大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于南康冰箱维修的问题,于是小编就整理了3个相关介绍南康冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
说出10种用米做出的美食有什么?
谢谢!很高兴能回答你的问题。
说起用米做的美食那简直是太多了,不管是北方还是南方,不管是米的初级产品还是二级产品,都可以制作出美味可口的美食来,今天我就讲一下用米做出10种美食。
第一种:白米饭
用米做的最初级,最简单的,算不上最美味,但是是我们每一个都需要吃的一道主食。而由这道主食我们还衍生出更多的和米饭有关的美食,如:新疆抓饭、石锅拌饭、盖饭、寿司等都是由白米饭创造出的的美食。
第二种:粥
说起白米粥,北方叫稀饭水多米少,而南方则叫粥,水少米多,有点糊状,所以叫粥。白米粥作为重要的美食,也是我们很多人在早饭或者晚饭时候享用的。做法很简单,就是在开水里面加入一定量的米,熬煮出来的。而现在人们通过白米粥的做法而衍生出更多的粥,如八宝粥、绿豆粥、莲子粥、等等,都是在白米粥的基础上加入不同的食材,而形成不一样的粥。
第三种:米皮
米皮是将大米磨成粉在通过蒸制加工而成的,米皮切成细条,加入辣椒油,黄瓜丝,再来点香醋和芝麻酱,那绝对是人间美味,米皮最著名的要属陕西的秦镇米皮。
第四种:米凉粉
米凉粉大家又叫成都凉粉,是四川成都著名的汉族风味小吃,特别受当地人们的喜欢,米凉粉劲道、解渴泻火、富有营养,年轻人连进三碗还意犹未尽,牙口差的老年人,吃来也格外爽口。
第五种:糍粑
糍粑是将蒸煮好的糯米捣烂所制作出的一种美食,味道香、甜、黏口味清幽淡雅、甘甜爽口,老少皆宜,打糍粑多流行南方地区。
第六种:米线
米线是用米制成的长条形,截面为圆形、色泽洁白,有韧性。说起米线最出名的要属于云南的过桥米线了,在美味的鸡汤中下入劲道爽滑的米线,那味道绝对让人赞不绝口。
第七种:米糕
米糕是大米磨成的细粉再通过发酵然后再上笼屉蒸制而成的,类似我们蒸馒头的做法,而最为出名的要数桂花米糕,口感松软细腻、香甜可口,还有浓郁的桂花香。
第八种:米醋
米醋是以糯米、谷子、高粱、玉米等原料经过发酵酿制而成的,是我们制作美食不可缺少的调料。在有些地区还会用糯米发酵酿制米酒的习俗。
第九种:青团
说起青团,估计好多人都没有吃过,青团是江南一带的特色小吃,是用艾草的汁和糯米粉搅拌成面团,加入黑芝麻、豆沙、作为馅料团成团,味道甘甜细腻清香爽口。
第十种:汤圆
在北方正月十五吃汤圆,是北方人庆祝佳节的一种方式,汤圆做法简单,用米粉和成面团,将面团分成小面团,在小面团中包入芝麻和白糖或者水果。口感松软细嫩。香甜可口。
以上就是我给你推荐的10种用米做的美食,用米做的美食还有很多,米不光有大米、糯米、黑米、紫米、还有小米都可以做出很多的美食,如黑米面包、紫米豆浆、小米馒头等等。除了我说的这些用米做的美食,还有哪些欢迎在下方评论、关注、留言。
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你好,很高兴回答您的问题。
下面是我知道的米做的美食。
第一个:米粉
米粉是用大米浸泡,然后磨成浆,用机器做出米粉。
第二个:米糕
用米磨成粉末,然后蒸熟,放在模具里反复捶打,做成各种各样的米糕。
第三个:糍粑
把糯米浸泡几个小时,放蒸笼里蒸熟。然后放在特制的石坎里,用木锥反复捶打,做成一个个小糍粑。炸出来香喷喷。
第四个:凉皮
把大米磨成米浆,舀一点放在平盘子里,晃匀,放锅里蒸,出锅,有弹性的凉皮儿很多人都爱吃,四川凉皮尤为出名。
第五个:烫皮
这个是客家人特产,做法与凉皮相似,过程中会加其他颜色,比如加韭菜,变成绿色。味道相当好吃。
第六:大米发糕
大米磨成浆加发酵粉发酵,放碗里,上锅蒸。
第七:米卷儿
大米浆直接蒸出来,卷起来,加点辣椒酱,味道巴适。
第八:炒米糖
把大米放油锅里炸出来,放在麦芽糖里搅拌均匀,翻炒,出锅定型。冷却之后特别酥脆。
第九:江米果儿
大米磨成粉,用水揉成团,搓成小条,下锅炸出来,很香。
第十:锅巴
米饭放锅里摊平,烤至焦香就可以了,好吃的锅巴配点菜,太美味了吧!
