大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芷江冰箱维修的问题,于是小编就整理了1个相关介绍芷江冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
酸萝卜怎样做?
【自制爽口萝卜条】
【食材】:白萝卜2根,小米椒6个,野山椒10个,冰糖100克,盐适量,白米醋200ml。
【做法】:
1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。
2,接着将白萝卜切成3段,再切成片,然后再切成条,切片的时候不要切得太薄了哦,厚度差不多就行了。
3,将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里,撒上适量盐腌制半个小时。腌制的时候,白萝卜会出水,腌制好以后,用手抓干水分,最好戴一次性手套操作。水分一定要抓干哦,用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味,使得酸萝卜的口感更好,也更脆口,这也是小秘诀之一。
4,腌制白萝卜的时候,将小米椒洗净后去蒂,并用厨房纸巾擦干水分,然后将小米椒切成小圈,白萝卜腌制好以后,加入小米椒和提前准备好的野山椒。如果不会吃辣,可以减少辣椒的用量。
5,接着加入小半碗泡野山椒的水,一定要加哦,这样泡出来的酸萝卜口感才好,这也是小秘诀之一。
6,然后加入适量的白米醋,酸度你可以品尝一下,如果觉得不够酸可以多加一些。
7,最后加入少许盐和敲碎的冰糖,用干净的筷子搅拌均匀。因为泡野山椒的水很咸,加盐的时候就不能加得太多了。
8,将拌匀好的酸萝卜装入用开水烫洗过的玻璃罐里,盖上盖子摇晃一下,然后放在一旁腌制半天就能吃了。
9,超级爽口,太好吃了!
小贴士:
1,吃酸萝卜的时候要用干净的筷子夹出来,否则容易变质。
2,可以放在冰箱里冷藏保存,夏天吃最爽了。
酸萝卜的做法其实非常简单。
只需要准备萝卜,尖椒,白醋,白砂糖,盐和一个干净的器皿就可以了。
1. 首先,准备一个干净的容器,准备尖椒(根据喜好也可准备泡椒,生姜等)。
2. 然后,买一个又白又大的萝卜,把它洗干净削皮,去皮后,萝卜在制作过程中能够更加入味。
3. 切萝卜,根据个人爱好,切成条状或块状,装在大碗里。
4. 在萝卜上撒一层盐,搅拌均匀,腌制一个小时左右,使萝卜出水。
5. 【重点】白开水冲白糖,加入白醋,搅拌均匀,根据个人口味酌情加量,可以尝试是不是想要的口味,但是制成的料水一定要盖过萝卜。
6. 倒掉腌制好的萝卜里多余的水,并用清水冲洗一边萝卜。
7. 将尖椒切碎,和萝卜一起放入事先准备好的器皿里,再倒入之前准备好的料水,盖上盖子密封,一两天后就可以吃了,一定要密封哈。
做好的萝卜酸酸甜甜的,特别开胃,用来做下饭菜简直是人间美味。
泡萝卜的料水也可以用来泡大***,泡***也是很不错的。
谢谢邀请。
先把萝卜洗干净,切成粗条,洒上盐腌十几分钟,用手搅拌均匀,出水之后,捞出放清水里过一遍,捞出挤干,放在容器里,放上泡椒,放上白糖,放上白醋,腌制第二天就能吃,酸辣爽脆,特别好吃。
还有一种腌法,把萝卜洗干净,一切两半,洒上盐,放太阳下晒上两天,萝卜有些发蔫,装在一个容器里洒上盐,放上辣椒,到上水,放上一个芘子,上面压上一个重点东西,或石头,封口,让它自然发酵,二十天就能吃了。
捞出一个洗干净盐份,切成条,或片,拌上辣椒油,也特别好吃。
用这酸萝卜,炒菜,炒肉,炖酸鱼汤,都好吃。
酸萝卜做法简单,材料:萝卜,生姜,尖椒,花椒,白糖,盐,把萝卜切成片或者切成条根据自己的喜爱,用凉开水一起装进干净的泡菜坛子里,把坛子口密风好,最好一个月再吃,特别的香,又好吃又下饭。
谢瑶,酸萝卜怎么做呢?其实很简单的哈,萝卜加一些调料,腌一下,酸萝卜就做咯!HoHo,说的挺容易,一起来学习下吧!
^_^大家好,我是菊子姐姐,我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师,我在一群摄影师中的身份是资深吃货,欢迎您和菊子姐姐一起发现美食,品尝美味,共同成长,健康生活!
萝卜大家很熟悉的,在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客,现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8—10倍,所以真的可以多吃点,菊子姐姐曾做过家常腌萝卜和朝鲜腌萝卜,都是酸萝卜的味道和感觉,一起来试试哟!
【朝鲜腌萝卜】
【食材】萝卜 600克 / 盐 30克/白醋 60毫升 / 白糖 100克/蒜蓉辣酱 适量(蒜蓉辣酱超市有卖)
萝卜去皮,洗净切条状,放盐,糖,白醋把萝卜拌匀,这个过程一定要拌均匀使萝卜条变软,盖上保鲜膜静置1小时,一小时后挤掉萝卜多余的水份,把蒜蓉辣酱和柠檬片一起和萝卜条拌匀,朝鲜口味,酸辣脆爽的朝鲜腌萝卜搞定
【家常腌萝卜】
【食材】萝卜1个,小泡椒30克,(辣椒量按个人喜好),嫩姜一个,柠檬半个,红辣椒1个(取到点缀效果)。盐10克,白糖,醋,(醋和糖的使用比例按个人喜好)
萝卜洗净,也是按个人喜好切形状,这里菊子姐姐切的条状(皮可以不用祛掉会更脆哦),把水份稍干,撒上盐拌匀腌制半小时腌透,使萝卜软化祛辛辣,腌好后的萝卜加入红辣椒,小泡椒,醋,柠檬片,糖(不用再加盐咯)混合拌匀,拌好的萝卜稍放15分钟左右,密封保鲜盒用沸水杀菌,把萝卜放进保鲜盒。(一定不要粘到油和生水哦,不然萝卜会变味儿哒),腌好以后可以放进冰箱保存,也可以常温保存,隔天就可以拿出来享用啦!吃起来酸酸脆脆哒,也可以切碎丁来拌面条,炒饭都非常开胃^_^
可以看出,朝鲜腌萝卜是要去皮的,家常腌萝卜是不去皮的,然后两种酱料不一样哦!但是最后就都会是酸酸甜甜的好味道哟,这应该算是萝卜的特点吧,所以题主放心好乐了,真的很简单的呀!
美食虽好,不能贪食,身体更重要,任何事都要追求个平衡哦,俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜,现在正是吃萝卜的好时候呢,萝卜酸酸甜甜的感觉,真的很带感哟!!!希望大家喜欢菊子美食记,点个关注和赞支持一下,一起分享美美哒美食。。。
到此,以上就是小编对于芷江冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于芷江冰箱维修的1点解答对大家有用。