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六、七十年代，农民靠燃烧什么做饭的？
上世纪六七十年代，农民靠烧什么做饭？
凡是只要会着火燃烧的东西都可以用来做饭。
首先是所有农作物的秸秆，这些秸秆由生产队到了秋收以后，大致在每年的11月份统一分配。这些柴火也仅仅够烧到第二年开春。
其次，各种农作物的根径。比如玉米、高粱、芝麻等等。这些东西生产队不要了，由任何人自己利用收工以后的时间去挖掘。
第三、到了夏季以后，用铲子铲青草，经过太阳晒干后用作燃料。
第四、通过以上四种途径所取得的柴草还够用，只有用有限的金钱购买燃煤。
第五、到了冬季，人们用竹条做的一种搂笆，到荒岗上去搂被冻死的茅草等植物的干叶。
本博是过来之人，从记事开始就从事以上几种拾柴的经历。总之一句话，只要会着火的，统统可以用来烧锅煮饭。(2019/04/09)
七十年代初期，当时我们还在山西老家的乡下，那时我母亲做饭用的柴火是，我哥俩从地里用耙子整回来的细柴草，并从铁路上捡回的土炭做饭，因为，我家的房后不到二百米，就是京包线铁路。
而当年，还用不上用秸秆做饭，至于谈到当时的秸秆都去了那里，原因是，地里的秸秆，连喂大牲口还不够，那里还顾的了村民烧火做饭，并且，那个年月的村民，是特别的老实实在，就是家里有半大小子，也没有那个人动过用秸秆做饭的念头，同时，老师也常常教导我们，去爱护生产队的公共产财。
至于说谈到冬季的烤火用料，大部分为玉米柚并铁路上捡回来的碎块炭，但每无点炉子也有个时辰，早上起炕时烧半个小时，晚上睡觉时在烧半个钟点，就是后半夜冷，那也是毫无办法，艰苦，是那个年代走过来的人，最深刻的记忆！
对于一个出生在六十年代的人来说，最有权利回答这个问题了！
看了前面网友们回答的问题，都对！有烧柴的，树叶的，烧煤的，等等。
但是你们不要忘了，那可是在物质匮乏的年代，***经济时期，柴米油盐酱醋茶，什么都得安***分配！当然稻草和麦桔杆也不例外！有一点经验的农民都知道，一亩地所产的稻谷和稻草的份量是同等的。也就是说，生产队时期，每亩地最高产量约600斤，那么一亩地的稻草同样也是600斤左右。
而那时为了耕田，每个生产队都饲养着4到6头大水牛，稻草可是冬天喂牛的主要饲料！所以在当时是非常重要的。每年分口粮的同时，也按口粮同时分稻草。那时绝对没有电器化，一天三顿全靠柴来烧煮，分的那一点稻草麦桔杆跟本不够烧一年的！农民们就想尽一切办法，拾树枝，树叶，割白茅草，甚至用牛粪巴在土墙上晒干来当柴烧的！
本人前面有两个哥哥，那时候他们正值青壮年，有最好的玩伴家不够烧的，说好了晚上带上肩担和绳子，到别的村庄的生产队去偷，几个人每人都挑上一担，回来后主人家早已煮上一锅香喷喷的米饭在等候了。就这样今天你帮我，明天我帮你，在大家互帮互助之中，慢慢地熬到了生产队解体，随着人民的生活越来越好，柴火也逐渐地被电器和液化气所代替！人们再也不用为烧材做饭而烦恼了！
本人观点！
你好！飞火流星为你解答。
对于像流星一样，自小生长在农村的年近六旬或者是六旬以上的老人来说，对上世纪六七十年代，农村人烧火做饭的记忆应当说是永远无法忘记的。
农村人的生活与城里人比起来，本来就相对清苦一些，再加之上世纪六七十年代落后的中国正处于“文化大革命”时期，各方面发展都无法想象地受到了伤害和影响。因此，当时农村人的清苦记忆也就显得更加让人感到深刻。
那时候，强壮的农村男劳力辛苦劳动一天，会被生产队会计记上10分工。至于这10分工最后到底能够收入多少，是要等到整个生产队年底结算时才能见到分晓的。最惨的一年，我们所属的生产队计算的结果是8分钱。
劳动之余，家家户户都是使用大锅炕灶烧自家从生产队里分得的农作物秸秆烧水做菜做饭。并且大锅上不像现在，是没有锅盖的。用来盖锅的东西是用芦苇轧扁劈成的劈子织成的多边形的一种东西，老家人习惯叫它“盖垫”。
事实上，当时农村生产力的落后，让农民从生产队分得的秸秆也是有限的。想要借此满足家庭全年烧火做饭的需要是绝对不可能的。因此，每年冬季来临，每天清早天还没亮的时候，各家的大人都会在去生产队上工前，抓紧时间收集些枯枝落叶，已备不时之需。越是大风天气，越要赶早起来。只因为，风天落叶多，谁要是不起早赶个“早班”，慢吞吞的落在别人后面，叶子就会被人家收走了。大冬天的，要是没柴火烧，指定会被冻得搓手瞪眼。
农村人久远的记忆里承载着历史的胶片，抚今追昔，才会更加感慨，也才会明了过去的苦，当今的甜。
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