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如今农村很少砍柴火,碰到红白事怎么解决火力问题?
哈哈,这个我有发言权,家里办了三次大事,对于柴火的问题是深有体会。
现在农村确实很少砍柴,但每户家里多少都会备些柴,柴的来源主要是地里不要的果树或是别人家不要的树,拿来堆在屋后,就是为家里要办大事时用的。
8年前我和老公结婚,家里的柴是婆婆前些年积下来的龙眼木,刚好全部用上。5年前奶奶去世,家里的柴不够,就去邻居家借了些。今年弟弟结婚,柴火我们其实早就备好了点,足足的。可是却没用上,因为现在全部用上液化气,大厨们直接把气灶搬来,让我家出气和气瓶,方便又干净。
以广西农村为例,田里经常会种些果树,长太密或是不结果的树就会砍掉,然后变柴放在家里,家家户户都是不缺柴的。
湖南那边的农村靠山的也是会经常的备些柴,并不需要特意去砍。红白喜事的现在也都开始不用柴了,家家户户对于堆积如山的柴犯了难。我家刚砍了几十棵果树,家里放不下,邻居也不要,地里也不准烧,卖也没人收,这个愁啊,现在还堆在地里呢。
所以,大家不用担心农村火力的问题,气用的方便,柴烧不完。
如今农村很少砍柴火,遇到红白事怎么解决火力问题?
这还真是个问题,目前环境治理工作抓得很紧,不准燃烧秸秆、禁止焚烧散煤、禁止柴禾做饭取暖等等,各级***也是真刀真枪的具体贯彻落实执行,挨家挨户检查,散煤通统收走,我的去年剩的600斤散煤也被拉走了,这就是形势运动,只有无条件的执行了。
平时做饭、取暖等可用汽、电,而农村过红白喜事时,一般都是忙三天,尤其是过事的当天人最多,用餐人数,两头亲戚(婆家、娘家)、加上帮忙的乡亲,几百人乃至千八百人是常有的事,做饭需用两个大锅灶,两个炒菜炉灶,如果不烧柴、不烧煤,真得很误事。电锅、汽灶?哪有那么大的电锅、汽灶呢!还得使用大锅灶!!
农村过事时,散煤已经没有这东东了,烧不成了,大锅灶只有仰仗烧柴了!小炒菜炉子上则买些无烟好煤烧。过事的家都备好了树枝劈柴等柴火,如果没有需去木厂等处买些劈柴烧。谁家能保证一辈子没个红白喜事呢!所以,无论村干部或乡工作人员,也只有睁只眼闭只眼了,得尊重点现实吧。
如今农村生活水平提高了,基本上不用用柴火做饭。平常农民做饭都用电磁炉、电锅、煤气灶。蜂窝煤炉子。
碰到红白事情时,我们这里的农民有的就到乡镇集市上的饭馆包席,也有就在家里请厨师做,一般厨师都有一套专门做酒、肉菜的灶具,特别是火炉就有三、四个,是用厚铁皮制作而成的,来的时候都用电动车拉着,这样主人就不必要砌专门的灶火了,只是备上煤就行了。
农村停电是常有的事情,特别是碰到红白事情怎么办?别折急,近几年一些有经营头脑的农民创办了“红白事情”租令市场,我们这里的每个乡镇都有,只要谁家去世人,给他们打个电话,不管是白天或者夜间,他们立马就会把冰棺、发电机、桌椅板凳,帐篷拉到你家,他们给你设置好后,就离去。等到事情过完后,打个电话,他们就来拆除,拉走。
总之现在农民过红白事情不象以前那样备柴火了,备这备那了,只要给租令这些东西的老板打个电话,一切就绪了。
这个提问很搞笑,没有柴火难道就不能做饭不能办酒席了?
从我记事起,我们这一带办酒席没有用木些的,全部用煤与炭,现在仍是如此。
红白事办席面,主要的是人多量大,用煤炭与鼓风机就可以做到。也可以参考一下大街上的大排档,全是用煤气做菜,十分的快捷。
现在已经提倡清洁能源,不提倡使用煤炭。因为会污染大气,而是提倡使用天然气与煤气。卖一个专门烧菜的灶台,什么问题都能解决。
现在农村生活水平提高了,家里基本都是用电器,煮饭、炒菜、烧水、烤火等基本都用电,确实很少用到柴火了。红白喜事要用柴火煮大锅饭和炒菜的时候,我们这边的农村都是提前一天叫几个人去山上砍柴。之前国家实行退耕还林,加上现在农村不怎么烧柴火了,还有很多青年人都在外面工作学习,农村人口常年在家的也比较少了,用柴火做饭的人更是少数了,所以山上很多柴火,随便去就能砍到需要的柴火了,不像小时候砍柴要去很远的地方去。
疫情之后,大家有去吃美食或者旅游的打算吗?准备去哪?
很高兴回答你的问题。
想去旅游,想去广东。
一直就特别希望去广东,如果没有疫情,我已经去广东了,所以疫情之后,一定要去一趟。
广东是我特别向往的地方。
广东的旅游***十分丰富。有韶关丹霞山、平开碉楼与古村落两处世界遗产,有岭南文化,有独具特色的艺术形式。在广东,可以游山,看海,吃早茶,简直就是人间仙境。
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广东,一个沿海的省,经济发展快速,现如今大楼大厦,灯红酒绿的地方,将古代建筑完好无损的维护着,做到了可持续发展,是一个值得游览的地方。
这就是我想去的地方——广东。
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