希望记得关注我。
很高兴能回答您的问题。
“米”作为中国人民的首要主食之一,营养十分丰富,现代医学证明其含有人体所需的90%以上的营养元素。米性平味甘,具有健脾养胃、补中益气等作用。
“米”加水煮成的主食白米饭,最被人们所熟悉。“米”同时也能制作成多种美食,并且口味各具特色。
下面,我将列出10种“米”制美食,并配图。
一:【米凉粉】
“米凉粉”是四川成都的传统风味小吃,由大米磨浆加热后凝固而成。其口感滑润软糯,既可淋拌汁成凉菜,也可热吃。
川菜调味以麻辣为主味,所以介绍的两款“米凉粉菜品”虽一凉一热,但均为麻辣口味。
- 凉拌米凉粉
- 石锅米凉粉
二:【米糕】
“米糕”是各地都有的传统糕点,由大米磨粉后通过发酵再蒸制而成。其口感松软细腻,香甜可口,深受大众喜爱。
- 桂花米糕
- 成都蒸蒸糕
三:【饵块】
“饵块”是云贵地区特有的传统食物,由大米浸泡、蒸熟、舂捣、揉制而成。口感温润醇厚,炒、煮、蒸、炸、烤均可,风味各异,并久食不厌。
- 烤饵块
- 煮饵块丝
四:【米粉】
“米粉”也称为米线,作为一种传统美食,主要分布在南方地区。以大米为原料,经过浸泡、蒸煮和压条等工序制成。其口感软滑而有弹性,在许多南方城市成为最受欢迎的早餐食物。
- 螺蛳粉
- 过桥米线
五:【锅巴】
“锅巴”是焖饭时锅底结焦成块的一层米粒。因为其又香又脆,后来被制成零食,受到大众喜爱。锅巴也可以做菜。
- 零食锅巴
- 锅巴肉片
六:【米浆】
“米浆”最早在一些城市的早餐店受到喜爱,现在越来越成为青年人群流行的时尚饮品。米浆是由大米经过浸泡、磨浆、煮熟制成,其口感浓稠顺滑。
- 早餐米浆
- 饮品米浆
七:【米花糖】
“米花糖”是以米为主料,配以多种果仁,经过十余道工序制成的一种传统美食。一直深受大众喜爱。其口感酥脆化渣,香甜可口。
八:【肠粉】
“肠粉”是广东著名的传统特色美食。是由大米经过磨浆、兑水、蒸制而成。其口感滑嫩而有弹性。
九:【各式米饭】及【各式粥】
大米就作为主料且不经加工,只需配以配料,经过加热烹饪制成各自美味“主食”。例如:煲仔饭、竹筒饭、海鲜粥等。
- 煲仔饭
- 海鲜粥
十:【粉蒸系列】
大米作为辅料制成的各种“粉蒸菜品”。例如:粉蒸牛肉、粉蒸排骨、粉蒸莲藕等。
- 粉蒸排骨
- 粉蒸莲藕
除了我说到的部分,米制美食还有很多,就不一一分享了。
以上是我的回答。希望对您有帮助。
我是来自成都的老顽童,热爱美食,热衷于研究各地美食。
感谢阅读。
大家好,我是爱美食的豆妈!很高兴回答这个问题!
