大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新昌维修冰箱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍新昌维修冰箱的解答，让我们一起看看吧。
年糕有什么好吃的做法？
年糕是东亚过年的一种传统食品，年糕与“年高”谐音，有年年高的意思，象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。
年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先，其后渐渐成为一种春节食品。年糕主要成分为糯米，所以有胃病患者则不宜多食。
食材
主料：糯米粉 400g
辅料：大米 200g
步骤
1.我把米饭先煮熟了,大米提前泡了一晚
2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋上抹了点油
3.用擀面杖慢慢压细
4.压细后放进盆里，加入糯米粉
5.和成光滑的面团
6.然后，将面团搓成长条
7.切成喜欢的长短后，压扁
8.放笼屉里大火蒸二十分钟即可
小贴士：
1.辅料用梗米粉会更好，但是大米比较常见，而且大米煮熟再再碾细之后也很粘。
2.如果想要吃特别软糯的年糕，可以用全糯米做，全糯米做出来的年糕适合煎着吃。
很多人家里的团年饭上，都少不了年糕，试着做一做吧！
希望每一看到的人都“年糕，年糕，年年高”！
自制年糕
- 工艺其它工艺
- 难度初级入门
- 人数4人份
- 口味其它口味
- 准备时间5分钟
- 烹饪时间<60分钟
“孩子特别爱吃年糕，外面买的又不放心，于是自己在家学着做，挺简单的。”
用料主料- 粘米粉120克
- 糯米粉180克
- 水适量
备好食材（糯米粉和粘米粉放在一个碗中）
2.把糯米粉和粘米粉拌匀后再拌湿（边拌边搓成小颗粒状），用手试试湿度，手一抓成团，一搓就碎开
3.蒸锅铺入纱布，将拌好的面粉放进去蒸20分钟
4.蒸熟后拿出来，凉至不烫手时放进面包机搅拌15分钟
5.搅拌好的面团拿出来整形，放冰箱冷藏，几个小时后基本定型后拿出来切片
6.成品图
烹饪技巧整形时手上抹点油避免沾手。
我们湖南老家做年糕是，把糯米放入开水锅中捞一下，沥干水放入木桶蒸熟，然后放入石槽中捣烂，取出后放入模具中成形。放二天，等完全冷却后，切片放入水中浸泡着。(一般是冬至后做，因为冬至后温度低，)可以用水浸泡几个月不坏，吃时捞出煎或炸，煮炒都可以。
把糯米炊熟，放入臼中，舂出来的就是年糕了。也不只是在过年才吃，当今一年四季都有年糕出售。
上海人最爱吃年糕，南货铺中有真空包装的出售，也有浸在水中的。据上海朋友说，还是浸水的比较好吃。
最普通的做法是用来炒，加肉丝、雪里红和毛豆炒之。年糕本身无味，配料不下重手是不行的，当今的人爱吃得淡一点，年糕就没有从前的好吃。旧菜，都是大油大咸的，炒出来的年糕，才特别美味。
到了大闸蟹推出的时候，用五月黄蟹来炒年糕，算是很高级的菜了。
想不到有其他省的人以年糕入饌，日本人倒是甚么都派上用场。每到日本新年，一定有相扑手舂年糕的风俗习惯，他们对年糕的重视，尤甚中国人。
最普通的吃法是在街边，小贩们把一块块乾年糕放在炭炉上烤，烤到起泡时淋上豉油，那股香味传来，没人抵抗得了，一定掏钱买一块来吃，尤其是在寒冷的夜晚，加了一片很薄的紫菜，日本人已当是天下美味了。
有时他们也把年糕捏成圆形，放两个在红豆沙中当甜品，叫为「夫妇善哉」。这种甜品下大量的糖，不甜死人不罢休，没有那两粒无味的年糕来中和，一定闹人命。
海鲜煲中也放年糕，日本的年糕很容易煮烂，和中国的不同。我们去吃日本砂锅，总把年糕煮得稀巴烂。
韩国人也吃，他们做的和中国的比较接近，硬度也相若，喜欢像日本人入煲煮，加大量泡菜，就此而已，是老百姓吃的。
有钱人加牛肠、牛肚，但也少不了泡菜，韩国菜没有泡菜就不成菜了。更富有的加鱼、虾、鲜鱿类，年糕煮久了入味，是可口的。
当今的新派年糕，已加了红萝卜，所谓的甘筍汁，是红色；又加菠菜汁，绿的；有些加玉米、加芝麻，甚么都加，像蛋糕多过年糕，已失去吃年糕的意味。
年糕有好多吃法
我小时候母亲都会买上一块年糕过年当供品用，
过完节以后，把糕上锅蒸一蒸，沾红糖吃。吃年糕的时候不能喝凉水，得喝温热的水。
这喝凉水吃年糕还有一个故事。母亲给我讲的。说很久以前有个大户人家蒸了一锅年糕。有个小偷去偷东西，看见人家一家人在吃糕，他就忘了偷东西，问人要点年糕吃。那户主就把热腾腾的年糕放凉水过一遍，小偷觉得不热，他也饿了就狼吞虎咽吃下去。吃到肚里的年糕一会上来热量，把小偷就烫死了。
所以我们听了这个故事从来，吃年糕不喝凉水，到现在我也是这么教孩子。
因为我特别喜欢吃年糕，我每年都会买好多糕面。把糕面加水和好，用简单的办法直接放盆里上锅蒸。蒸好了吃加红糖就行了。
再一个做法把糕面和好。用手弄成一个小饼，一个小饼。锅里放油煎。
煎好加白糖沾着吃，吃起来香，甜，脆。
(图片来自网络)
到此，以上就是小编对于新昌维修冰箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于新昌维修冰箱的1点解答对大家有用。
