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最令你难忘的家乡小吃是什么?
在家乡沧州,有种小吃叫羊肠子汤,没吃过的人,
第一次吃是闭着眼睛吃(怕膻)
第二次吃是眯着眼睛吃(品味)
第三次吃是瞪着眼睛吃(解馋)
今沧州羊肠汤独负盛名,想要一品正宗羊肠汤,还是要来到沧州这座武术之乡的小城,在这里,可以品尝到美味的羊肠子,让你流连忘返。中华美食数之不尽,就向相声中所提到的报菜名一样,可谓是数之不尽,虽然由于风土人情,各地美食均有不同,但是无一例外的,都在撩动着人们的味蕾。
这道美食是我老公家乡的美食,生猪血,这边杀猪第一道菜就是要吃这个生猪血,不是本地人根本不敢尝试,我实在没有勇气吃,哪位朋友想尝试随时欢迎到我家来做客,亲自做给你吃。
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说起泉城济南的传统小吃,60、70后一定会说出烤地瓜,就是烤红薯。
70年代,在大明湖西南门“少年桥”附近有一个卖烤地瓜的老大爷,固定的地点出摊,春夏秋冬,刮风下雨都能看到老大爷的身影,烤地瓜的炉子是用旧的大油桶改造的,外面糊着厚厚的黄泥巴,冬天再裹上棉被保温,炉子的上面有一个搪瓷脸盆,也用小面墩子盖着,盆里就是烤好了的烤地瓜,放在炉子上面就是为了烤好的地瓜不容易凉。有买烤地瓜的人过来,老大爷就把装有烤地瓜的搪瓷盆端下来让人家挑选。打开棉墩子,烤地瓜的香气扑面而来 ,色泽金黄的烤地瓜软软的流出了地瓜油,大爷和善的问您要面的,甜的,还是红壤的……大冬天里吃一口绵软西甜的烤地瓜,一下就暖到了心里。
旧城改造时,记不得哪一天就看不到烤地瓜的老大爷,还有他烤地瓜的炉子了。可热气腾腾的烤地瓜和慈善的老大爷永远刻在了记忆里。
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