米饭是我们日常生活中最常见的主食,当然,大米除了做主食蒸米饭和煮粥外还可以做很多美食。
一、汤圆
汤圆是中国传统小吃,起源于宋朝。馅料有最初的黑芝麻和白糖,到现在水果馅等各种各样。
二、炒米
炒米也是受小朋友和大人都喜欢的一个小零食。
1.先把米洗干净,滤干。
2.放平底锅里面小火炒。
3.炒至两面金黄,撒少许的白糖,或者是盐,盛出即可。
三、米糕
米糕松软可口,老少皆宜,做法简单,在家易操作。
1.大米淘洗干净,打成米浆。
2.米浆中加入面粉、酵母粉、白糖、无铝泡打粉,搅拌均匀,发酵15分钟。
3.倒入涂油的模具中再次搅拌振动。
4.上笼蒸15分钟。
四、米线
米线属于云南有名的小吃。选用优质大米,经过多道手续制成,吃法多样。做法也多达几十种,如小锅米线、鸡丝米线、豆花米线、凉米线……
五、肠粉
肠粉源于珠江三角洲,在广州地区甚为常见。因为它的价廉物美,方便美味而流传各地,肠粉绝妙之处在于米桨的新鲜度和滑爽的口感。
六、凉皮
凉皮是陕西有名小吃之一。口感爽滑,做法多样,最著名的有宝鸡的擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮。
七、糯米糍
糯米糍是福建的一种传统小吃。软糯的糯米面团包进各种香甜馅料,口感软糯,色泽洁白,受甜品店欢迎的一道甜点。
八、青团
青团是江南一带特色小吃。是用艾草的汁和糯米粉搅拌成面团,加入黑芝麻、豆沙等馅料团成团。口感糯韧绵软、甘甜细腻、清香爽口,很受年轻人喜欢。
九、米糕
米糕具有很悠久的历史。过去一些农户家家都会做米糕,过年、乔迁、结婚等喜事,有吃米糕的习俗。
十、米饼
米饼做法简单,吃剩下的米饭,加入鸡蛋撒少许的葱花和盐粒,可以再配些虾米、黑芝麻,搅拌均匀。倒入微热的平底锅内,小火两边煎,煎至两边金黄即可,简单,方便!
不知道你说的米包不包括糯米呢🤔我都来说说吧☺
一、糯米
红枣糯米饭、
甜酒、
糍粑、
烧麦(不知道你那边常不常见,武汉这边很多)、
糯米鸡👍
糯米锅巴、
糯米凉糕、
豆皮、
糯米肉丸子、
糯米蒸排骨
二、 大米
米饭🍚
大米牛奶蒸糕、
米饼、
米酒、
炒米、
米花糖、
米凉皮、
蒸米粑、
大米锅巴、
自制米老头😍
赣州南康酒糟鱼腌制法?
【主料】鲫鱼5条,糯米500克
【配料】食盐,油,生抽各适量;生姜1块,香葱4根,干辣椒5条,酒曲10克
---开始制作---
第一步:酿制米酒
(1)将糯米洗净后放清水中浸泡12小时以上,等到糯米吸饱水分,用手能轻轻的捏碎,说明糯米泡好了。
(2)净锅添足量水,大火烧开。将米上蒸屉,旺火蒸1个小时左右,糯米基本就能蒸熟透。当然用电饭煲蒸饭较快一些,只是用蒸屉蒸出来的糯米饭比较饱满些。
(3)将糯米饭舀出摊开在油纸上,用筷子来回翻动,让糯米饭快速降温。当糯米饭的温度降至温和的时候,将酒曲捣碎用少量的温水化开,均匀撒在糯米饭上,只需要将糯米饭稍稍润湿即可。拌匀糯米饭装于面盆并压实,用筷子在糯米饭上插一些见底的孔洞,用湿面巾盖好。
(4)放在室内较温暖(温度保证在20度以上)的地方让其自然发酵,一般过了一天左右时间就有酒酿生成。但是这个时候的米酒还不够火候,需要继续发酵。当过了2天之后,米酒就发酵差不多,再发酵一天时间,酒酿比较多,香气浓郁,米酒就制作完成。
第二步:腌制鱼干
(1)在酿制米酒的时间里,可以同步做鱼干。买回的新鲜鲫鱼去鳞、去内脏,特别是鱼肚的黑膜要清理干净,这层物质是非常腥的,用吸湿纸将鱼身上的水分吸干(不要用水洗)。将鱼从脊背上划开成两半,将鱼的里外涂抹上一层盐,喜欢吃咸一点的可以抹厚一些,按这样的方法将剩下的鱼涂抹完。
(2)准备一个透明、干净、消过毒的容器,将鱼整齐码好,用石头压着,密封置于通风阴凉处腌制2天的时间。这个时候发现容器内已经有很多盐卤渗出,将鱼翻动一次,让上面的鱼能够浸泡一遍盐卤,再腌制2-3天,腌鱼有着浓浓的咸味。
