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泰山煎饼放冰箱吗?
泰山煎饼一般不用放冰箱,泰山煎饼也就是泰安煎饼,是山东煎饼的代表,它一般使用小米,玉米等面粉,在煎饼鏊子上摊成,煎饼十分薄脆,水分较少,配上大葱和大酱一块吃,简直是人间美味,由于泰山煎饼水分较少,可以在自然状态下储存一个月而不坏,是过去山东人民的主要口粮,特别是农村人,出远门带上煎饼,随饿随吃,十分方便,煎饼也不会变质。
又到了一年的收麦的时候,现在都是收割机了,你割过麦打撵过场吗?
很高兴回答这个问题,又到一年的收麦的时候,现在都是收割机了,你割过麦,打撵过场吗?
我是72年的,估计70后的人,在农村长的基本都接触过,割小麦 ,我割过小麦,但是不多,我上面有俩个哥哥,一般也用不着我,就是偶尔割一会,那个累呀,看着大人们割的很轻松,到我割了,非常的费劲呀!
我最难忘的就是,割完小麦,每家每户把场院整理好,把麦子放哪里,等着打麦机打麦子,有时等一晚上,我们在场院里麦堆里,玩,唱歌,无忧无虑,有时候个别的小地就在场院里,用石头做的那个碌碡又称碌轴,把麦子撵了,用绳子拉着一圈圈的转,虽然很累,但是感觉很快乐。
等打完麦子就开始扬场,这时候麦场上一堆堆小麦,然后摊开就开始晒 ,我印象最深刻的就是晒麦子,我找个有树阴的地方,边玩边看着麦子,别让人偷走了,那可是一年的的收成。
我是五、六十岁的人了,以前这种活儿可是没少干过。
一大早,父母亲就带着我们下地割麦,每天割的麦,还得一把一把放好,回家的时候,每个人还得背上一捆或挑上一担子送到打麦场上。
用叉子把麦子翻动晒干,再用石磙子碾。有牲口的套个牲口,没有牲口的就用人拉。拉磙子碾麦子的味道我可尝够了。碾麦子要剩太阳,越是中午太阳越毒辣,这个时候正是碾麦子的大好时机。头上戴个草帽,肩膀上挎条绳子吭哟吭哟地拉着磙子。我和父亲、弟弟三个人拉着一个大石磙。
开始,麦子厚,我们父子三人用力拉,磙子在身后吱呀吱呀地转动着。正中午的太阳像个火球一样挂在天空,天空没有一丝云彩,在麦场里别说拉磙子,就是在麦场里站一中午都受不了。汗流下来了,小背心湿透了。妈妈在场上不停地翻动着没碾透的麦子。一会翻动翻动,一会儿往场中间扫扫,好让我们把麦穗碾尽。碾好了,把桔杆用叉子弄走,剩下的拢成堆就需要乘风扬场了。
扬场这活很有学问。爸爸说:手握紧木掀棒儿,托住木掀,顶风用力往前上方抛,劲儿要用到木掀头上,力用大了,抛的麦子太远,近了扔不出去。我照着父亲的话试了几次都试不好。爸爸走到我跟前,手把手地教我。不一会儿我学会了。我和父亲两个扬麦子,妈妈用扫帚没飘走的麦糠。扬完麦子了,我们把麦子装到口袋里,背到平房上去晒,三、五天,麦子干了才能入仓。那个时候山区的农民吃点面粉还真不容易啊!
