大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于独山冰箱维修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍独山冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
臭酸的由来?
①【定义】臭酸,又名雅酸,也有人叫凑酸,顾名思义,是由多种菜凑在一起炖煮而成。是贵州省独山县最具特色的菜肴,它与盐酸,虾酸一起并列“三酸”。其实臭酸是黔南州布依族百姓的一种酸菜。
②【由来】在过去物资缺乏,没有冰箱等年代,人们宴请宾客等吃剩下的一些荤菜(鱼,肉等)都不舍得倒掉,不同的地方有不同的方法,就想方设法“储存起来”和“食用”,这两种方法便制成了日后家喻户晓的臭酸。这种菜肴在布依族百姓的生活中很常见,因此后来流传到了荔波等县。荔波县人民也很爱吃臭酸,由于荔波县旅游***丰富,所以外地游客到了荔波一直以为臭酸是荔波的,其实不然。土生土长的黔南人都知道是独山的
1. 是因为它含有特殊的化学成分。
2. 这些化学成分会在特定条件下发生反应,产生臭酸的特殊气味。
其中,硫化氢是臭酸的主要成分之一,它是一种无色有臭味的气体,具有强烈的腐蚀性和毒性。
3. 臭酸通常会在***的有机物中产生,比如腐烂的食物、动物尸体等。
此外,一些细菌和微生物也会产生臭酸。
臭酸的存在可以作为一种警示信号,提醒人们注意周围环境的卫生和安全。
独山臭酸起源于明清年代,迄今为止已有400多年的食物历史了。早古代时候,人民没有冰箱的情况下,宴请宾客的荤素扔掉是一种非常浪费的行为,所以便将这吃不完的荤素菜一起混合在一起保存,于是就成为了今天的臭酸了。
独山臭酸怎么煮肥肠?
谢谢你的提问,希望可以帮到你
肥肠如此做太香了,肉嫩鲜香,开胃下饭,煮一锅不够吃做法还简单!
首先我们需要准备的食材有:小肠、洋葱、姜片、沙姜、蒜头、葱花、生抽、老抽、蚝油十三香、胡椒粉、食盐、面粉、料酒、白胡椒粉。
1、先将买回来的非常用清水清洗干净,放入适量食盐、面粉,再加入适量的白酒,用手给将其搓洗抓腌5分钟左右,再用清水反复清洗两遍,将面粉洗干净。
2、洗干净之后放在菜板上将小肠切段,碗中放入少量食盐、适量生抽,料酒、老抽、蚝油,胡椒粉、十三香、白胡椒粉,抓匀后放一旁腌制30分钟。
3、去半个洋葱,将其切块,蒜头去壳,沙姜拍碎,生姜切片放一旁备用。
4、准备一口砂锅,放入适量食用油,油热后依次放入生姜,蒜头和沙姜将其爆香,后放入洋葱用筷子搅拌翻炒。
5、差不多后倒入腌制好的小肠,盖上盖子中火焖个20分钟左右
6、盖上盖子后可以从盖子的上面倒入一些料酒,
7、时间到了后,揭开锅盖,用筷子搅拌一下,均匀。
8、撒上葱花,即可出锅,这样的肥肠特别的下饭,非常的美味,做法还特别简单,赶紧收藏赶紧学起来吧!
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翡翠分哪些种水?
