大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于婺源冰箱维修的问题，于是小编就整理了3个相关介绍婺源冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
婺源腌辣椒的家常做法？
把辣椒洗净，晾干水份。
备料
把辣椒切两半，备用
准备辅料
姜切丝，蒜切片
腌制辣椒
把切好的辣椒一层一层放进干净的保温盒里，放一层辣椒加一层八角（掰碎），花椒，麻椒，盐，糖，蒜，姜！最后加醋，粮油，香油！
烹饪技巧
1，辣椒要晾干水分，以免腌制的时候变质；
2，可以适当加一点烈酒，味道更好；
3，一周后就可以食用了，存放在冰箱，越久味道越好。
材料
红辣椒1000克，盐适量，高度白酒适量
做法
1.辣椒洗干净
2.沥干水分
3.辣椒切去蒂部
4.先竖切成条，再切成粒
5.切好的辣椒放在一个无油无水的容器中
6.按照一斤辣椒30克盐的比例加盐
7.搅拌均匀后，装入密封的玻璃瓶中，从瓶口淋少量高度白酒，盖盖密封，常温下放置三天到一周后，移入冰箱保存即可
江西婺源的米酒做法？
米酒做法主料糯米1000g 辅料甜酒曲7g凉开水适量步骤1.将糯米洗净泡20小时左右，糯米用手一搓即碎的程度即可.2.将糯米捞出控净水份，倒入铺有蒸布的蒸锅里.3.水开后蒸40分钟，将米凉至40度左右，用手摸着不烫.4.净米倒入一个无生水无油干净的容器中，将凉开水倒入米中，把米弄散，不要用米团，5.将酒曲均匀的拌入米中.6.将米的中间挖个小洞，将剩下的酒曲撒在米的表面上.盖上盖子，将容易泡裹起来，放在30度左右的地方放至30小时.7.30小时后防出观察，米洞的中间已经有清澈的米酒了.8.加入适量的凉开水，装在干净无水无油的容易中放入冰箱冷藏，随吃随取.
婺源辣椒藠头的腌制方法？
新鲜的藠头，刚挖回来，泥土还是新鲜的，建议在挖出来后，立马处理一下，再进行腌制的下一步，这样藠头的颜色更透亮些。
新鲜藠头挖回来后，先用清水浸泡一会儿，然后用手搓洗，有些藠头的外皮比较干，最好去除一层，这样腌制几天后颜色才会好看。
腌制藠头有一个很关键的要点，那就是注意干燥和消毒。首先藠头清洗干净后，需要控干水分，放入漏网的菜篮子中，晾干水分。
如果外面有太阳，最好放置到室外，这样不仅能去掉生水，而且会减弱一些辛辣味，更容易让人接受。藠头控干水分，腌制过程中更卫生。
干燥和消毒，不仅藠头本身需要，腌制工具也需要做好，玻璃瓶清洗干净后，用开水先烫一会儿，然后控干水分，擦一遍白酒消毒，继续晾晒，酒精蒸发完毕，就可以拿去使用了。
腌制的配料也很简单，剁辣椒酱、白砂糖和食盐即可。将晾晒完毕的藠头放入干燥的空碗中，再加入少许食盐，适量的白砂糖，搅拌均匀即可。
搅拌均匀的藠头，颜色特别好看，红色的剁辣椒酱涂抹在***藠头上，看起来特别有食欲，但是这个时候不要直接吃，藠头腌制如果没有通过发酵，***性比较大，对身体健康还不太友好。
最后，就是将腌制好的藠头放入准备的密封玻璃罐里，在盖上盖子之前，可以放点高度白酒，降低失败率。大约腌制15天以上的时间，就可以开始食用了，当然，这是在常温情况下，在冰箱中放置，需要一个月以上的时间，味道才会出来。藠头完成后，香脆爽辣，特别的下饭，喜欢吃的赶紧做起来吧。
1、藠头在腌制的时候要准备新鲜藠头5千克辣椒，1千克白糖，500克食用盐，1千克生抽1千克，另外还要准备适量的花椒和白酒，把准备好的藠头要用清水清洗干净并去掉它的根须，然后把它放在清水中浸泡34小时，泡好以后取出控干水分。
2、把藠头和洗干净了以后的辣椒放在一起切碎，然后放到干净的保鲜盒或者缸中，加入准备好的盐调匀以后蜜蜂胭脂两个月，再把准备好的糖酱油花椒以及清水白酒等调味料放在一起熬煮，煮成料汁以后直接倒入到腌好的藠头中，再腌制一个月，这时里面的藠头就能腌好，取出以后可以直接吃。
到此，以上就是小编对于婺源冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于婺源冰箱维修的3点解答对大家有用。