到了后来,村里发展了打麦机。三家、五家自由结合买了打麦机,不用人拉打场了,解放了生产力,换来了幸福。
现在,很多农村用上了联合收割机。我们这里的地块儿小,不能用这大玩意儿,不过我们这里的人都不种小麦了,一年只种一季玉米。
我们这里的季节,麦已收割结束了。小时候不仅割麦,打场,扬过场。读书的时候,捡过麦穗。并且捡到的交集体,这下就暴露了我的年龄。我们这里集体化时,种了大面积小麦,种一面坡,收一箩箩。产量低,效益低劳动力需求量也大,小孩都要用上。我们这里,是以永稻和玉米为主,小麦是小春,不是主产。从包干到户,种小麦,就越来越少,有些地方,想看小麦都没有,有些农村娃都可以的不认识小麦苗。我们这里就没有用个机器收割过小麦,现在零星有点,也还是传统方法收割,打场,扬场,不干净也无所谓,主要是作饲料。作为我来讲,只是回忆。
90年的我:从小时就帮着家里割麦子,记得那时候应该在10岁左右!那时候家里都是人工割麦子,爸妈都是早上很早就起床了因为早上凉快可以多做点事!我放***都会早早起来跟着一起割麦子!那时候就觉得爸妈好辛苦!麦子割了放在田里都是捆起来的!然后用拖拉机拉到打麦场!把麦子在打麦场摊开!我们这都是那种大石滚用拖拉机推着在麦子上来回转圈!看着也蛮吓人的!打麦子时候妈妈总让离远点!现在想想一晃20年过去了家里还留着几亩地都是收割机了!自己家的麦子做成面就是好吃
记忆犹新,以前麦子快熟的时候,家家户户都忙起来了。先地里的麦子拔出一片,做成一个打麦场。麦子可以收割后,都带镰刀、磨刀石、还有凉开水,开始割麦。那时没有收割机,全靠人用镰刀割,一天下来,都累得筋疲力尽,满脸带着麦灰回到家。
麦子割完后,用架子车一车一车拉到打麦场里,开始碾场。把麦子摊在场里,用拖拉机拉个石磙在上面碾,直到麦籽脱落,再把麦秸杆用大叉挑出。剩下的就是稳子,我们这里是这样叫法。最后是养扬场,这是个技术活,有经验的扬场者会先观风问,再根据风问来规定稳子的方向,一个人用木掀扬,一个人用扫把扫。会扬场的一遍就把麦子清理的干干净净,然后就可以装袋子。这大概就是打麦场的流程。
现在有了收割机,收麦也就三两天的时间,农民比以前要轻松好多。
在你的家乡,你有没有见过或者听过有关动物的恐怖***?
这是三十年前我老妈亲眼看到的一件事,不算恐怖,我也不知道该怎么形容,大家看了后自己品味吧。
三十年前我家的房子刚刚翻盖好,从以前的土坯房子改成了砖木结构。我们刚住进去的时间不长,春天也到了。然后有一对燕子在房檐下筑窝住下下来。
农村里的人家都是比较喜欢燕子的,所以当看到有了新的邻居,家里人还是挺高兴的。
在大约五六月份的一天中午,我老妈正在屋里休息,突然听到外面传来急切的燕子叫声。她觉得奇怪,就出去看。出来以后,发现地上有几个被摔坏了的鸟蛋,几只麻雀正在跟两只燕子追逐打架。
见状,老妈也明白这些麻雀是想要抢占燕子的窝,先把燕子窝里的燕子蛋给推出来摔碎了,然后又在跟急眼了的燕子夫妻大战。老妈有心想帮助燕子,但由于屋顶高,她就是拿了东西也不好轰走麻雀。
到后来,几只麻雀仗着鸟多势众终于把那对燕子夫妻给轰走了。
老妈见状,也有过想要将燕子窝给捅掉的念头,但想想,说不定来年还会有燕子住进来,也就作罢了。
而梁上的燕窝里,有麻雀住了进去。很快麻雀产蛋,孵蛋,小麻雀破壳而出,叽叽喳喳待哺的叫声也传了出来。
然后真正的***来了。有一天,来了十来只燕子,齐心协力将燕子窝上面空着的地方垒严了,也就是把那些还不会飞的小麻雀直接给封在了鸟窝里。期间小麻雀的父母也曾经回来过,但跟之前它们对付燕子一样,被燕子们给赶走了。
当时老妈只看到燕子们飞来飞去和麻雀打架,还以为又是在争抢窝呢,可等过了两天,发现麻雀和燕子都不来了觉得奇怪,就让老爸拿了梯子上去看看,这才发现窝已经被封死了。
后来,老妈直接让老爸将那个燕子窝给弄掉,落在地上碎了之后才看到里面小麻雀的尸体。
说实话,第一次听说这件事,我觉得实在是不可思议。真没有想到燕子的智慧和报复心这么大!