(3)将鱼取出,放清水中洗一遍,洗去盐水,挂在太阳底下晾晒3-4天,用手捏一下鱼肉,感觉还比较软和的时候,腌鱼干就做好了。
第三步:腌泡酒糟鱼
(1)姜葱切末,干辣椒切段。净锅烧干锅中水分,加2勺油。开中火,当锅中油有冒烟的时候下入姜葱末和干辣椒煸炒出香味,倒入米酒煮开。
(2)将腌鱼斩成小块,下入米酒中,加2勺生抽。改小火焖煮2分钟,让鱼块变软进味。用筷子试试咸淡,可以按自己的口味再添加调料,收汁关火,盛出让其自然凉透。
(3)准备一个干净、消毒、密封性好的容器,倒入酒糟鱼,清洁容器口。盖好盖子,用黄泥密封容器边缘,放于干燥通风处腌制一周左右的时间,酒糟鱼即可成功。
原料:
咸草鱼干1500克、米酒800克、姜末100克、豆豉100克、蒜末100克、辣椒粉100克
做法步骤:
1咸草鱼干用清水浸泡一个小时,主要目的是去除咸味,但不能泡的太久,否则鱼肉味道会变淡肉质松散不利于腌制。
2把咸草鱼干沥干水分,切成块放入蒸锅里蒸熟。蒸30分钟后取出晾凉。
3锅中多倒入一些食用油。分别把蒜末、姜末、豆豉炒香,然后倒入辣椒粉煸出香味,接着倒入自制的客家米酒煮开。
4把沥干水的咸草鱼块倒进米酒中。放入盐味精调味,转小火煮三分钟,使鱼块入味。米酒要没过鱼块,最后关火自然冷却酒糟鱼。
5找一个罐子装入酒糟鱼,罐子口蒙上保鲜膜,密封盖紧,腌制七天后即可食用。
一、主料:鲤鱼2500克
二、调料:江米酒1000克,花椒10克,白砂糖150克,大曲酒150克,盐300克,猪油
三、做法:
1. 将鲤鱼洗净,从背部剖开去掉内脏,剁成长6厘米、宽6厘米的方块,盛入大瓦钵中,加入精盐、花椒拌匀腌3天
2. 去掉花椒,用净布揩去鱼块上的水分,放在通风处晾两天,达七成干即可
3. 将鱼块与甜酒糟、白糖、曲酒拌匀,装入密封的坛内,腌10天,即成糟鱼(在坛内密封的时间越长味越香)
4. 使用时从坛内取出糟鱼(每块均粘附酒糟),盛入碗中,淋入适量的熟猪油(每500克糟鱼淋熟油25克),上笼蒸熟即可。
原料:半斤左右的鲤鱼一条,葱姜蒜均切成末
米酒 适量 酒糟适量
做法:
1、准备好所有原料
2、清洗咸草鱼干,用刷子轻轻刷去表面的盐粒,然后用清水浸泡1个半小时。
3、阴干草鱼,切成块,放入蒸锅里蒸熟,取出晾冷。
4、热锅里倒油,油烧至7成热时关火,把切成末的姜蒜倒入油中爆香,当看到锅中油泡沫在减小,放下剁碎的干椒丝爆出香辣味,最后倒入酒酿,重新燃火煮开锅中料。
5、把草鱼倒进米酒中,放些麻辣鲜或其它自己喜欢的调味料,转小火煮2分钟使鱼块入味。
6、找一大陶瓷罐,倒入酒糟鱼,罐口蒙一至两层保鲜膜,然后闭上盖,腌7天左右。食用时,用干净的筷子夹起来便可直接食用。
食材:
草鱼,酒糟,菜籽油,干辣椒、辣椒粉、花椒、豆豉、料酒、生抽、食盐。
制作步骤:
1、咱们先将草鱼处理一下,然后将鱼切成块状,再放入到清水中浸泡十分钟左右,将血水完全的去除。如果自己在家里杀鱼比较麻烦的话可以在菜市场找老板杀好,自己回来只需要清洗干净即可。

2、将鱼清洗干净以后,控干水分后,放入到碗中,加入适量的食盐、辣椒、花椒、料酒、生抽进行腌制,然后盖上盖子,放入冰箱中腌制一晚。
3、鱼块腌制完成之后,放入到清水清洗,然后平铺到木板上面,放到太阳下晾晒三至五天即可。

4、我们开始起锅烧油,将晒好的鱼块下锅油炸,等表面变色之后,咱们将鱼块捞出来,沥干油然后备用。
5、鱼块炸好之后,锅里留底油,然后将姜末、蒜末、酒糟一起下锅,一边开大火煮一边轻微的搅动,等香味出来之后,加入适量的辣椒粉、生抽、食盐、鸡精等调味。
6、然后开大火进行收汁,稍微留一点汤汁味道会更加鲜美,出锅前撒一点熟白芝麻和香菜即可食用了。
教师除了十二个月的工资外,是否还有其他额外的补贴?
