大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苍南维修冰箱的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苍南维修冰箱的解答,让我们一起看看吧。
苍南瘦肉丸正宗做法?
1.要准备的几个材料。
2.瘦肉用绞肉机绞碎(家里没有的可以在买的时候叫卖家帮忙绞好,最好用纯瘦肉,带肥肉会有点腻)。
3.绞好的肉泥加(料酒,小苏打)搅拌均匀(揉久一点可以增加肉的弹性 10分钟左右)。
4.倒入(盐,泡打粉)搅拌均匀。
5.(水和淀粉)可以先搅拌均匀,再分三次倒入肉泥中搅拌均匀(觉得太干可以多加点水,觉得太稀可以再加点淀粉)。
6.搅拌好的肉泥装保鲜盒放冰箱冷藏,想什么时候吃就什么时候吃,几分钟就可以搞定。
7.锅里水烧开,把搅拌均匀的瘦肉平铺在刀面上,用调羹一点一点刮下去(不要刮太大颗,煮开后会膨胀很多)。
8.瘦肉丸在沸水中变大浮起来就可以啦!
9.汤底(香菜,葱花,芹菜,小辣椒,虾皮,紫菜,榨菜有啥放啥)小半勺盐,小半勺鸡精,几滴香油,一点胡椒粉倒入开水搅匀(我喜欢在汤里倒点醋)。
主料:瘦肉400g、番薯粉250g、鸡蛋2个、小苏打6g、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、葱花适量、香菜适量、水适量
烹饪步骤
步骤1/7
准备好瘦肉400g,瘦肉是我用刀剁的,这次感觉剁的不太细,鸡蛋两个,小苏打6g, 番薯粉250g
步骤2/7
家里有个食品称还是蛮需要的,250g 番薯粉,大家一定要先加点水把番薯粉搅拌一下,不然如果有颗粒状的番薯粉到时候搅拌到肉泥里面还是成颗粒状的,影响口感
步骤3/7
把鸡蛋,小苏打,鸡精,盐都加入到肉泥里面搅拌,我是直接用手来搅拌,大家可以用勺子
步骤4/7
然后倒入番薯粉,一起搅拌,搅拌大概5分钟,确认搅拌均匀,可以马上食用
步骤5/7
锅里烧水时候可以准备葱,香菜和榨菜
步骤6/7
水开后用勺子把瘦肉丸放入沸水中
最后一步
瘦肉丸做好了,还是很简单的,瘦肉丸调味和搅拌是关键哦,大家自己调整哦
苍南千层糕的做法?
步骤1/10
准备材料:按量称好上面材料,椰汁用前摇一摇(盛出备用)。
步骤2/10
制作过程:取出椰浆加入白砂糖。
步骤3/10
制作过程:用筷子搅拌至融化备用。(如果用的是冰糖就用小火加热融化,取出放凉备用)
步骤4/10
制作过程:取一份木薯粉和粘米粉混合过筛。
步骤5/10
制作过程:倒入准备好的凉开水,150ml之前调好的椰汁浆,搅拌均匀过筛备用(作为白色椰汁层用混合液)。
步骤6/10
制作过程:按照上面步骤取出另一份:木薯粉、粘米粉,再加入抹茶粉混合过筛。按5步骤混合,得到一份抹茶椰汁层用混合液。
步骤7/10
制作过程:坐锅起火烧至水沸腾,放入蒸架(这种全靠蒸汽将食物蒸熟,时间会长些),找个容器,用面包或是蛋糕模具都可以。先倒入抹茶椰汁混合液作为底层,每层为90ml左右,加盖蒸熟(约是2-3分钟,凝结透明后),接着倒入白色椰汁混合液100ml,按第一层步骤,继续蒸至透明。
步骤8/10
制作过程:重复以上步骤,直到混合液用完,按这里使用的模具做了14层,通常9层比较适中。
步骤9/10
制作过程:到最后一层时,需要蒸12-15分钟(根据使用锅的火力自行调整)。蒸好后放凉再取出,再放入冰箱冷藏1小时左右。
最后一步
完成:冰箱取出,切块摆盘即可。
到此,以上就是小编对于苍南维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于苍南维修冰箱的2点解答对大家有用。