎粉条500克,红薯粉500克,五花肉适量
辅料:葱一颗,盐适量,十三香适量,老抽适量,生抽适量
做法:
步骤1.粉条洗净待用;炒好的五花肉切碎待用;锅里放水,放入切碎的五花肉,水煮开五分钟后放入洗好的粉条。
步骤2.粉条煮熟之后关火待用;葱切碎放入盆里,煮好的粉条也放入盆里和葱搅拌均匀,等温度降到不烫手。
步骤3.红薯粉加少许水,能把红薯粉全部混合好没有颗粒,倒入粉条内,用手搅拌均匀,并抓揉到完全混合。
步骤4.蒸锅内加水,篦子上保鲜膜铺好,然后开始放搅拌好的粉条,铺平即可,蒸一个小时。
到此,以上就是小编对于磁县冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于磁县冰箱维修的1点解答对大家有用。