大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗山维修冰箱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罗山维修冰箱的解答，让我们一起看看吧。
你的家乡有哪道菜是用来招呼客人的？
我最喜欢家乡农家婚丧嫁娶办的水席，何为"水席"？我想因宾客太多，碗盏有限，一般要坐几轮，客人又有先来后到，只能开流水席。自己家也办过，在院子里临时砌灶，各种蒸，煮，烧，炖，鸡鸭鱼肉一应俱全，虽然有点粗糙，但原汁原味，大盆大碗，主厨是我堂兄，各位大婶，大嫂，大姐帮助洗菜，端盘送碗打下手，问候声，吆喝声，欢笑声，此起彼伏，形成一种特有的山乡文化，粗旷而真诚，纯朴。
先说说我堂兄，他49年前读过中学，伯父亡，家庭地主，体力劳动不在行，集体劳动往往与妇女们分一组，工分也与妇女差不多，但毕竟有文化，哪家写个对联，祭文什么的，还得找他，他心灵手巧，竟无师自通，学会了做水席，哪家有红白喜事必请他。
他做的农村宴席蒸菜中必有一道菜叫"品碗"或"全家福“？我吃过，一个大斗碗，垫底是油炸豆腐切片，干笋片，粉丝，稣肉片，最上面是蛋液摊的蛋皮，淋上炖得泛白的骨头汤，再撒上葱花。小葱是家乡的特产，没有农药化肥，细如香签，葱叶鲜绿，根茎洁白如玉，撒在汤里，未吃，一股香气扑鼻。
难忘家乡待客的“品碗"，专门到飯舘要了份稣肉，它那所谓稣肉全是肥肉炸的，除了油没有香味，我试着做了一次，完全没有家乡的味道，淡而无味，自己骂了自己一句：吃飽了撑的！从此“品碗"的念想离我而去。
我的家乡在广东，以粤菜为主，口味偏清淡，我家乡这边流行一句话，就是无鸡不成宴，所以招待客人，贵客上门来访我们都会杀鸡待遇伺候，所以粤菜中就有着很多，是用鸡做成各种菜式，比如盐焗鸡、葱油鸡、香油鸡、沙姜鸡、匙油（酱油）鸡、隔水蒸鸡、白切鸡等，其中白却鸡是最多最常用的一款菜式，无论大酒店道家常菜，都少不了一道款待客人的鸡，鸡的品种其实也有分类，根据养殖方式进行分类，分类不同价格也不同，根据分类：有饲料鸡、家鸡，其中家鸡以家庭谷米类喂养，生长期慢***格贵，肉质结实口感好，饲料鸡一般是促成饲料喂养，生长期快价格便宜，肉质不够结实口感一般。作为款待客人的鸡一般都会选家养鸡，根据客人的喜好，或者主人的拿手本领，进行一道菜式，我平时爱喝汤，所以我一般会炖鸡汤来招呼客人，我也爱吃葱油鸡，偶尔也会做葱油鸡，我我平时做的款待客人的菜式发图片露一下，喜欢我的菜式，关注我喜欢可以学一下怎样做。
我家乡用于招待客人的就是土猪腊肉、腊肠，这是老一辈传统留下来的，过年的时候每家每户都会把养了一两年的土猪杀了作为年猪，年猪的起因是以前生活条件差，交通困难，经济也很困难，那时候农民想吃肉的时候，要么就是口袋没有钱，要么就是离街上路途遥远，交通困难，所以想吃一餐肉很困难，除非是过节的时候才奢侈一回。所以在这种情况下就留传了杀年猪的习惯，这样直接解决了一年的吃肉问题。有的家庭在年前杀一头，两头，那时候也没有冰箱，只能用盐巴把猪肉放在缸里腌制一个周左右，然后捞起来用温水洗干净之后挂在火炉上面慢慢烟熏一两个月之后再收起来放在房梁上。平时自己吃或者是有客人的时候就去拿下来招待客人。
我们煮腊肉工序也非常简单：
一、从房梁上拿下来用火把皮烧焦，然后在温水里用刀把皮刮干净，猪皮就变得黄黄的。
二、把洗干净的腊肉整块放锅里用冷水煮开，把水倒掉再放冷水煮，如此三两遍，目的是把多余的盐分煮出来，让腊肉吃起来没有那么咸。
三、把煮熟的腊肉捞上来切片放在大碗里面，直接吃，很香，原汁原味，不放任何配料。
至于腊肠我们一般是洗干净后整条圈起来放在热饭上蒸熟，腊肠出的油流到下面的米饭中，米饭也很香，把腊肠拿出来切好放碗里直接吃。也很香！
虽然现在经济条件好了交通也方便了，随时可以上街买各种鸡鸭鱼肉等，但我们家乡还是保留了过年杀土猪做腊肉的习惯。所以只要任何时候你去到我们老家农家，我们都会用腊肉招待你！欢迎来我老家吃腊肉！
从前宴席上无鸡不欢，应是白切***！而汤水有钱人家鱼肚羹是少不了的。
现在不大同了。有钱的天上飞的水中游的泥里钻的花果乌兽鱼虫都有。讲排场的人。國内无的食材國外还有，追求标新立异越稀奇的只要不违法。就有人用来招待贵客。
今天我家刚请的客，做了以下这些菜:红烧牛排，墨鱼猪肚汤，炒驴肉片，红烧猪蹄，烧牛脚筋，清蒸香肠腊肉，凉拌黄瓜，青椒炒毛豆，清炒黄芽白，小炒鸡胗，油炸花生米，豆角炒茄子
老家农村人都爱吃什么？都有哪些美食？
这个问题首先我们得区分地区，地区不同饮食方面也大有不同，就如我们贵州安顺这边来说;平常都是一些自己种的蔬菜，自制的一些能放时间久的食品如，血豆腐，腊肉，香肠，豆鼓，霉豆腐等等、、、
美食嘛我们这比较常见的八种名菜就是，魔芋烧老鸭，白山药炖鸡，腊肉焖红豆，豆棍烧红肉，韭菜豆腐丝，青笋炒木耳，蒜香***，农家回锅肉。这些就不一一给大家说做法了，大家有机会来黄果树做客可以品尝一下。
我们吃的比较多的也就是腊肉，经过腌制和碳烤之后味道香美又能长时间存放，也是我们的最爱。
谢谢悟空邀请。
我是来自湖南湘西的农村的女孩子。说到美食，不得不说你相信可以称得上美食天堂。素有舌尖上湘西之称。美食多的可以数不胜数。
首先要说的肯定是湘西特色。腊肉。跟其他地方不同的是，我们这边的腊肉是需要小火慢熏。一共要经过两到三个月之久。才能制作出色香味俱全的腊肉，再配上辣椒小炒那滋味现在想到都还咽口水。
另外值得一提的就是酸菜跟霉豆腐。这个可以说是咱们湘西一绝，绝对的下饭神器。酸鱼必不可少这个是咱们土家人的智慧。把抓回家吃不完剩下的鱼腌制起来。让鱼跟辣椒得到从充分的融合。让鱼充分吸收辣椒的香味。再上火一直炸别提滋味有多好吃。
其实就湘西的美食。说上几天几夜也说不完。实在太多太多了，如果您哪天有时间过来湘西，一定是专门花上时间去领略一下湘西的美食
到此，以上就是小编对于罗山维修冰箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗山维修冰箱的2点解答对大家有用。