翡翠较为常见的种有以下几类:
1、玻璃种。透明度极高,玻璃光泽特征明显,起莹光,刚性强,给人的整体感觉就像玻璃一样,在翡翠中属于顶级品质。玻璃种大多出自老坑,也称其为老坑玻璃种,分为带色玻璃种和不带色玻璃种。
2、冰种。从字面上就可以理解,就是像晶莹剔透的冰晶一样,质地透明,只是比玻璃种略显朦胧。按照质量、透明度还可细分为高冰、冰、起冰。
3、糯种。给人的感觉就像是清亮的糯米汤,通透度为半透明。糯种又可详细分为糯冰、糯化、细糯。
4、白地青种。白色为底,质地细腻,绿色大多以团、块、片等不规则图形呈现在白底表面,斑状分布较为常见,颜色入肉不深,给人以漂浮或者涂抹在上面的感觉。
5、花青种。介于不透明到微透明之间,底为绿色或无色,丝状、团块状的深绿或浅绿呈极不规则的分布,疏密不均、深浅不一是花青种最明显的特点。
6、油青种。颜色分暗蓝和蓝绿色调,或深或浅,有发灰、发乌的感觉。质地细腻,表面有油脂光泽,透明度较高。
7、干青种。颜色浓绿,色较为纯正,颗粒粗大,肉眼即能看到。透明度差,质地粗且底干,“铁龙生”应属于干青钟。
8、豆种。十翠九豆说的就是豆种翡翠,质地粗疏,透明度较差,颜色较淡多呈绿色或青色,绿为豆绿,青为豆青。可细分为豆青种、冰豆种等。
9、金丝种。呈透明或半透明,质地细润,绿色呈丝带状分布,互相平行排列。
10、乌鸡种。底色灰白为主,几乎不透明,黑色以各种不规则形态遍布其中,好像乌鸡的骨头,特征十分明显。
翡翠水头好坏一般称为水头长或水头短,可粗略分为三个层级:微透明半分水为,一分水为半透明,三分水为透明。还有一种用强光垂直接触照射在翡翠表面的方法来判定水头:光晕在翡翠内部透射距离3毫米左右称为1分水,光晕在翡翠内部透射距离6毫米左右称为2分水,而光晕在翡翠内部透射距离达到9毫米以上就是3分水。
翡翠的种类的种类有老坑玻璃种,冰种,油青种,冰糯/糯种,花青种,白底青种,芙蓉种,金丝种,紫罗兰,豆种,龙石种,墨翠,铁龙生,红翡,黄翡,藕粉种翡翠。
1、老坑玻璃种色浓翠鲜艳夺目,色正不邪色阳悦目,色均匀和看后赏目。硬玉结晶呈显微粒状,粒度均匀一致,晶粒肉眼不可见。硬玉质纯无杂质,质地细腻,无裂绺棉纹。敲击玉体音呈金属脆声,透明度高,玻璃光泽,玉体形貌观感似玻璃。
2、冰种指冰种翡翠是肉质仅次于玻璃种翡翠的一种翡翠,其肉质特征、透明度、外观与冰箱里的冰块接近,属于半透明的翡翠。冰种翡翠的肉质半透明中带有一种冰质感,给人以冰清玉莹的感觉,三分温润,七分冰冷,外观如冰似水,清爽舒畅,冰彻心扉,还透着一丝丝朦胧的含蓄之美。
3、花青种翡翠底色为绿色、无色,绿色有浅绿、深绿,绿色形状有丝、脉、团块状及不规则状,虽然是绿色,但分布极不规则,这也是花青种翡翠最大的特点。花青种不透明~微透明,结晶颗粒较粗糙,柱状、粒状的矿物晶粒的形状肉眼下即能轻松地辨认出。
敲击翠体的声音不再清脆悠扬,而明显地沉闷起来。不规则的颜色可深可浅,分布时密时疏,因此这类翡翠获称为花青种。翡翠颜色的分布大多数是不规则的,所以花青种数量众多就不足为奇了
一,玻璃种。玻璃种是翡翠中透明度最好的等级,也称为水头最好,质地纯净细腻,无杂质,裂纹棉纹,敲击翠体音质清脆,很符合玉质金声的传统说。给人的整体感觉就像玻璃一样清澈透明,属于高档翡翠。
二,冰种。质地与老坑种有相似之处,无色或少色。冰种的特征是外层表面上光泽很好,半透明至透明,清凉似冰,给人以冰清玉莹的感觉。若冰种翡翠中带有絮花状或断断续续的脉状带的蓝颜色,则称为这样的翡翠为蓝花冰,是冰种翡翠中常见的品种。
三,糯化种。糯化种翡翠是继玻璃种和冰种之后的另一个类别,主要特点就是透明度比冰种略低,给人的感觉就像是浑浊的糯米汤一样,属于半透明范畴。糯化种又可以细分为糯冰种和糯米种。糯冰种比冰种略浑浊,就像杂质略多的冰一样,也有人将其归类为冰种。糯米种的透明度更低一些,而且在翡翠内部常会分布大量细小的杂质成分,整体看起来不但浑浊,而且显得不够纯净。糯化种翡翠的成品大多见于手镯和小的挂件。如果在糯化种的翡翠手镯上能飘一些绿蓝绿等颜色的花,那么这种手镯行内称为水地飘绿花,水地飘蓝花,其价值也相对较高。
四,豆种。翡翠最为常见的是豆种。豆种的特征一目了然,,绿色清淡多呈绿色或青色,质地粗疏透明度有如雾里看花,绿者为豆绿,青者为豆青。
豆种翡翠本身就是一个庞大的家族,简单的分类就有豆青种,冰豆种等十多种。豆种翡翠在市场上有很好的人缘,它有着大多数人青睐的绿色,虽然不是碧翠欲滴,却也是鲜艳亮丽,虽然未达到均匀满布,却也星罗密布,从远处看,整体的绿色明快漂亮,比较符合中国人的审美情趣,另外豆种的价格适中,很受人喜欢。
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