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洪洞美食?
1、油炸馓子
油炸馓子用上等麦子磨的面粉,加少许食盐和调料,用水调和,揉成面坯。然后再搓成条状,环绕排满盆中,上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透,弹拉力恰到好处时,将面条绕在手上,用手来回抻开,粗细均匀一致,折叠造型,放入油锅,用筷子轻轻翻动,掌握火候,炸成大把或小把的,便是金丝套环的黄脆脆的金馓子。
2、羊杂烩
羊杂烩是洪洞县的特产,最早出现于元代。其最大的特点是原汁原汤,即只加入最普通的一些调味品,诸如盐、辣椒油(用羊油炸制)、葱白。花椒、味精、大料等,然后放入砂锅中慢慢煮熟,羊杂碎,贵在杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不弃,少了一样,做出来的杂碎便寡淡。
3、晋南醪糟
南醪糟是山西传统的特色甜点小吃,它使用的霍泉水和此水灌溉生长的糯米,还因为用独特的灶具与奇特的酿制方法。最早出现在霍山南麓洪洞城的小吃摊上,距今已有上百年的历史。
4、蒸饭
河西蒸饭是山西临汾魏村镇特有的传统名优美食,有几百年的历史传承。色泽金黄,口感香软、糯、甜,属于地道的民间小吃,其涉及范围东不过汾河,西不入蒲县,南不出土门镇,北接洪洞境内。
5、饽糕
饽糕,产于***的一种小吃,是馅饼的一种,将面用油搅匀和成,放置片刻,在油案上用手撕成小块,稍捻薄,包上以韭菜、鸡蛋、粉条为原料做成的馅,上油鏊用平匙摁薄,文火煎制,等两面煎好,盛入盘中蘸醋趁热而食,有的在面皮外再加裹一层蛋皮,味道更美。其特点是外酥里嫩,香味四溢,食用时嘴角流油。
6、元宵
洪洞元宵在宋代已享有盛名。洪洞元宵之所以出名,是因为霍泉水浇灌的糯米品质优良的缘故。据说这种糯米曾与”沁州黄“小米共同被选为向皇帝进贡的物品。
洪洞县,隶属于山西省临汾市,洪洞因城南“洪崖”、城北“古洞”得名,洪洞县是中华民族古老文明发祥地之一,被称为“华人老家”,境内有250多处人文名胜及自然景观。
洪洞还有着很多特色美食:
1.洪洞羊杂烩
2.洪洞醪糟
3.洪洞霸王别姬
4.洪洞酥肉面
5.洪洞饽糕
6.油炸馓子
7.洪洞元宵
8.洪洞卷卷
9.洪洞麻托
10.洪洞蒸饭
到此,以上就是小编对于霍山燃气灶服务维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于霍山燃气灶服务维修的1点解答对大家有用。