教师除了十二个月的工资外,还有十三个月的工资。按国家要求,十三个月工资要全额发放,但各地发放标准不一,一些县区有意克扣教师待遇。我们这前些年就只给发基础工资,直到2019年,中央巡视检查,才给增加一部分,但仍不是全额。还有就是年终绩效工资。中央要求和***机关一样待遇。昨天教育部网站还在强调这一问题:教师工资收入不得低于当地公务员的平均工资收入。可是,公务员每年发绩效2万多元,而老师则分文皆无。又是到中央巡视组来检查发现这一问题,要求整改。我们这才补发2019年绩效4600元,不足公务员的四分之一。
现在是社会各界总是看教师是个事,各种贬,各种辱。其实教师的工作是最经得起考验的。我举一例,我前几年到***机关帮忙,做***工作。那三年里,我解决了十多年的***积案四五起,化解了百余起***案件,撰写了很多关于***问题的处理办法以及各种公文。这些公文直到现在仍然被***的***工作者当做模板。我离开***的七年当中,每年每月都有向我咨询***问题的。
举这一例同时要说明,***的工作人员每年绩效两万多,车补六千多,还有住房补帖若干。
国家教育政策是很好的,但因为地方打折扣,教师并不乐观。
可以明确告诉你,有补贴,而且还不少,按照我们县里的规定,年底我总共可以领到2万多。
今天,已是农历腊月二十五了,还有几天就是我们的传统节日--春节了。
此时,窗外的鞭炮声已相当隆重,辛苦了一年的教师,也在准备过年的物品,准备和家人过一个幸福、安康的新年。
忙了一年的教师,除了十二个月的工资,还有哪些其它的补贴或***可以拿到手呢?
今天,接学校会计通知,说是除了增发的两个月工资没有到位之外,其它的工资补贴均发放到位,那么,我在这个年底,领到了哪些补贴或***呢?
一、30%奖励性绩效工资
严格地说,这部分钱仍属于工资范畴,只是按照绩效工资的发放规定,基础性绩效工资按月发放,奖励性绩效工资经学校考核,与教师的工作表现和工作业绩挂钩,体现多劳多得,优劳优酬,而且这笔钱要到年终才发放,所以,勉强把它放在补贴里,也说得过去。
前几天,我收到了奖励性绩效工资到账的信息,有多少呢?
我们来看一下,有9915元,差几十块钱就上万了,还不错。
二、增发的13个月、14个月工资
- 关于这笔钱,各单位的叫法不一,有的地方,称为年终奖;***机关单位,称为目标考核奖、精神文明奖之类的,还有的单位称为一次性奖励。
- 发放的形式主要是根据单位的综合工作情况,在除了十二个月工资之外,增发几个月的基本工资,据说,有些富裕的地区,可以多发7个月的工资,全年累计发十九个月工资。
我们这里把这笔钱称为增发月工资,去年开始增发一个月,今年增发两个月。
今天,我已收到短信,增发了一个月的基本工资。
这笔钱与职称岗位有关,与教龄长短有关,我20年教龄,高级职称,增发一个月工资4104元。
不知与你们相比,高还是低?
三、乡镇工作补贴
目前在我们这里,在乡镇教学的教师都可以享受这项补贴。
这项补贴与职称无关,只与教龄挂钩,共分三档:一档每月200元,享受对象为任教10年以下的教师;二档每月300元,任教10年--20年的教师可以享受;任教20年以上的教师,享受三档补贴每月400元。
我任教20年,享受每月300元的二档乡镇工作补贴,一年累计3600元。
这项补贴,你们有吗?
刚接到学校会计通知,说是十四个月工资,明天也会到账,也就是说,我还能再领一个月的全额基本工资。
以上是我今年除十二个月之外,可以享受的各项补贴和***,怎么说呢,从今年总体收入来看,我们这里的教师工资待遇还不错。
不知道你们情况怎么样?欢迎在评论区留言。
到此,以上就是小编对于南康冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于南康冰箱维修的3点解答对大家有用。