上世纪九十年代初,我家当时办了一个小的食品厂 ,租的遂宁航校的空余房子 。也就是说,在一个机场的旁边 ,旁边都是农田。有一个锅炉房,需要人两班倒值班 。有一年夏天晚上,值班的工人刚把门从里面向外打开 ,就看见一条黑色的大蛇头对着门口 ,身体长长的伸在外面 ,顿时吓得赶紧把门关上,晚上都不敢出来 。这条蛇到底有多长也说不清,有好几米吧 !因为当时这个工人吓得不轻 ,说话有可能夸大 ,但是这条蛇估计至少4~5m长是有的。
在四川南部,是有蟒蛇出没的 ,但是在气温更低一些的川中和川北却没有听说过 。而且这种蛇全身发黑,也不像是蟒蛇 ,本地人就把它当做是一种大的乌梢蛇 。更早的时候,在解放初,在南充的乡下,一个水库边的山坡垮了一段,一条蛇也因此掉到了水库里,在里面不停游动 ,也应该有几米长吧 !当时的人比较迷信 ,就说这是还没有化成的龙 ,是出来向人讨口风的。如果看到它的人都说它是龙的话,它就能真的化龙飞走 ,也没有人去伤害它,后来这条蛇不知所踪了 。
在那个航校,这种蛇也不是第一次被看见了 。在更早的70年代,那时候此处还是部队营房 ,是那种两层的砖瓦房,楼顶是一个尖顶 ,有一个比较大的空间,平时也不会有人上去 。有一次整修屋顶 ,发现里面有大蛇,还是两条 ,据看见的人说是一雄一雌,雄的更大 。因为比较害怕,就用枪去打 。雄蛇逃走了,雌蛇被打死了 。那条雌蛇有多大 ?也不好说 !因为都被打断打烂了,成了一节一节的 ,但是后来收拾的时候,据说是用了挑土的竹筐子装了两筐,至少四五十斤是有的吧 !雄蛇明显还要更大 。估计烧锅炉的工人看到的是那条雄蛇 ,又过了十几年了 ,应该长得更大,百斤以上了吧 !后来那年秋天的早上,厂里的工人用面包车从城里拉东西过来,又遇到一次 ,但不知道是不是同一条蛇 ,因为距离厂区还有两三公里 。那条蛇就横在乡村公路上 ,当时有雾,驾驶车的人看到的时候,已经避不开了 ,直接就压了过去 ,蛇头一下子立起来有1米多高 ,但是后来没看见蛇的尸体 ,应该并没有死 。
在四年以前,西充县还有人抓黄鳝的时候看到一条差不多的蛇 ,生活在县城外一个水渠边的洞里,据他估计有四十多斤 。他还有点跃跃欲试,想去捕捉 。我劝他不要去惊动它。现在那条蛇可能还在 !
以前听爷爷说的一个故事。事先声明,我爷爷是五十年代的中专生,在那个年代也算知识分子了,坚定的无神论者,但是这件事,爷爷实在无法从科学的角度解释清楚。
大概五十年代,我爷爷家住在一个大杂院里,大杂院里有一户人家,一家三口,分别是公婆和儿媳,儿子因为和别人争风吃醋被人毒死了。那个年代女人很少改嫁,因此这个苦命的女人就跟着公婆一起生活。这户人家养了一只小狗,大杂院里的人都叫它“四眼狗”,倒不是说这只狗长了四只眼,而是因为小狗的眼睛上有两道白色的毛,乍一看像眼睛一样,故此得名“四眼狗”(本地传说,这种狗能看到人看不到的东西)。
有一天,这户人家和往常一样,公公在院里晒太阳,婆婆和儿媳忙活做饭,小狗在院门口溜达。突然,这条小狗浑身哆嗦,四条腿都快站不住了,一边哆嗦一边向院子里退,还不时发出低吼声。这时,在院里做饭的儿媳也浑身颤抖,发出难听的声音,然后开始哭,哭的声音也不是她自己的声音,而是她死去丈夫的声音!
很快,院子里的邻居都围了过来,有上岁数的人看明白了,这是被“上身”了。于是就问“他”:“你来干什么啊?”这时神志不清的儿媳一边哭一边说,自己在“那边”过的不好,缺衣少食。院子里的老人赶紧说:“你回去吧,回头就让你爹你娘给你送去,家里挺好的,你就别折腾你媳妇儿了。”这时儿媳才突然怪叫一声,倒在地上,不省人事,过了好一阵才醒过来,但是对刚才发生的事一无所知。等儿媳醒过来后,哪条四眼狗也恢复了正常。
爷爷目睹了全过程,他是个坚定的无神论者,不相信鬼神之说,只相信有人装神弄鬼。但是对于这件事,他却实在无法从科学角度解释:第一,如果是这个女人装神弄鬼,她并没有从中获利,她的目的是什么?第二,即使她没有目的,纯粹是恶作剧,那那只“四眼狗”又如何能这么配合她?
