大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于延边冰箱维修的问题,于是小编就整理了2个相关介绍延边冰箱维修的解答,让我们一起看看吧。
大家分享一道拿手菜吧?
你好!我是延边大姐!
在我记事的时候开始,妈妈就给我们做各式各样的朝鲜族特色小菜,我家姊妹五个,我是我家老大。我妈做小菜的时候,我就经常给她打下手,等我长大了我家做小菜的活我都包了。现在我非常喜欢给家里人做他们喜欢的延边特色小菜,也就成了我拿手的菜了。
第一:朝鲜族辣***的配方和做法
配方:***一颗,辣椒粉50克,白萝卜50克,韭菜一小柳,生姜一小块儿,苹果1个,梨1个,盐适量,糖两勺,鱼露两勺,虾酱一勺,25克糯米粉,
做法:我们先把***的根切掉,然后我们在根部切上一刀,接着用手撕开。一棵***分成四掰,一定是在根部切断,用手撕开。准备大一点的盆,把***上的每一片叶均匀的撒上一层盐。然后再撒好盐的***上加重物压上,泡至八小时左右,最好是晚上把***卤上,第二天早晨做。***变软了,接着用水冲洗,控干水分备用。
做法(2):把糯米粉熬成湖备用,萝卜擦成丝,韭菜切段,梨,苹果切成小块儿和姜,蒜一起放在搅碎机里打碎,然后把所有的食材加在一起搅拌均匀,把控干水分的***用配好的料抹在每一片叶子上,最后把做好的辣***整齐的码好放入保鲜盒里盖好盖子,放冰箱发酵一周左右基本就可以吃了。
给大家分享一道我的拿手菜吧!
红烧羊肉的做法:
提前准备好所需要的食材和调料。
1.选带皮羊肉,先将羊肉洗净,漂净血水,羊肉冷水下锅放料酒焯水去除杂质和膻味,放入沸水中氽一下,捞出洗净。
2.萝卜洗净,切块。
3.葱、姜洗净分别切段、拍松。
4.炒锅中放入适量的植物油,放入姜片,大蒜头再放入羊肉炒香炒干水分,放适量豆瓣酱和生抽,翻炒均匀,加入八角,香叶,桂皮,当归爆香。加入清水,没过羊肉,放入鸡精,胡椒粉,老抽,火锅底料,蚝油调味。烧开后放入高压锅压20分钟.如果想吃稍微软一点可以把压的时间延长。
5.高压锅压好后放入炒锅大火收汁,放盐,装盘,撒上香菜即可。
香气扑鼻的红烧羊肉出锅喽!
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我的拿手菜:大盘鸡
准备的材料有:大鸡腿4个,土豆两个,粉条200g,油麦菜100g。
1.首先将准备的材料洗干净,鸡腿要把杂毛注意拔干净,切成块,土豆切成大方块,油麦菜切成两段。
2.清水烧开后,将鸡腿放入锅中焯水,加入料酒,等血沫滚出来后将鸡腿捞出。
3.倒入油,油热后放入生姜片,大葱段,蒜末,干辣椒后爆出香味,再倒入鸡腿翻炒,翻炒至鸡块变成金***以后,加入盖过鸡肉的水,小伙慢炖15分钟。
4.加入土豆块,煮至筷子能扎透土豆后加入粉条煮10分钟。
5.粉条逐渐变透明变软后,加入油麦菜煮2分钟即可出锅。
大家也可酌情放入自己喜欢的配菜,比如油豆腐,豆皮,吃碗菜后,在汤里可以拌入下好的拉条子,是大盘鸡的常见吃法。
东北腌苏子叶最简单方法?
延边苏子叶是吉林延边地区的一道传统美食,制作方法相对简单。下面是正宗的延边苏子叶腌制方法:
所需材料:
- 新鲜的苏子叶
- 盐
- 白糖
- 陈醋
步骤:
1. 将新鲜的苏子叶洗净并沥干水分。
2. 准备一个干净的容器,足够放下所有的苏子叶。
3. 在容器底部撒一层盐,然后放一层苏子叶,再撒一层盐和一些白糖,在这个过程中反复重复,直到所有的苏子叶都用盐和白糖撒过一遍。
4. 把盐和白糖混合均匀后倒在最上面的一层苏子叶上,并用手轻轻按压几次,让盐和白糖充分渗透。
5. 盖上容器盖子,放置在阴凉通风处静置24小时以上,使得苏子叶腌制入味。
6. 将腌好的苏子叶取出,并将多余的盐和白糖晾晒掉。
7. 最后,将腌制好的苏子叶放入一个干净的容器中,加入适量的陈醋,用保鲜膜密封好容器并放入冰箱保存。
延边苏子叶可以作为凉菜或配料使用,具有清爽、咸香的口感。希望你喜欢这道美味的传统食品
1. 处理子叶:挑选比较嫩的部位,如中间的小嫩芯,将其断开,根据个人喜好选择几个叶子为一组,然后放到盆里。
2. 配料:需要配一些红椒,将红椒去头并切成条状,再放入打容器或者是绞馅机搅拌。
3. 处理蒜:将蒜和姜放入绞馅机内搅拌,并将姜切碎,然后放入装辣椒的碗里,再将洋葱切成小颗粒状,放入碗中搅拌均匀。
4. 开始腌制:先铺一层子叶,再铺一层辅料,再铺一层子叶,再铺一层辣椒,按照个人口味适量加入盐,然后放入冰箱冷藏。
5. 食用前调味:食用前可以取出咸菜,切成块状,可以放点香油生抽调味,或者加入少量味精和白糖。
需要注意的是,在腌制过程中需要用保鲜膜封存,避免窜味。
到此,以上就是小编对于延边冰箱维修的问题就介绍到这了,希望介绍关于延边冰箱维修的2点解答对大家有用。