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在农村住，烧煤气煮饭好还是木柴煮饭好？
题主的问题，其实不是好吃不好吃的问题，农村老百姓更关心的是烧柴省钱。
不可否认，大多数情况用柴火做出的饭菜与使用煤气、电饭锅相比还是有比较大的差异。
虽然现在农村天然气入户已经全部施工完毕，都是农村的老年人还是愿意使用柴火烧火做饭。
一、烧柴火省钱。
在农村，省钱才是硬道理，因为老百姓赚钱不易。
烧柴禾在农村是不需要花钱的，可以将生活成本降到最低。
二、农村不缺柴草。
在农村，有大量的庄稼秸秆，庄稼收获后，这些东西就成了废弃物，如玉米秸秆、棉花杆、大豆秸秆等等。
烧火做饭是这些东西比较好的去处，因为你不利用，怎样将它处理掉也是一个费钱费力的事情。
三、农村使用大锅灶挺方便。
在以前农村，家家户户都有烧柴的大锅灶，使用非常方便。
在北方地区的农村，冬季还有烧柴“呕炕”取暖的习惯。
在农村，特别是冬天，都有用大锅烧柴蒸馒头的习惯，用这种大锅蒸出来馒头是使用其他方式没法比的，想必有农村生活经历的友友都知道。
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烧木柴好！
过去的农村，煮饭炒菜都是用木柴作燃料。由于木柴在燃烧过程，所产生的温度没有煤气那么高，煮出来的饭菜香喷喷的，非常的可口。现在依然有很多人都还在烧木柴。
以前农村做饭烧木柴，给每一个农村带来了勃勃生机，只要到了做饭的时候，农村里面就会飘起袅袅炊烟。那是一道非常美丽的农村风景。
只要是谁家房子上面不飘炊烟，我们就能知道这家人可能是出门了或者有什么别的原因了。
食物缺乏的年代，我们在能看到自己家里的茶园***茶，当看到家里飘起了炊烟，我们就可以收工了，这个时候从山上走到家里，就刚好可以吃饭了。
这些年来，人们普遍都烧上了煤气，农村炊烟袅袅的景象就再也看不到了。许多人怀旧想吃一顿木柴烧的饭菜，就只能跑到大山里面的农村，只有在这儿才能找到童年的感觉。
在我们这儿，大家也用煤气做燃料，山上干枯的木柴已经很少有人拾取，这可以说是浪费。
为了保护生态平衡，让人类有一个美丽的家园，让动物和人类和谐相处，在农村做饭，用煤气和木柴相结合，以煤气为主，再捡拾干枯的木柴为辅，不让这些干枯的木柴浪费，这样不仅不让干枯的木柴腐化污染环境，还能节约燃料费用的开支，这是两全其美的美事。
这个问题属于一个“伪命题”！无论是烧煤气也好，还是烧柴火也好，只要厨艺精到，煮出来的饭菜都好吃，反之，都是不好吃的。
在网上，有一种说法，这种说法就是：用柴火做出来的饭菜特别香！不过，在我看来，这种说法并不靠谱，因为我也是农村人，既烧过柴火，也烧过煤，还使用过煤气、电磁炉，我怎么没有感觉出来分别用这几种方式做出来的饭菜有什么区别呢？因此，持有这种说法的人纯粹是用自己的观点在***别人的感觉。
无论是使用煤气还是使用柴火做饭，其目的都是为了将饭菜做熟，都是为了利用煤气和柴火的热量，而热量与饭菜的质量有什么联系呢？它们如何能够联系到一起呢？
有人说，柴火的燃烧温度高，但柴火的温度具体有多高，恐怕持有这种观点的人并不知道。其实，柴火在氧气充足的情况下，其燃烧温度大约在700-1000摄氏度之间，而煤气的燃烧温度最低可以达到1400摄氏度，质量比较高的煤气，其燃烧温度则可以达到2300摄氏度。由此可见，持有这种观点的人是有些无知的！
有些人说，柴火能够使锅底受热均匀，而煤气则不能。但锅底受热均匀与否，是不是都需要将饭菜做熟？难道说用煤气做出的饭菜因受热不均匀而会导致一半生，一半熟吗？恐怕不会吧？因此，持有这种说法的人，简直是强词夺理了。