我小的时候,上世纪七十年代,我们老家潍坊昌乐还有很多蛇。我们那儿的蛇有三种:一种是有红色斑纹的蛇,我们叫绛斑,是赤链蛇。一种是白中带灰的蛇,我们叫风梢,是一种锦蛇。还有一种很细很细的蛇,我们叫鞋带子,不知道学名叫什么。
绛斑最大,常见的粗的有鸡蛋那么粗,一些比较旧的屋子里也有,夜里发出“咕咕咕”的叫声。据一些老人说,上世纪三十年代,在我们村的东南夹沟的沟坡上,曾经有一条很大的赤链蛇,大概有扁担那么长,也就是两米多长,有大人的胳膊腕子粗,在那里晒太阳,没有人敢惹它。
我二姐几岁时,有一天在炕上睡着了,炕上不知道从哪里来了一条赤链蛇。母亲怕它伤着二姐,可她又怕蛇,只好去喊我奶奶。我奶奶不怕蛇,直接把蛇抓起来了。
赤链蛇我见到的最大的也就鸡蛋那么粗,一米五左右长。
“风梢”也比较常见,这种蛇比“绛斑”细,通常也就有拇指粗,长一米左右。这种蛇村里比较少,多在野外。
而“鞋带子”更少,也是在野外。
小时候,我们经常去砸蛇,不过也害怕蛇。大人们说,蛇会数人的头发,把一个人的头发数完了,人就会死去。所以,我们一边砸蛇,一边用手拨弄头发,让蛇无法数清楚。
不过,后来听了一个故事,很长时间不敢去砸蛇了。
上世纪四十年代,我们村里的两个十几岁的男孩,到山上放牛。放着放着,突然从草地里出来了一条蛇。两个放牛的孩子二话不说,拿起石头就砸蛇。可是,刚砸死一条,又出来了几条,他们两个也没有在意,继续砸。
但是,蛇越砸越多,最后在他俩个的周围明晃晃的一片,全是蛇。两个人害怕了,牛也不管了,撒腿就跑。
回到家里,是浑身发抖。家里的大人问怎么回事?他们就把遇到的事和大人说了。
他们家中的大人就约了一些人,带着工具,到了砸蛇的地方,成片的蛇已经没有了,只有一条死蛇。
有人说,那两个孩子是砸到“蛇地”了。所谓的“蛇地”就和蛇的老窝差不多,砸死一条蛇,其它的蛇闻到味道,就都出来了。
多亏我们没有砸到“蛇地”。不过有些地方的蛇是多。十几年前,到山后长清地带蚂蚱,有一座山上的蛇就很多,去一次会碰到十多条。这儿的蛇和我们老家的蛇不一样,是青蛇多。
现在,野外的蛇也少多了。
小时候,我家的东面的池塘边上,有一颗老槐树。
老槐树的一半是不挨着泥土的,就是悬空的。出于好奇,我一个人伸着头,往老槐树的下面看了看。
里面有很多癞蛤蟆,都滚成一蛋子了,其中有一只好大好的,正用一双血红血红的眼睛看着我。好悬没把我吓死。
再加上我们那,有一句歇后语——
癞死包子吃小孩——吓死人。
想了好久,我还是觉得,自己是看花眼了。于是有一天,也是好奇,我又伸着头,往那棵老槐树下看看。
那只好大好大的癞蛤蟆,还在哪里趴着,用一双血红血红的眼睛看着我。
回家我就吓病了,也没敢和大人们说。我甚至谁都没说过,有时候我会被,那双血红血红的眼睛吓醒。
从那次病好后,我就落下了病根子。
我见过的动物里,我就怕癞蛤蟆,会怕的心扑通扑通跳的。
觉得好恐怖。
萝卜条怎么做才好吃?
