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弥猴桃都有哪些品种,哪个品种好吃些?
猕猴桃品种很多,按目前具有商业果品开发价值、已经开发的品系有一百多个,新的品种还在逐年涌现,大致上分为中华猕猴桃系列、中华美味系列、软枣系列等。
目前主要广泛大面积商品化栽植的中华系列猕猴桃有红阳,金艳,东红,金红50,华优,农大猕香,建香等红心黄肉品种。
下来就是栽植面积最大数量最多的是中华美味系列猕猴桃,主要是以绿色肉质为主,主要品种有海沃德,秦美,翠香,徐香,傅山碧玉等,绿肉美味系列猕猴桃具有比黄肉以及红心、红肉等品系更加浓郁的果香味。有些新品种像最近一两年才推出以及将要推出的瑞玉、金福等在口感上不但比红心、黄肉的更甜、而且更香!
再就是软枣猕猴桃,我国猕猴桃产业在软枣猕猴桃品种上,野生种质***是世界上最为丰富的国家,虽然起步较晚,但进步很快,近些年来也培植选育出了几十个优良品种,软枣猕猴桃虽然果子娇小,但有些品种在口感上比中华系列以及中华美味系列猕猴桃要更加优秀,这些软枣猕猴桃的价格往往是红阳等猕猴桃的十倍还多,口感更是一般猕猴桃没相比。
要说到底哪个品种的猕猴桃好吃?
这个问题是不好回答的!因为在我国猕猴桃从南到北栽植地域比较广阔,适生区范围较大,优生区就相对较少。优生区具有天然的猕猴桃优良适应环境,能让果树良好的生长,能让果实充分的积累营养,特别是干物质以及氨基酸的积累。譬如独特的海拔高度、临近成熟期独有的昼夜大温差、富含有机质的天然土壤等会让猕猴桃相同的品种口感更加香甜。相同的一个品种,产地不同,口感大相径庭。有时会让陈年老吃货都怀疑品种的对版与否!所以说再好的品种,不在优生区种植,很难保证产出该品种应有的品质!国家地理标志性农产品,说白了就是土特产,特别的土地出产特别的农产品,品种在非地理标志产区生产的就没有原产地的口感地道好吃。
所以要说那个品种好吃这个问题,应该是哪个产地的那个品种好吃才是问到电子上的问题,品种只是好口感的因素之一,产地与做务技术才起更大的作用。
猕猴桃品种繁多,国内已有多个省市种植有猕猴桃,其最常见的种植品种有: 徐香、米粮、亚特、秦美、金艳、华优、海沃德、翠香、951、红阳、东红等,每个品种口感不同,各有千秋。甚至近年来被炒得很火的进口“奇异果”,其根源也是国内猕猴桃移植的"华裔"同宗兄弟,改洋名“奇异果”,回杀大陆,有反客为主之势。被大众市场接受度最高的当属徐香和红阳。尤其以浙江江山出产的徐香最为闻名,广受消费者喜爱。
下面介绍几种常见猕猴桃,方便大家在市场上辨认。
徐香猕猴桃
毛偏硬,稀疏,粗毛孔,尾稍尖,味甜浓香,价格适中,广受大众喜爱,是本店的主打产品(浙江江山徐香猕猴桃)
翠香猕猴桃
毛硬,粗毛、浓密、粗毛孔、长条锥形尖尾,外形和口感类似徐香,但价格贵
红阳(红心)猕猴桃
光皮面、无毛(细微绒毛)、尾圆、皮绿、黄绿,红心中的贵族
海沃德
毛偏细、毛孔粗、毛浓密、味酸(软熟后还很酸)
秦美
毛粗、空密、圆型扁状,尾扁,多鸭嘴型,味淡口感酸,便宜
951
毛稀、酒***皮表有豹状纹,龟裂感强烈,口感差味酸,种植较少已渐被市场淘汰
猕猴桃有较高的营养价值,尤其是维生素C含量超高,深受大家的的喜爱。所以猕猴桃的种植面积在不断的扩大,我们陕西眉县是猕猴桃的优生区,特别适合猕猴桃种植,独特的自然环境铸就了我们陕西眉县猕猴桃的品质。
其实猕猴桃品种又几十种,我们这主要种植绿心的有徐香、翠香、海沃德、秦美,红心的有红阳,楚红,黄心猕猴桃有黄金果,金艳。我们这大量种植的有红阳,徐香,海沃德,翠香,黄金果,我家种植猕猴桃品种是,徐香,黄金果,还有海沃德。我家这三个品种分早中晚熟,徐香最早8月底就可以上市,海沃德10月下旬上市。从口味上徐香猕猴桃有混合水果味,味道甜水分足,我经常吃的就是徐香,男女老幼都爱吃徐香。海沃德晚熟味道酸甜,适合11月-来年2月前食用,它除味道酸点外,多吃后舌头还能感觉到麻,所以我们这大多人也不爱吃这个品种。还有一种是红心的红阳,这个品种甜度更高,放在嘴里满嘴都是甜味,表面无毛果肉是红色的,属于高档水果。由于这个品种不容易管理,估计全县也只有上千亩,产量低所以价格相对就高。
最近几年走出来几个新品种,翠香、脐红等由于还很少有人种植所以对这几个还不是太多了解,翠香我吃过一次比翠香还能甜一些果型圆锥形。其实各地种植的猕猴桃品种都不是一样的,我们陕西主要就是我刚才说过的这几个。不管你是种植啥样的猕猴桃,它一定要适应当地的环境才可以,种植猕猴桃时根据当地环境选育有优良品种,这样才能种出产量高味道好的猕猴桃。
陕西周至猕猴桃大概有的品种有:老品种包括秦美、哑特、海沃德、华优等,近几年新品包括徐香、翠香、西选2号、瑞玉等,还有一种红心猕猴桃叫什么忘记了;今年就销售来看翠香一直供不应求!因为吃起来口感极佳哦!
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