还有人说，煤气的温度高会迅速给饭菜加热，从而破坏掉饭菜的营养结构，从而导致饭菜失去风味。但持有这种说法的人难道都没有想过煤气的温度可以进行调节吗？
因此，我可以明确地告诉你：饭菜的质量与用什么燃料没有半点关系，而真正有关系的是自己的厨艺！
那么，为什么会有人感觉农村柴火烧出来的饭菜好吃呢？
其实，这是一种错觉。因为农村的饭菜大部分都是自己母亲做出来的，有一种“妈妈的味道”在里面。因此，有人会觉得柴火烧出的饭菜特别香。
好啦！就说这么多吧！总之，烧火做饭用的燃料与饭菜的质量没有任何关系，真正与饭菜质量有关系的是做饭的厨艺。如果自己的厨艺精到，那么，无论用什么燃料做饭，做出的饭菜质量都会很高，反之，质量就会很低。
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在农村住，烧煤气煮饭好还是木柴煮饭好？
我是农村阿姨，用我的亲身体会和经历来回答这个问题。
对于一个在农村生活了五十多年的老阿姨我来说。烧柴火灶一直没断过，因为农村到处都是木柴和田地里丰收后的桔杆，随手可取，方便、节省生活开支也有利环保。农村柴火灶厨房空间大、宽敞，做起饭来不用怎么小心翼翼。
柴火灶煮粥随时可以调节火力的大小，煮熟后停止火力稍焖片刻，那味道特别纯。这个柴火灶煮粥的过程与煤气灶煮粥的过程若有不同，重点在最后，用柴火灶待熟后一定要关火稍焖一会儿味道就与煤气灶的味道不同了：煤气灶煮出来的粥清淡、柴火灶煮出来的粥有粘***，柴火灶煮粥时锅中浮出水面的叫米油，特别是小孩子吃了有助消化吸收功能。
现在是农村收获豆角的季节，用稍显老一点的豆角做焖豆角饭特别的香，做焖豆角饭的时候要掌握好火候的大小，火力千万不要太大、那样的话容易烧糊。有烧柴灶一定经验的农村人都会做出可口的焖豆角饭，还有焖蚕豆饭、焖芋头饭、焖土豆饭，做法都是相同的。
逢年过节农村一家人团聚的时候，用柴火灶放上大铁锅、再放上蒸笼，蒸出各种美味的蒸菜，整个屋子都漂着蒸菜香味，到了吃饭时间一家人其乐融融的围在一起开心的品尝“家的味道”那种气氛对农村人来说特别的温暖和珍贵。
虽然现在经济条件渐渐好了，许多农村也用上了煤气灶和天然气，但是农村人永远保持勤俭持家的本色，煤气灶和柴火灶一样在农村同步。
［我是一位农村阿姨。感谢您的阅读，欢迎关注评论。］
在农村住，如果想方便快捷，建议用煤气煮饭，如果想味道好还省钱，还是建议木材煮饭。
首先来谈一下煤气煮饭的好处，煤气是非常方便快捷的。煤气如果没有了，一个电话别人就送来了，或者自己去灌气也非常容易，价格也便宜，一坛煤气差不多能用一两个月。煤气做饭味道一般，火力大小调节方便，做饭味道略微比电磁炉强一点。
再来谈一下木材煮饭。木材最大的好处就是省钱，因为在农村，可用于生火的材料非常多，例如麦秆、棉花秆、芝麻秆，这些可以说都是不需要钱的。木材煮饭味道那是最好的，为什么这样说，因为我在单位上用电磁炉，回家里是用煤气，逢年过节到农村走亲戚则吃柴火饭，一对比，柴火饭味道最好，煤气其次，电磁炉煮饭味道最平淡。
如果有条件，最好是一套柴火灶再加一套煤气灶，当然柴火和煤气要保证一定的安全距离。柴火灶虽然煮饭味道好，但是烟大，生火慢、灭火麻烦。煤气灶方便快捷，可以说各有优缺点，如果有两套，则可以根据自己的时间和口味需求来选择是用柴火还是煤气来煮饭。
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