天冷了,大***和大白萝卜已大量上市,而且价格还很便宜。水灵灵的大白萝卜,头顶着丝丝嫩绿的萝卜樱,煞是招人喜欢。
俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。作为一个顺时而食的人,当然要吃应季菜应季水果。更何况多吃白萝卜,可以提高身体的抵抗力,很多人都天天都想着法儿地做白萝卜,其中最喜欢的就是今天要分享给大家的做法,它的口感清脆鲜嫩,酸甜微辣,深受喜欢。
| 糖醋腌萝卜 |
By 刘大花266
用料
主料:白萝卜1个
辅料:白糖3大勺、果醋或白醋3大勺、辣椒酱一茶匙、盐少许、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、枸杞适量
做法
1.萝卜洗净切条,无需去皮,加一大勺白糖拌匀。
2.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
3.腌好的萝卜条倒出多余的水分。
4.一次性加入所有其他材料拌匀腌制1天以上(糖已经用一大勺)。
5.期间取出从下往上翻拌均匀,确保每条萝卜都腌到。
6.吃的时候取出一部分即可,淋上一些腌制汁。
| 韩式辣拌萝卜丝 |
By 寓言7656
用料
主料:白萝卜500克
辅料:辣椒粉1茶匙、食盐1/2茶匙、白糖3茶匙、香葱2棵、大蒜3瓣、熟芝麻1茶匙
做法
1.食材:白萝卜、香葱、大蒜、辣椒面、白糖、食盐
2.白萝卜擦丝
3.加入食盐和白糖
4.加入白糖和食盐后充分拌匀腌渍10分钟。
5.大蒜、香葱分别切末
6.腌渍好的萝卜丝挤出水分。
7.依次加入蒜末、葱末、辣椒末、果醋、熟芝麻
8.再次充分搅拌均匀即可。
1、萝卜是风干的,不是暴晒干。把萝卜切成W或者V型的条,用绳子挂在通风的不被阳光直射的地方风干即可。
2.把晒脱了一些水分的萝卜干收集起来,用食用盐揉搓,然后用重物压24小时
3、然后风吹萝卜再拿来二次加工,比如直接炖汤,腌制成凉菜等。
4.放入冰箱收起来,想吃的时候拿出来
5.做萝卜干煎蛋、肉末萝卜干都挺好
6、吃法:用温水浸泡10分钟,使之回软,再用清水洗净,然后拌适量香油,放在锅中蒸一下,这时萝卜丝呈金***。出锅后,可根据自己口味加盐及调料做成小菜。
希望以上对你有所帮助
我妈妈做的可好吃了。先把切好的萝卜条加入食盐,晒一段时间,晒到不渗水为止,然后拌入切好的蒜片,油剪的葱花,油泼的辣椒面。腌上几天后吃的时候放些酱油,醋,你去尝尝。
湖北的老家的做法,家里每年过年都会做
1,白萝卜或者青萝卜洗净去掉根须,不用去皮,横切切成6厘米左右的粗长条
2,用食盐杀出萝卜的水分,沥干水分
3,用纱布包裹,将石头压在上面一天,充分挤出水分
4,准备一个陶罐,将萝卜放入罐中,要将萝卜一层一层压实,尽量排出空气,罐口蜜封
5,萝卜不能只放半罐的情况,必须填满,封口20天左右
6,用剁椒炒当咸菜比较好吃下饭,也可以与肉类搭配去油腻,例如烧肥肠等
萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,腌制萝卜条:主料:萝卜500g,食盐少许,白糖10g,花椒粉25g辣椒粉50g,姜粉25g,白芝麻25g,生抽10g
制作过程:
1、把萝卜洗净,带皮切成5厘米长条状,晾晒至8成干后,
2、晒好的萝卜条用开水洗去上面的浮尘,沥干水分,
3、放入小缸中,加入盐,花椒粉,姜粉,白糖,生抽,拌均匀,
4、用保鲜膜封缸口,腌2天,
5、再把香油,白芝麻,辣椒粉入锅砂出香味,
6、加入腌好的萝卜条,拌均匀,辛辣香甜脆爽,可口的开胃小菜做好了。
:白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸腰,具有防癌作用。
:萝卜在民间还有"小人参"之美称。
到此,以上就是小编对于泰安维修冰箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于泰安维修冰箱的4点解答对大家有用。