大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内黄维修冰箱的问题,于是小编就整理了1个相关介绍内黄维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
想学做辣白菜去哪学?
你好,我是明月,很高兴回答你的问题。下面就为你提供一下辣***的做法:
1、将***叶子撕去一两层,根部切掉脏的外层,清洗干净;
2、将***内外均匀抹上盐,腌制半天(根据放盐的量,如果盐放得多,两三个小时就可以了),挤干水份,如果太咸可以用水冲洗一下,控十几分钟;
3、姜、蒜、苹果、梨切末,一棵***用一半苹果一半梨就可以;
4、辣椒面、盐、白糖、味精加凉白开调匀,放入姜、蒜、苹果、梨糊,混合均匀;
5、从***内层将调好的糊抹在***上,里外都抹;
6、整棵***抹好后,放入密封的容器中,室温下放两三天快速发酵,然后放入冰箱中冷藏即可。
制作提示:
1、调糊的时候,可以一边调一边尝一尝糊的味道,根据自己的口味增减调料;
2、也可以把苹果、梨、姜、蒜、新鲜辣椒用搅拌机搅碎,糯米用水泡后,用搅拌器打碎,加水熬煮,不停搅拌。混合时加一点辣椒面、虾油,还可切些白萝卜丝或者加点韭菜!
3、如果辣椒粉用适量的开水烫一下,以辣椒粉烫开,无多余水分为宜。待辣椒粉凉后,再加入蒜,姜末,白糖,精盐,搅拌均匀。如有青萝卜,切丝,切片均可,也放入其中;
4、辣***腌制好就可以吃,不过腌制二十天——四十天时风味最好。
不要相信所谓的招商加盟代理一类的,只要会做饭,做辣***很简单。
制作步骤:(以少量为例,可按照比例大量制作。)
主料:大***1颗,糯米粉50克,白萝卜半个,胡萝卜半根,洋葱半个,苹果1个。
辅料:白芝麻少许,虾皮30克。
配料:红辣椒粉120克,白糖50克,盐150克,鱼露50ml,韩式辣酱50克。
1、两公斤左右大***一颗,撕去表面干枯发黄的叶片。切去菜邦,撕成片状,过水浸泡冲洗干净。将滤干水分的大***叶一片片的放入一个大的食品盒中,每放一片,都要在表面细细撒上一层盐,再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入盒中。盖好盖子,放入冰箱冷藏一夜。第二天取出,可以看到盒子中腌出了很多的水分。将腌过的大***在纯净水或凉开水中浸泡漂洗后,挤干水分备用。
2、糯米粉50g加500***(1:10)拌匀,然后小火加热,边煮边搅拌。煮至冒泡时即可关火,然后余温继续搅拌,些时即成浆糊般比较黏稠的状态,晾凉至完全冷却备用(糯米糊在辣***的制作中是必不可少的一步,各做作料能否粘连在一起,就靠它了)。
3、白萝卜擦成细丝。胡萝卜、苹果、洋葱切块后用榨汁机打成果泥。
4、将白萝卜丝,胡萝卜、苹果、洋葱的果泥中加入晾凉的糯米糊,再加入红辣椒粉,白糖,韩式辣酱,盐,鱼露,虾皮、白芝麻。搅拌均匀。
5、准备一个干净的盒子。取一片挤干水分的***,用刷子或手在正反两面均匀的涂抹上一层酱料,再放一片再涂,如此重复,直至涂完所有的***。将涂抹好酱料的***在盒中码放整齐,最后在表面再抹上一层比较厚的酱料,盖上盖子,室温发酵2-3天(夏天室温1天,冬天3-5天),然后装入密封性能比较好的小盒内,入冰箱冷藏5-7天后开始食用,20-40天内味道最好。
你好,很高兴回答你的问题。
下面是推荐给你在家里做辣***的方法。
最常见的就是腌辣***。对于韩国人来说,他们坚定认为腌辣***是他们的文化饮食。可能很多中国人不能认同,毕竟中国传统的腌菜里也是有辣***的。但不得不说,泡菜的名气确实是韩国人发扬光大的。其实这些都不重要,重要的是我们能做出美味可口的腌辣***出来。最正宗的辣***腌法,做法入料简单,新手一看就会,比买的好10倍!
腌辣***做法非常简单,腌制出来的口感也非常可口。吃起来有种辣、酸、甜、脆等丰富的口感,而且色泽也非常诱人。难怪很多人可以直接拿来拌饭吃呢!腌辣***非常符合中国人的口味,但要做出非常纯正的风味出来,还是要掌握一些技巧的。很多人担心腌菜的健康性,其实大可放心。作为主料的***不但含有丰富的维生素,而且里面的粗纤维还有排毒润肠的功效呢!这款男女皆宜,四季通吃的美食,我们一起来做一下吧!
【正宗辣***】
制作配料:***1颗 白萝卜半根 韭菜1小把 苹果1个 苹果梨1个 辣椒面10克 生姜1小块 大蒜6个 糯米粉2勺 清水1大碗 白糖1勺
制作方法:
1、大***买回来后,根部用刀切一刀,然后用手掰开;
2、切3刀掰成4份;每块***每层上面抹一层食用盐;
3、全部抹好后放入盆里、密封好盐渍一晚上,然后用冷开水清洗掉每层抹的盐,要多清洗几遍;清洗干净后,拽干水分;
4、苹果、苹果梨去皮切成小块;大蒜切块、生姜切块,放入料理机搅打成细腻的糊状;
5、白萝卜擦成细丝,挤干水分;韭菜洗净切成小段;
6、糯米粉加清水搅拌均匀,放入不粘锅中,开小火,不停的搅拌;
7、直到凝固成浓稠的糊状;然后加入辣椒粉,我这里是微辣的,所以看着辣味儿比较低,喜欢辣的可以加到30-40克辣椒面;
8、凉至常温,放入苹果糊,韭菜段、白萝卜丝,白糖1勺,搅拌均匀;
9、戴一次性手套,把***每层都要抹上辣酱;
10、密封在茉莉瓶子里,放在比较阴凉的地方2-3天,1个星期味道更佳!
【小贴士】
糯米粉不要加多了,2-3勺,大约20克,加入1大碗清水大约300ML清水,倒入锅里开火后要不停的搅拌,最好用不粘锅来熬制!
到此,以上就是小编对于内黄维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于内黄维修冰箱的1点解答对大家有用。