大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于界首冰箱维修的问题，于是小编就整理了2个相关介绍界首冰箱维修的解答，让我们一起看看吧。
界首月饼做法？
食材
低筋粉（480克）中筋粉（120克）
转化糖浆（450克）五仁馅（500克）
枣泥馅（500克）黑芝麻馅（500克）
紫薯馅（500克）咸蛋黄（13个）
白莲蓉馅（500克）植物油（160克）
枧水（6克）蛋黄（1个）水（少许）
步骤1: 先制作饼皮：将转化糖浆、枧水和植物油倒入盆中，用打蛋器搅匀。
步骤2: 筛入低筋粉和中筋粉的混合物拌匀。
步骤3: 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏饧面约20分钟，使面团更细腻均匀。
步骤4: 接着准备馅料：咸蛋黄装在盘中，放入烤箱，以上下火180度烘烤8-10分钟，晾凉后再用白莲蓉包成每个50克的球。其他馅料直接分成50克一个，同样团成球，放在一边备用。
步骤5: 将饼皮分成25克每个，团成球放在一边。
步骤6: 把饼皮在手心按成中间稍厚，边缘略薄的圆片，将月饼馅放在中间。
步骤7: 一边旋转，一边在虎口处推动外层饼皮，慢慢收口。
步骤8: 将所有的馅料都这样包好，团成球。预热烤箱，上下火170度，10分钟。
步骤9: 把花片安装在压筒里卡紧，筒内撒少许干粉，磕掉多余的部分，防止粘连。
步骤10: 将月饼胚放在不粘烤盘上，用手心稍压扁，再套入模具中，压出图案。
步骤11: 做好的月饼胚放入预热好的烤箱中层，上下火170度，先烤10分钟至表面定型。
步骤12: 将蛋黄和少许水调匀，用毛刷刷在月饼表面，回炉继续烤10分钟。
步骤13: 烤好后取出，晾凉即可。
步骤14: 制作月饼完成。
食材清单
低筋面粉 100g 、 转化糖浆 75克 、 碱水 2克 、 玉米油 25克 、 芝麻馅 300克
烹饪步骤
1/11
在盆里加入糖浆、玉米油、碱水，然后搅拌均匀。
2/11
加入面粉揉到看不见干粉，然后盖上保鲜膜（一个半到两个小时）。
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时间到后拿出饼皮分成20克一个，芝麻馅30克一个全部搓圆。（我用的是50克的月饼模，不喜欢皮太薄）
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接着就是包月饼了，先用手用力压扁一点再放芝麻馅，然后用虎口慢慢推，最后就像包汤圆一样收口就行了。
5/11
包好的月饼坯用事先准备好的熟粉抹均匀放到月饼模，再放到烤盘上用力压一下，然后提前模具，月饼就做好了。
6/11
放到预热好的烤箱，烤五分钟定型。（上管170小管150°）
7/11
拿出来刷蛋液，不要太多薄薄一层就好。
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刷好蛋液继续烤大概15分钟，上色后就可以了。（上管160，下管140度）每个烤箱温度不一样所以烤的时候也不一定用一样的温度。
9/11
出炉
条友们你好，请问大家都是哪里的？有什么特色小吃，独有的美食？
条友好，谢谢诚邀。我是广州的小肥BO，说起广州的特色小吃、独有美食，还真的挺多的哦，不过俗语说“无鸡不成宴”，今天就介绍一下广州最出名一道菜白切***。
白切鸡又名白斩鸡，听老人家说这是始于清代的民间酒店。白切鸡的表皮金黄，肉色洁白，吃起来皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。夹起来的时候，骨头位置往往还有一点点血丝，很多人都会震惊：这鸡没熟！但其实这正是广州白切鸡的精髓所在哦。
白切鸡在广州只是一个统称，经过多年来粤菜大厨师们的精益求精，已经发展成不同的独有美味。
清平鸡 —— 广州第一鸡
清平鸡起源于“清平饭店”，在1981年初，饭店大厨用多种药材、香料研制出一种特制的白卤水，并用这白卤水代替清汤把鸡浸熟；再用陈年鸡汤代替冷水把鸡过冷，让鸡肉在过冷河时同样不断吸收原鸡汤，以保持鸡的鲜味和原味。“清平鸡”的摆盘同样得有板有眼，鸡头放在前方，头的左右伴两只翼尖，好像要比翼齐飞一般。淋上蘸料一试，皮爽肉滑，清淡鲜美，连鸡骨都有味。
市师鸡
市师鸡，传说在民国年间，一位男生爱上了一位师范大学的女生，可家里贫穷没钱让他继续读书，为了每天能见到女生，他就在师范大学的市师路摆起了鸡摊，因为他做的鸡风味独特，深受人们的喜爱，所以大家就叫市师鸡。
市师鸡的做法就跟普通白切鸡一样，但是它多了2种重要的配料——豆鼓油与蚬蚧。在上菜的时候，服务员会现场把鼓油以泼墨的手法，均匀的淋在市师鸡上，这叫做关公巡城。然后吃的时候，夹上一块市师鸡，点上蚬蚧酱或葱茸，这就叫做韩信点兵。入口的一霎那，涌入口腔的是蚬蚧的酸鲜与豆鼓汁的甘香，霸道而和味；可继续细嚼，鸡味满满跑出来，融和成鲜甜。加上鸡皮的爽脆，鸡肉的嫩滑，口感非常丰富。
路边鸡
路边鸡来源于上世纪30年代初，是人称九叔的师傅创造的。某一个晚上粤剧名伶文觉非卸妆后来九叔店里吃宵夜，看见几个下了夜班的工人蹲在路边津津有味地吃鸡，于是“路边鸡”三个字脱口而出，从此就叫了路边鸡。
路边鸡只选用1公斤多的清远走地“鸡项”（“鸡项”是指还没下过蛋的小母鸡），为了保证鸡皮滑肉嫩，关键浸鸡时必须要用“虾眼水”（“虾眼水”是快开的水,因锅底出现的小水泡形如虾眼），还要视当天不同的气温而定，炉火的温度要把握得当。为了提升鲜味，路边鸡的姜葱配料也是老板秘制的。所以每一只路边***身油亮，看得见鸡骨髓内一条带血的红色线条，薄薄的鸡皮爽口且没有一点过多的油，鸡肉滑嫩，鲜味无比。
以上是我的一些分享，希望喜欢，谢谢。
到此，以上就是小编对于界首冰箱维修的问题就介绍到这了，希望介绍关于界首冰箱维修的2点解答对大家有用。
