大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衡山冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍衡山冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
衡山香干做法?
所需食材:
香干、洋葱、生姜、大蒜、青红椒、猪肉、菜籽油、猪油、豆瓣酱、香辣酱、老干妈、蒸鱼豉油、味极鲜酱油、生抽酱油、白糖、鸡粉、青蒜苗、香油
制作步骤:
第一步:把香干从中间切开,一分为二,然后斜刀片成厚片备用。
第二步:适量洋葱切成丝,下手掰散后,均匀地铺在锅仔中垫底备用。
第三步:生姜、大蒜切成末,青红椒切成小颗粒,一小块瘦肉切成薄片。
第四步:把锅烧热,先加入多一点的菜籽油,再加入少许猪油熬化;然后把片好的肉片下入锅中,煸炒至变色;接着把姜蒜末和青红椒也下入锅中,一起煸炒出香味后,再加入一勺豆瓣酱、一勺老干妈和一大勺香辣酱,一起炒出酱香味。
第五步:把香干加入锅中翻炒均匀,再按照1:1:1的比例,加入蒸鱼豉油、味极鲜酱油和生抽酱油并翻炒均匀;然后再加入少许白糖和鸡粉调味。
第六步:往锅中加入青蒜苗,大火翻炒均匀;然后再淋入少许香油,再次翻炒均匀即可出锅装入锅仔中,干锅香干就制作完成了。点上一个酒精炉子就可以开吃哦!
主料:香干3块,猪肉100克,芹菜3棵
辅料:尖椒10个,葱1棵,姜1个,蒜1个,花椒3克,海天生抽10ml,红烧汁5ml,盐3克,鸡精3克,油10ml,料酒6ml,生粉适量,醋适量
步骤1.葱姜蒜和尖椒切好
2.香干洗干净
3.芹菜洗干净切小段
4.香干切小断
5.猪肉从冰箱里拿出放水里解冻,注意不要全部解冻,稍微硬一点好切片。
6.猪肉切片,用盐,鸡精,生粉,生抽,料酒腌制十分钟左右
7.油锅烧热放豆瓣酱少许,把肉放入片炒,撒点花椒,肉勤炒不要糊了,放点红烧汁,最后放入葱姜蒜和尖椒,继续炒出香味
8.放入香干继续炒
9.香干之后再放入芹菜
10.炒均匀放点生抽
11.快熟了滴点醋,沿锅边
12.放入盐少许,可根据个人口味,因前面放了一点,口味淡的可以不放盐,放点鸡精,出锅。
1. 衡山香干做法很简单,主要的原材料是豆腐和调料。
将豆腐切成适当大小的块状,然后将其煮熟待用。
2. 接着,用适量的油将花椒、干红辣椒、姜和蒜爆香,并加入适量的酱油和糖调味。
最后将煮熟的豆腐块加入调料中,混合均匀即可。
3. 总的来说,衡山香干的做法相对简单,但是其口感香美味道独特,是一道特色美食。
配料:白豆干 3片、胡萝卜 1/3个、大菜椒 半个、辣豆瓣酱 1大匙、醋 1大匙、白糖 1/2大匙、姜末 适量、淀粉 1大匙、葱末 适量、花生油 适量、精盐 适量
1,豆干切细条,菜椒和胡萝卜切细丝。
2,胡萝卜和辣椒丝放入沸水中焯半分钟,捞出沥净水分。
3,豆干放入沸水焯一下,捞出沥水。
4,把姜末、白糖、醋、盐和淀粉放入碗中,加一点点清水,调成鱼香汁。
5,炒锅烧热油,加入葱末炝锅
6,加入豆瓣酱小火炒出红油
7,加入菜丝和豆干丝煸炒几下。
8,加入鱼香汁翻炒,汤汁变浓稠即可
步骤:1、香干切段,二两瘦肉,些许芹菜,几个小米椒切段。
2、热油烧开,放些许盐,把切好的香干放下去爆炒,翻滚几秒,然后放一边,把肉丝,芹菜,辣椒一起放下去,倒入生抽,蚝油,一起翻炒,适量放点水,沸腾出锅。
到此,以上就是小编对于衡山冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于衡山冰箱维修的1点解答对大家有用。