大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰箱维修呼市的问题,于是小编就整理了2个相关介绍冰箱维修呼市的解答,让我们一起看看吧。
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烧麦怎么做?
烧麦做法不难,作为糯米控来说做烧麦是必备掌握技能!自己做的烧麦比外面卖的好吃多了,如果你和我一样喜欢吃烧麦,分享我的做法给大家,学会了记得评论哦!
图文By 薄灰
糯米烧麦
材料:
糯米500克、饺子皮适量、胡萝卜半根、干香菇6朵、猪肉末100克、盐1茶匙、鸡精少许、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、植物油1大匙
做法:
1、准备所需材料,糯米提前一天泡好,中间要换几次水。
2、泡好的糯米蒸熟,蒸好趁热捣松散。
3、肉馅里加盐、鸡精、老抽拌匀,再将胡萝卜切成碎末,干香菇提前泡发好再切成碎末,浸泡香菇的水留着备用。
4、炒锅烧热,倒入植物油将肉馅先炒香。
5、再加入胡萝卜和香菇碎一起翻炒。
6、加生抽和老抽炒匀,将泡香菇的水滤去杂质后倒入锅内,翻炒均匀。
7、锅里放入蒸好的糯米饭。
8、再加少许生抽炒至汤汁都吸收到糯米饭中,糯米馅就做好了。
9、饺子皮用擀面杖将四周擀薄。
10、 取一张饺子皮放在手上,再放入适量糯米馅,左手托着烧麦底部,用右手的虎口将烧麦颈部缓缓收紧。
11、再将开口处的面皮向外稍微打开一些,依次做好所有的烧麦。
12、烧麦放在蒸笼里,蒸10分钟左右即可出锅。
制作前请仔细阅读小贴士,这样成功率更高哦!
薄灰小贴士:
1. 糯米蒸之前,建议提前浸泡一天,这样会很容易蒸熟,如果没有时间,也可以将糯米煮熟,不过蒸熟的糯米来制作烧麦口感更好。
2. 泡香菇的水很香,将干香菇清洗干净以后保留泡香菇的水,将水过滤后用加入糯米饭中一起炒,洗足了汤汁的糯米饭味道好极了,所以不要浪费啊。
3、猪肉末建议大家可以一次性多准备一些,用保鲜袋分装成一包包的,一包为一次使用的量,用手掌压扁后冷冻起来,使用时化冻很快,方便极了。平时炒菜加一些也不错。
烧麦是非常引人喜爱的特色小吃,有人是这样形容它的。烧麦出笼,顿时鲜香四溢,观其形,晶莹透明;食其味,清香爽口,味浓不腻。皮薄如蝉翼,柔韧而不破,用筷子夹起来,垂垂如细囊。
烧麦据说起源于包子。它与包子的主要区别除了使用未发酵面制皮外,还在于顶部不封口,作石榴状。我做的这款烧麦用的是饺子皮,稍微擀薄,比包子饺子都省事。
今天做的这款烧麦馅中放了糯米,是南方的一种吃法。皮薄馅多,喷香可口,我一顿能吃8个!糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
所需食材:
糯米400克、胡萝卜1根,香菇4朵、肉末200克、饺子皮10张,酱油3勺、盐2克、白糖2勺
做法:
1.香菇洗净,胡萝卜去皮,都切成小丁备用 。
2.把糯米淘洗干净,煮一锅糯米饭。
3.锅中放适量的油,油热先倒入肉末翻炒匀,再放入胡萝卜丁炒匀。
4.倒入香茹丁炒出香味,倒入酱油3勺、盐2克、白糖2勺翻炒匀。
5.倒入蒸好的糯米粉翻炒,直到颜色均匀。
6.买来的饺子皮再稍微擀薄些。
7.糯米馅稍凉后,取适量馅,包入烧麦皮中。先捏6个褶儿。
8.再攥成型。
9.入蒸锅蒸10分钟,即可。
冬天大早上这么冷的天,可是还是要去买早餐的啊,想要吃香喷喷的烧麦就要去买的啊,今天就教大家一个糯米烧麦的做法,简单易学,学会了再也不用在大冷的冬天去外面买早餐了啊,太喜欢吃了,棒棒哒。
糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
再加上香菇、肉沫,更增加了烧麦的食材丰富性还有营养价值,皮薄馅多的烧麦,值得一做。
糯米烧麦
食材准备:
肉沫 适量,香菇 3个,香肠 半根,面粉 适量,糯米 适量,葱 5根,姜 适量,酱油 适量
做法步骤:
(1)用开水烫面,将面揉匀,不粘手即可,用湿布盖上醒10至15分钟,糯米上锅蒸约一小时(这是用高压锅蒸的)
(2)将葱切成葱花,姜切成沫,香菇泡发后切成粒,香菇水留着待用;
(3)肉末用盐,黄酒抓匀;
(4)锅内放油加热后,下葱花,姜末炒香后放入香菇粒翻炒,炒出香味后,下肉末继续翻炒,加一勺黄酒,有香味了,再将蒸好的糯米加入炒,加酱油(我是用生抽加老抽,比例2:0.5),将之前泡发香菇的汤加入,炒匀后出锅;
(5)将面团拿出,搓成小剂子,大小如饺子皮,尽量擀薄点,然后将炒好的馅包入,上锅大火蒸20分钟,关火后三分钟开锅即可。
烧麦怎么做!今天我来告诉大家,前一阵子做了烧麦,端上桌受到了全家人的一致好评!都说好吃!我就把步骤告诉大家~自己家做的烧麦,怎么才能更好吃!
外面卖的烧麦,大部分都油偏大,吃完很腻,而且馅料也不一定健康安全,这个时候,自己做一点烧麦,就是很不错的选择~
今天给大家介绍一种家常简易烧麦的做法,步骤简单,偷懒的直接用了饺子皮,避免了和面的麻烦。前一晚提前调好肉馅儿,第二天早晨起来,早起十分钟,包几个,配上一碗粥,一顿健康的早餐就这样完成啦~正赶上夏天起得早~那就从吃早饭开始做一个精致的猪猪女孩吧~
内馅儿:
内馅儿作为烧麦的灵魂,自然是要吃肉的,猪肉的香配上豆腐的鲜嫩,在来点胡萝卜!味道绝了~不喜欢胡萝卜的也没关系,换成别的菜也是一样的~在放个炒鸡蛋,营养都全了!这样的烧麦最适合家里有孩子的亲了~
1, 锅中倒入食用油,倒入打好的鸡蛋液,炒熟后盛出备用
2, 在肉馅中加入适量姜末,葱末和白胡椒粉,再稍微来一点盐和生抽,放进去以后搅拌均匀
3, 在肉馅中放入豆腐,用勺子碾碎后搅匀,放入胡萝卜碎和鸡蛋碎搅拌均匀
包烧麦
最好的选择当然是自己和面,不愿意自己和面的直接买现成的饺子皮就可以啦~自己和面可以用各种颜色的蔬菜汁做成蔬菜面皮哦~这样蒸出来颜色鲜艳宝宝最爱吃!
将肉馅放入饺子皮中,用手捏住饺子皮包成花的样子,然后捏紧,蒸笼上汽后蒸十分钟左右就可以啦~
好吃又有颜值的烧麦你不来试试嘛~
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到此,以上就是小编对于冰箱维修呼市的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰箱维修呼市的2点解答对大家有用。